moelleux individuels et muffins

Muffins moelleux marbrés (les meilleurs)

29/03/2022

Lorsque j'ai cru avoir trouvé, il y a peu, la recette parfaite pour mes muffins, les enfants chocolat ont aimé mais... oui il y avait un "mais" ils les ont trouvés un peu trop "secs". Je me suis demandée si je les...

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Financiers au chocolat façon brownie

13/03/2022

Après une semaine loin de la maison et ma cuisine, je reviens avec cette recette de gâteau au chocolat, mi-brownies, mi-financier mais complètement délicieuse. Cette recette circule dans beaucoup de blogs, je suis...

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Les parfaits muffins moelleux et gonflés aux pépites de chocolat avec ou sans thé matcha

27/02/2022

Voici une recette bien sympathique pour le goûter de la fin des vacances. J'ai improvisé une recette de muffins en ajoutant à ma préparation de base un peu de crème pour le moelleux et une pointe de thé matcha,...

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Des petits moelleux à la farine de châtaigne, noisette et figue pour Mélanie

05/02/2022

Cette recette est un petit clin d'oeil à Mélanie, qui m'a fait découvrir cette préparation à base de farine de châtaigne et de noisette et qui contient des petits morceaux de figues. J'ai cherché comment je pouvais...

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Muffins au saumon, roquefort et noix

09/12/2021

Une touche de salé au milieu de toute cette profusion de recettes sucrées. Nous avons beaucoup aimé ces muffins que j'ai servis en repas du soir avec une salade. J'ai fait deviner aux gourmands quels étaient les...

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Muffins au chocolat très moelleux (lait fermenté, lait ribot)

27/11/2021

Les muffins du jour sont bien gonflés et bien moelleux. Le lait ribot ou lait fermenté leur apporte justement tout le moelleux dont ils ont besoin. Pour ces gâteaux, j'ai utilisé la recette de Valérie "c'est ma...

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Petits moelleux aux jaunes d'oeufs et noix de coco

26/08/2021

Aujourd'hui je vous propose une recette fond de placard. Il me restait 4 jaunes d’œufs, rescapés d'une fournée de macarons, un paquet de noix de coco râpée qui arrivait en date de péremption, et un tout petit fond...

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Petits gâteaux moelleux aux blancs d'oeufs (gâteau neige) et myrtilles

18/06/2021

Je vous propose une recette simple, douce et réconfortante. Ces petits moelleux sont moelleux, légers en bouche, parfumés, ils se mangeraient presque sans faim... J'ai trouvé la recette sur la toile, adaptée à mes...

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Muffins aux myrtilles simples et délicieux

09/05/2021

Miss chocolat m'a ramené il y a plusieurs semaines un sachet de myrtilles surgelées pour que je lui fasse des gâteaux, j'ai tardé malgré les relances qu'elle a pu me faire... Aujourd'hui, j'ai pris le temps de lui...

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Doffins, duffins les petits muffins qui font semblant d'être des donuts....

05/04/2021

Oui ils font vraiment semblant parce que ce sont vraiment des muffins... Ces petites douceurs ont vu le jour il y a un moment déjà. Elles sont présentées comme des pâtisseries mi-muffins, mi-donuts. Il est vrai...

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