Recettes de Pâques, petit récapitulatif...

Je vous propose aujourd'hui quelques idées de recettes pour Pâques, de l'entrée au dessert...
Pour l'entrée quelques petites idées festives :

les boudins de poireaux et saumon

dariole d'asperge au saumon

les petites souris en oeuf dur

le roulé poireaux chèvre jambon sec

Le traditionnel gigot d'agneau ou épaule d'agneau

épaule d'agneau au miel et abricots (cuisson lente)

gigot à la cuillère, gigot confit de 14 heures

gigot en cuisson lente, sauce au miel

épaule d'agneau au miel

gigot de 7 heures

gigot sur lit de pommes de terre

ou le poisson

saumon au champagne

boudin de saumon vapeur, sauce crémeuse

les desserts :

le petit lapin de Pâques, parce que chz moi c'est le lapin qui apporte les oeufs

le petit jardin potager, parce que l'on commence à voir germer les plantations

charlotte chocolat noisette

le caprice (très très chocolat)

le Megève (meringue mousse au chocolat)

l'arlequin

biscuit amande mousse au chocolat

tarte mousse au chocolat

fraisier à la mousse de mascarpone

entremet framboise citron

choux printaniers

mousse en coquille d'oeufs

pannacotta aux fruits de la passion

et bien d'autres encore....