plat complet
Courgettine au fromage de chèvre
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C'est la saison des courgettes et parfois je manque d'idées pour les cuisiner. J'ai trouvé cette recette sur le net, c'est une recette Tupperware. Il s'agit d'un gratin de courgettes râpées cuites dans un bouillon...
En savoir plusBrick courgette chèvre et oeuf coulant
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C'est un plat simple, croustillant, facile et rapide à préparer. Il m'a permis d'utiliser une belle courgette du jardin, offerte par ma généreuse voisine, merci Pascale ! Le petit plus de cette assiette est l'oeuf...
En savoir plusClafoutis de courgette et feta
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La recette du jour est rapide à préparer, idéale pour un repas du soir. Entre flan et clafoutis, ce gratin peut être présenté en version individuelle ou en version familiale. Le mariage de la courgette et de la...
En savoir plusTajine patate douce et crevettes
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Le plat du jour est coloré et parfumé. Il a eu beaucoup de succès à la maison, alors je le partage avec grand plaisir. Il s'agit d'un plat dans l'esprit "tajine" avec de la patate douce, des crevettes et beaucoup...
En savoir plusGratin de roulés de courgette farcis à la viande hachée
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La saison des courgettes arrive et ce gratin va permettre de cuisiner ces légumes avec un peu d'originalité. J'ai repris le principe du gratin de courgettes roulées au saumon fumé et j'ai simplement farcis les lanières...
En savoir plusPresque un navarin de la mer
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Je vous propose aujourd'hui un plat assez simple et rapide à faire. Une façon de manger du poisson et des légumes un peu différente. Je dis navarin parce que je ne sais pas trop comment appeler ce plat, le navarin...
En savoir plusGratin de roulés de courgette au saumon fumé
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La recette du jour est une bonne surprise, une improvisation qui a donné un résultat que j'ai tout simplement adoré... C'est simple, gouteux et relativement rapide à faire. J'ai utilisé des lanières de courgettes...
En savoir plusFausse brandade de poisson mais vrai gratin de patate douce au lieu noir
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Je ne sais pas comment nommer ce plat, mais tout ce que je sais c'est que c'était bien bon. J'ai fait une purée avec de la patate douce, des carottes et de la pomme de terre. Cette purée est agrémentée d'une couche...
En savoir plusTourte saumon épinards très simple
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Je vous propose une recette très très simple mais qui est tout à fait goûteuse et parfaite pour un repas du soir. J'ai réalisé cette tourte avec des produits frais : une couche de filets de saumon frais, une couche...
En savoir plusCalifornia rolls au foie gras et figue
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Ma grande miss chocolat m'a demandé de faire des sushis au foie gras. (enfin, plutôt des California Rolls) Elle a eu l'occasion d'en gouter et ne me parle que de ça depuis... Je vous avoue que c'était un test périlleux...
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