gateau 3 d

Bûche au citron

05/12/2020

On approche de Noël et je vous propose pour le dessert une bûche au citron. Il s'agit d'un biscuit roulé avec une...

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Petits roulés simplissimes à la pâte à tartiner

17/07/2020

Miss chocolat trouve en ce moment un réel élan pour la pâtisserie. Tous les vendredis ses collègues de travail...

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Number cake (pâte sucrée à l'amande, crème diplomate mascarpone vanille)

14/07/2020

J'aime bien ce dessert, je trouve les number cakes jolis et de plus je les trouve bien gouteux avec tous les fruits...

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Sablés chouettes

15/06/2020

Il y a un moment que j'avais repéré ces petits biscuits avec l'idée de les tester un jour ou l'autre. Ayant envie...

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Charlotte royale aux deux chocolats

12/04/2020

Il y a quelques années j'ai fait une charlotte royale que j'avais appelée charlotte Russe (car j'avais trouvé l'idée...

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Entremets individuels façon mojito (sans rhum)

18/03/2020

En ces temps difficiles et moroses, voici une recette "sourire". Une pointe de douceur dans ce monde qui va mal......

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Entremets individuels : mousse de mirabelle, compotée de mirabelle au miel, biscuit amande et croustillant au chocolat blanc

24/02/2020

Point de chocolat dans cette recette mais une douceur aux fruits pour offrir à la famille des saveurs différentes....

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Boules de Noel mousse à la myrtille, insert crémeux citron, glaçage miroir ultra brillant

22/12/2019

Je reste dans les desserts de Noël et je vous propose aujourd'hui ma deuxième version du dessert "boules de Noël"...

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Boules de Noel (mousse au chocolat croutillant praliné biscuit noisette)

22/12/2019

Voici le dessert que je vais proposer à Noël. Il s'agit d'une boule de mousse au chocolat, garnie d'un insert croustillant...

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3 p'tits chats...

10/11/2019

"Trois p'tits chats, trois p'tits chats, trois p'tits chats... chats ...chats... chapeau d'paille, chapeau d'paille,...

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