legumes

Courgettine au fromage de chèvre

24/07/2022

C'est la saison des courgettes et parfois je manque d'idées pour les cuisiner. J'ai trouvé cette recette sur le net, c'est une recette Tupperware. Il s'agit d'un gratin de courgettes râpées cuites dans un bouillon...

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Brick courgette chèvre et oeuf coulant

29/06/2022

C'est un plat simple, croustillant, facile et rapide à préparer. Il m'a permis d'utiliser une belle courgette du jardin, offerte par ma généreuse voisine, merci Pascale ! Le petit plus de cette assiette est l'oeuf...

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Salade de radis roses

28/06/2022

Pour changer des radis à la "croque-au-sel", je vous propose une salade de radis très simple. C'est plus une idée qu'une recette en réalité. Pour 2 personnes : une botte de radis roses 1 cuillère à soupe de persil...

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Clafoutis de courgette et feta

14/06/2022

La recette du jour est rapide à préparer, idéale pour un repas du soir. Entre flan et clafoutis, ce gratin peut être présenté en version individuelle ou en version familiale. Le mariage de la courgette et de la...

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Gratin de roulés de courgette farcis à la viande hachée

26/05/2022

La saison des courgettes arrive et ce gratin va permettre de cuisiner ces légumes avec un peu d'originalité. J'ai repris le principe du gratin de courgettes roulées au saumon fumé et j'ai simplement farcis les lanières...

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Clafoutis Flan d'épinards

22/05/2022

Miss chocolat et mini miss chocolat aiment les épinards. Elles avaient cuisiné des épinards à la crème et il en restait un peu. Pas assez pour en proposer au repas suivant, mais suffisamment pour servir de base...

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Galettes de courgettes très simples

03/05/2022

Pour 3-4 personnes : 500 g de courgettes (3 courgettes) 3 oeufs 1 poignée de fromage râpé 70 g de farine 2 gousses d'ail 1 oignon herbes fraiches (persil, ciboulette) sel, poivre Laver les courgettes. Couper les...

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Purée de lentilles corail et potimarron

31/03/2022

La recette du jour a suscité des avis très mitigés dans la famille chocolat. J'avais gouté une purée industrielle lentilles corail/potimarron que j'avais fortement appréciée, et l'idée était de reproduire cette...

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Patate douce rôtie au four

03/03/2022

Ultra simple, mais ultra bon... Des rondelles de patate douce, un peu d'huile, des épices et une cuisson au four... J'aime beaucoup ce principe. Cette recette est à décliner avec des visuels différents : on peut...

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Blanquette de légumes au curry

06/02/2022

Voici une version végétarienne de la blanquette. Des petits légumes cuits dans un bouillon de légumes maison et nappés d'une sauce onctueuse au curry. Je l'ai servie avec un peu de riz complet et toute la famille...

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