gateaux - moelleux

Streusel à la rhubarbe, moelleux au crumble

14/09/2024

Pour utiliser les belles tiges de rhubarbes de Mélanie, j'ai cherché une recette qui pouvait changer de la classique tarte à la rhubarbe. Je ne suis vraiment pas fan des tartes, au grand désarrois de mes enfants....

En savoir plus

gâteau qui pleure turc (aglayan kek)

03/03/2024

Voici une délicieuse recette qui fait le tour de beaucoup de cuisines. Cela fait un moment que je la garde dans ma "to do list" et j'ai pu enfin profiter des vacances pour préparer ce dessert. Je ne regrette pas...

En savoir plus

Petits moelleux au chocolat au lait

03/12/2023

Miss chocolat m'a demandé de lui préparer des petits gâteaux à partager avec ses collègues. Il fallait une recette simple, facile à emporter et rapide à préparer. J'ai pensé tout de suite a des moelleux au chocolat...

En savoir plus

Bûchettes moelleuses en coque de chocolat

25/11/2023

Je teste mes nouveaux moules buchettes, je les trouve très jolis et j'ai déjà plein d'idées pour les utiliser en version sucrée ou en version salée. Ils ont une taille idéale pour des portions individuelles. Aujourd'hui...

En savoir plus

Gâteau pomme cannelle

02/11/2023

Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau de saison, un fondant aux pommes réconfortant et bien parfumé. pour un gâteau (moule à manquer de 26 cm de diamètre) 2 oeufs 70 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère...

En savoir plus

Moelleux à la crème d'amande et abricots

06/08/2023

On revient dans les mets sucrés, avec un dessert de saison. Miss chocolat a acheté une belle barquette d'abricots bien colorés. Mais nous avons été très déçues en les goûtant, ils n'étaient pas du tout parfumés...

En savoir plus

Petits moelleux au skyr et fruits

09/07/2023

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette très simple de petits gâteaux. L'ajout de skyr (mais à défaut du fromage blanc ou un yaourt à la grecque) apporte du moelleux. J'ai mis des fruits de saison dans...

En savoir plus

Gaufres brownie au chocolat deuxième version

07/07/2023

Je vous ai déjà proposé cette recette il y a bien longtemps. (clic ici pour voir la recette) J'aime bien préparer ces gâteaux qui ressemblent plus à des fondants au chocolat qu'à des gaufres malgré leur apparence....

En savoir plus

Moelleux aux abricots meringué

04/06/2023

En ce jour de fêtes de mères, j'ai choisi de faire un gâteau aux fruits pour belle-maman qui n'aime pas les gâteaux au chocolat. Ma miss chocolat m'a demandé de faire un dessert avec des abricots. J'avais envie...

En savoir plus

Szarlotka, tarte aux pommes polonaise

01/05/2023

Pour faire honneur aux ancêtres polonais de la famille chocolat, je vous propose aujourd'hui un dessert bien savoureux. Il s'agit d'une tarte aux pommes à la mode polonaise. Cette tarte est composée d'une couche...

En savoir plus