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38 articles avec thermomix

La célèbre "brioche super bonne" avec ou sans thermomix

Publié le par madame chocolat

La célèbre "brioche super bonne" avec ou sans thermomix

Voici aujourd'hui une recette de brioche délicieuse, qui a réussi a détrôner ma recette fétiche de brioche moelleuse à la mie filante. Elle ne contient que des jaunes d'œufs et un peu plus de beurre que ce que je mets dans mes brioches habituelles. Mais...

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Galette des rois bisontine au thermomix

Publié le par madame chocolat

Galette des rois bisontine au thermomix

Aujourd'hui c'est le jour où l'on peut manger la galette des rois, premier dimanche de janvier après le 1er janvier, même si l'épiphanie est traditionnellement fêtée le 6 janvier.Je vous propose donc une galette typique de ma région, la galette bisontine...

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Petits dômes au poireau

Publié le par madame chocolat

Petits dômes au poireau

Les enfants chocolat n'aiment pas trop le poireau, moi j'adore ...Pour contourner leur "pseudo aversion" à ce doux légume, j'ai cuisiné mes poireaux sous forme de petits dômes. Le résultat donne une texture mi flan, mi mousse, légère en bouche, mais bien...

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Brioche léopard très moelleuse (avec tangzhong)

Publié le par madame chocolat

Brioche léopard très moelleuse (avec tangzhong)

Comme souvent dans ma cuisine, je n'invente rien, j'adapte... Lorsque j'ai vu circuler cette brioche sur le net, il fallait que je la fasse et à ma façon bien sûr ! J'avais mis cette idée de côté mais c'est Armelle qui m'a donné envie de m'y remettre...

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Samoussa saumon épinard et Saint agur

Publié le par madame chocolat

Samoussa saumon épinard et Saint agur

Rapides à faire et déclinables à volonté, ces petits triangles croustillants sont souvent invités à notre table. J'avais un beau morceau de saumon frais à cuisiner et des épinards frais également. Je me suis dit que de les associer pouvait être sympa...

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Quiche sans pâte spirale de légumes

Publié le par madame chocolat

Quiche sans pâte spirale de légumes

Je vous propose aujourd'hui une recette dont le visuel vous est surement familier, on a pu voir des tartes "tourbillons de légumes" fleurir sur la blogosphère. J'ai tenté plusieurs versions de ce plat mais si le visuel était à la hauteur de mes attentes,...

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Pizza balls, boules de pizza à partager

Publié le par madame chocolat

Pizza balls, boules de pizza à partager

Aujourd'hui je vous propose THE plat qui fera le succès de vos plateaux télés ou de vos apéritifs entre copains. Une autre façon de manger de la pizza qui n'en reste pas moins agréable. Je n'ai une fois de plus rien inventé, mais en parcourant la toile...

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Beignets moelleux au fromage blanc (avec ou sans thermomix)

Publié le par madame chocolat

Beignets moelleux au fromage blanc (avec ou sans thermomix)

Aujourd'hui une recette gourmande pas du tout diététique, mais de temps en temps cela ne fait pas de mal. J'ai eu une commande de beignets à faire, et je voulais changer un peu de mes beignets habituels à la cuillère ou de mes beignets moelleux qui ont...

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