55 articles avec saveurs d'ailleurs

J'ai gouté un jour un plat de cannellonis que j'ai fortement apprécié, la farce contenait des olives noires et des petits morceaux de courgette, j'ai pensé qu'il y avait aussi du fromage, le tout était nappé d'une sauce crémeuse. J'ai tenté de refaire...

Je vous propose aujourd'hui un petit plat rapide à faire, parfumé et diététique. J'avais acheté un chou chinois pour faire des rouleaux de printemps et il m'en restait une énorme quantité. J'ai voulu tester le chou cuit en le parfumant avec des saveurs...

Lorsque Céline me propose de tester sa recette fétiche de poulet au caramel, vous pensez bien que je cours, que je vole.... je trouve la petite occasion qu'il faut et j'y vais. C'est simple, c'est bon et cela plait.... pour 4 personnes :4 escalopes de...

Je suis une grande adepte de la cuisine asiatique, parfumée, variée. A la maison, nous apprécions tous les petits plats exotiques que je décline bien sûr à ma façon. J'aime beaucoup les gyoza, raviolis japonais à la forme froncée. Je les ai découvert...

Quand il fait chaud, j'adore préparer des rouleaux de printemps ou "spring rolls" c'est léger, frais et déclinable à l'infini. Je les fais habituellement dans leur forme classique (avec soja, salade, crudités, crevettes poulet et vermicelles de riz) mais...

Chocolator et moi nous aimons les makis, mais nous sommes les seuls dans la famille à en manger. De temps en temps j'en prépare pour nous deux. J'ai pour aujourd'hui réalisé des makis végétariens, avec des légumes et même avec du fromage. Ce n'est pas...

Je vous invite aujourd'hui à déguster une spécialité du Maghreb, de délicieuses crêpes ou galettes feuilletées. Je vous préviens tout de suite, amis du régime et de la cuisine légère, sauvez vous, cette recette est riche et grasse à souhait ! Il y a multitudes...

Encore une recette de boulettes, il y en a pas mal sur ce blog. Mais celles ci, je les ai réalisées plusieurs fois, elles ont une bonne tenue après cuisson et un petit goût de "saveurs d'ailleurs" que nous avons tous apprécié dans la famille chocolat....

Aujourd'hui je vous propose un petit plat parfumé et très très apprécié par la famille chocolat. Nous avons testé cette recette au thermomix mais il est possible de la faire sans cet appareil. On appelle "rougail" un condiment cru pimenté mais aussi un...

Toujours à la recherche de saveurs originales, j'ai déniché une recette dont l'appellation m'a bien intriguée. C'est joli le mot "bouquette"... En regardant de plus près, on trouve sous ce nom la crêpe de Liège appelée aussi vôte. Elle est traditionnellement...