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51 articles avec aperitif

Muffins comté moutarde à l'ancienne et bacon

Publié le par madame chocolat

Muffins comté moutarde à l'ancienne et bacon

Je vous propose aujourd'hui une idée de muffins salés, à déguster à l'apéritif. Pour 15 à 20 muffins (en fonction de la taille des moules)3 oeufs100 ml de crème liquide150 g de farine1 sachet de levure chimique125 g de comté râpé100 g de bacon2 cuillères...

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Pain apéritif fourré au fromage à partager

Publié le par madame chocolat

Pain apéritif fourré au fromage à partager

Voici aujourd'hui une idée sympa, rapide à faire, mais pas du tout diététique.Cette "recette" a circulé sur le net et forcément il fallait que cela passe par ma cuisine.On prend une miche de pain de campagne, du fromage qui fond bien et un peu de verdure...

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Petits cakes salés à la boite de conserve....

Publié le par madame chocolat

Petits cakes salés à la boite de conserve....

Une idée simple pour des petits cakes improvisés très rapides à réaliser. Petite recette de fond de placard, idéale pour qui aime cuisiner sans trop de chichi. J'ai testé deux versions de ce cake salé avec une base identique mais en changeant juste un...

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Miche ou pain surprise

Publié le par madame chocolat

Miche ou pain surprise

Je vous propose aujourd'hui une recette vraiment simple à réaliser. Celle du pain surprise. Le principe est tout simple : on cuit un pain dans un moule rond et assez haut. On le laisse "rassir" un peu quelques heures (l'idéal est de le cuire la veille...

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Petits moelleux chèvre et poivron

Publié le par madame chocolat

Petits moelleux chèvre et poivron

La semaine dernière, j'ai gouté un cake salé fait par ma voisine Petitegentiane, elle avait associé du fromage de chèvre et du poivron. J'ai beaucoup aimé ce mélange de parfums et comme il me restait un peu de poivron et un peu de chèvre j'ai improvisé...

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Petits roulés de croque monsieur jambon mozzarella

Publié le par madame chocolat

Petits roulés de croque monsieur jambon mozzarella

Il fait beau, il fait chaud, on a envie de s'amuser pour les apéros... J'ai testé il y a tout juste un an des petits roulés de croque monsieur, réalisés avec du pain de mie, du jambon et du fromage. A l'occasion d'un récent apéritif convivial, j'ai testé...

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Mini hamburgers au foie gras

Publié le par madame chocolat

Mini hamburgers au foie gras

Aujourd'hui cela fait tout pile 6 ans que je blogue ! Alors pour fêter cela, une petite recette festive.... Même si les fêtes sont passées, ces petits hamburgers améliorés vous permettront de recycler les restes de foie gras. A la maison, nous mangeons...

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Gougères au Mont d'Or

Publié le par madame chocolat

Gougères au Mont d'Or

La recette du jour est simple, efficace et délicieusement franc-comtoise... Nous mangeons souvent à la maison des "boites chaudes" (boites de Mont d'or passées au four avec un peu de vin blanc, le fromage est ensuite versé sur des pommes de terre une...

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