gateaux - moelleux

Le moelleux framboise citron de ma mini miss

29/04/2022

Pour l'anniversaire de sa mamie, ma mini miss a voulu faire un gâteau, un gâteau sans chocolat car mamie chocolat préfère les desserts aux fruits. Mini miss a cherché une recette et a fait son dessert en fonction...

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Fraisier (montage façon Yann Couvreur)

22/04/2022

Je vous ai récemment proposé un gâteau poule au chocolat en vous promettant la recette fruitée que j'avais également réalisée pour ce repas festif. La voici aujourd'hui. Il s'agit d'un fraisier réalisé avec une...

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Brownie au pépites de chocolat blanc

01/04/2022

pour un brownie (moule rectangulaire contenance 1 litre) 100 g de beurre 120 g de chocolat 100 g de cassonade 2 oeufs 90 g de farine + 1 pincée de levure 1 pincée de sel 100 g de chocolat blanc à pâtisserie (coupé...

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Muffins moelleux marbrés (les meilleurs)

29/03/2022

Lorsque j'ai cru avoir trouvé, il y a peu, la recette parfaite pour mes muffins, les enfants chocolat ont aimé mais... oui il y avait un "mais" ils les ont trouvés un peu trop "secs". Je me suis demandée si je les...

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Financiers au chocolat façon brownie

13/03/2022

Après une semaine loin de la maison et ma cuisine, je reviens avec cette recette de gâteau au chocolat, mi-brownies, mi-financier mais complètement délicieuse. Cette recette circule dans beaucoup de blogs, je suis...

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Fondant au chocolat (avec 8 oeufs)

21/02/2022

En surfant sur le net, je suis tombée sur un titre d'une recette de Nadine qui promettait du rêve en bouche... "le fondant mortel au chocolat". Je l'ai donc regardé de près et j'ai sorti mes oeufs et mon chocolat...

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Gâteau aux pommes à la semoule sans huile, sans beurre

19/02/2022

J'ai repéré cette recette chez Vanda, je l'ai adaptée avec ce qu'il me restait dans mon réfrigérateur, c'est à dire un grand pot de yaourt à la grecque (bien plus riche que le fromage blanc à 0% recommandé par Vanda)...

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Des petits moelleux à la farine de châtaigne, noisette et figue pour Mélanie

05/02/2022

Cette recette est un petit clin d'oeil à Mélanie, qui m'a fait découvrir cette préparation à base de farine de châtaigne et de noisette et qui contient des petits morceaux de figues. J'ai cherché comment je pouvais...

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Gâteau comme un ouragan aux pommes

23/01/2022

Voici aujourd'hui une recette bien agréable sans trop de matière grasse mais toutefois bien moelleuse et réconfortante. J'ai trouvé cette recette sur la chaine youtube "Last minute Kitchen". J'ai repris la recette...

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Forêt noire en biscuit roulé vertical (bûche 2021)

24/12/2021

Tous les ans, j'essaye de trouver des idées originales pour proposer un dessert qui sort de l'ordinaire à Noël. Je m'amuse beaucoup à chercher et à préparer ma bûche de l'année. Voici donc la bûche que nous dégusterons...

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