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Pancakes à la crème de soja (sans lait)

02/10/2022

Ma mini miss chocolat est malade et pour aider à sa convalescence, elle ma demandé de lui faire des pancakes pour le petit déjeuner. Mais attention "pas tes pancakes bizarres avec des trucs comme des flocons d'avoine...

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Moelleux chocolat noisette sans farine

08/07/2022

J'ai trouvé cette recette chez Patchouka. Elle appelle ces petits gâteaux "financiers chocolat noisettes". Je ne les appellerai pas "financiers" car ils contiennent de la crème et de la maïzena, ce qui leur donne...

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Macaroné du Poitou

10/10/2021

J'aime énormément l'amande en pâtisserie, je ne m'en lasse pas. C'est pourquoi le "macaroné du Poitou" m'a semblé le dessert idéal pour ce dimanche automnal. Une recette ultra simple avec peu d'ingrédients : de...

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Moelleux à la farine de chataigne (sans gluten)

02/08/2021

Le moelleux du jour est une commande de miss chocolat. Elle a eu le plaisir de gouter à un moelleux à la farine de châtaigne et aux poires en Corse et elle est tombée en amour pour ce dessert. En rentrant dans notre...

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Pancakes à la banane sans lait sans gluten

13/06/2020

Je vous propose aujourd'hui une recette rapide de pancakes très moelleux qui ne contiennent ni lactose ni gluten ni matière grasse avant cuisson. Ils sont préparés rapidement et sont bien meilleurs dégustés chauds. pour...

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Gateau moelleux banane pralin sans oeufs

04/06/2020

Miss chocolat m'a demandé de faire un gâteau, trouvant que cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteaux pour le gouter. J'ai commencé à préparer ma base, des bananes plus que noires, et une fois celles...

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Bananachoc le moelleux sans sucre ajouté, sans farine

28/03/2018

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple d'une petit gâteau moelleux que j'ai déniché sur le blog "La ligne gourmande" Il est a base de bananes et ne contient ni sucre ajouté ni farine, les fruits se...

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Gâteau à l'orange entière en version individuelle

26/02/2018

Il y a quelques temps j'ai vu circuler une recette de gâteau fait avec une orange entière mixée dans la pâte. Interpelée par cette recette je l'ai recherchée et comme j'ai trouvé plusieurs versions de ce gâteau,...

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Petits gâteaux sans farine, sans gluten

18/02/2018

Miss chocolat avait besoin d'une recette de petits gâteaux sans farine ni gluten pour son amie très allergique. C'est toujours compliqué de trouver une bonne recette sans utiliser de farine ni de levure, mais je...

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Gateau tout léger au chocolat

27/10/2017

Je vous propose aujourd'hui un gâteau au chocolat (encore !) très simplement et très leger. Il ne contient pas de farine et cela ressemble en fait a une mousse au chocolat cuite. J'ai trouvé l'idée de base dans...

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