moelleux individuels et muffins
Muffins moelleux marbrés (les meilleurs)
/image%2F1048772%2F20220327%2Fob_5b0c70_dsc0736.JPG)
Lorsque j'ai cru avoir trouvé, il y a peu, la recette parfaite pour mes muffins, les enfants chocolat ont aimé mais... oui il y avait un "mais" ils les ont trouvés un peu trop "secs". Je me suis demandée si je les...
En savoir plusFinanciers au chocolat façon brownie
/image%2F1048772%2F20220313%2Fob_b6dc08_dsc0665.JPG)
Après une semaine loin de la maison et ma cuisine, je reviens avec cette recette de gâteau au chocolat, mi-brownies, mi-financier mais complètement délicieuse. Cette recette circule dans beaucoup de blogs, je suis...
En savoir plusLes parfaits muffins moelleux et gonflés aux pépites de chocolat avec ou sans thé matcha
/image%2F1048772%2F20220227%2Fob_4f3c86_image-1048772-20220227-ob-bb5719-dsc05.JPG)
Voici une recette bien sympathique pour le goûter de la fin des vacances. J'ai improvisé une recette de muffins en ajoutant à ma préparation de base un peu de crème pour le moelleux et une pointe de thé matcha,...
En savoir plusDes petits moelleux à la farine de châtaigne, noisette et figue pour Mélanie
/image%2F1048772%2F20220205%2Fob_8686db_moelleux-couverture.JPG)
Cette recette est un petit clin d'oeil à Mélanie, qui m'a fait découvrir cette préparation à base de farine de châtaigne et de noisette et qui contient des petits morceaux de figues. J'ai cherché comment je pouvais...
En savoir plusMuffins au saumon, roquefort et noix
/image%2F1048772%2F20211209%2Fob_39579c_img-5813.jpg)
Une touche de salé au milieu de toute cette profusion de recettes sucrées. Nous avons beaucoup aimé ces muffins que j'ai servis en repas du soir avec une salade. J'ai fait deviner aux gourmands quels étaient les...
En savoir plusMuffins au chocolat très moelleux (lait fermenté, lait ribot)
/image%2F1048772%2F20211127%2Fob_a51f32_dsc1296.JPG)
Les muffins du jour sont bien gonflés et bien moelleux. Le lait ribot ou lait fermenté leur apporte justement tout le moelleux dont ils ont besoin. Pour ces gâteaux, j'ai utilisé la recette de Valérie "c'est ma...
En savoir plusPetits moelleux aux jaunes d'oeufs et noix de coco
/image%2F1048772%2F20210824%2Fob_d8da5e_dsc0981.JPG)
Aujourd'hui je vous propose une recette fond de placard. Il me restait 4 jaunes d’œufs, rescapés d'une fournée de macarons, un paquet de noix de coco râpée qui arrivait en date de péremption, et un tout petit fond...
En savoir plusPetits gâteaux moelleux aux blancs d'oeufs (gâteau neige) et myrtilles
/image%2F1048772%2F20210618%2Fob_27e2e9_dsc0786.JPG)
Je vous propose une recette simple, douce et réconfortante. Ces petits moelleux sont moelleux, légers en bouche, parfumés, ils se mangeraient presque sans faim... J'ai trouvé la recette sur la toile, adaptée à mes...
En savoir plusMuffins aux myrtilles simples et délicieux
/image%2F1048772%2F20210509%2Fob_137968_dsc0523.JPG)
Miss chocolat m'a ramené il y a plusieurs semaines un sachet de myrtilles surgelées pour que je lui fasse des gâteaux, j'ai tardé malgré les relances qu'elle a pu me faire... Aujourd'hui, j'ai pris le temps de lui...
En savoir plusDoffins, duffins les petits muffins qui font semblant d'être des donuts....
/image%2F1048772%2F20210405%2Fob_de9304_dsc0628.JPG)
Oui ils font vraiment semblant parce que ce sont vraiment des muffins... Ces petites douceurs ont vu le jour il y a un moment déjà. Elles sont présentées comme des pâtisseries mi-muffins, mi-donuts. Il est vrai...
En savoir plus