saveurs d'ailleurs

Moelleux à la farine de chataigne (sans gluten)

02/08/2021

Le moelleux du jour est une commande de miss chocolat. Elle a eu le plaisir de gouter à un moelleux à la farine...

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Russian tea cookies ou biscuits boules de neige

20/04/2021

Je lorgne depuis un moment sur des petits biscuits appelés « boules de neige » « Snowball cookies ». On retrouve...

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Aubergines farcies (karnıyarık) recette turque

26/02/2021

Aujourd'hui c'est monsieur chocolat qui cuisine, alors quand monsieur chocolat cuisine, il n'y a pas de photos...

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sur un air de Gözleme (pain turc farci) à ma façon

08/02/2021

Pour faire plaisir à sa maman qui rentrait tard du travail, miss chocolat s'est mise aux fourneaux. Repas surprise...

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Potatoes farls, potatoes bread, la patate qui vient d'Irlande

31/01/2021

Il me restait pas mal de pommes de terre cuites avec une envie de les transformer en autre chose que des roestis....

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Brioche à la noisette (Nusszopf)

30/12/2020

La recette du jour est une nouvelle recette de brioche. J'ai repris ma base de pâte à brioche que j'apprécie et...

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Amaretti au chocolat

11/11/2020

On reste en Italie avec cette recette bien gourmande, bien réconfortante ... Les amaretti au chocolat sont de délicieux...

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Torta della nonna

06/11/2020

J'aime ce petit nom aux consonances ensoleillées... La torta della nonna ou "gâteau de grand-mère" est un grand...

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Ma version du cake marocain de Sophie Dudemaine

10/08/2020

Ce cake a fait l'unanimité dans beaucoup de cuisines. Comme souvent, lorsqu'une recette me titille, je la rectifie...

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Rugelach (deuxieme version)

08/08/2020

Après avoir bien apprécié ma première version des rugelach, j'ai récidivé avec une nouvelle recette, bien différente...

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