boulange

Brioche pelote de laine "wooll roll bread"

13/05/2021

Je ne suis pas sur les réseaux sociaux, n'étant pas adepte de ces moyens de communiquer, mais j'ai cru comprendre...

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Blinis maison

10/01/2021

Une petite recette vraiment simplissime mais qui vous fera adopter les blinis maison. Monsieur chocolat avait prévu...

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Galette des rois à la crème d'amande et aux pépites de chocolat (pâte feuilletée maison en pas-à-pas)

03/01/2021

Je croyais être dans les temps pour la galette, être très large même, pour une fois et finalement non.... Enfin,...

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Petits croissants en pâte à bretzel (thermomix ou pas)

31/12/2020

Il est encore temps de sortir la farine et d'allumer le four pour le dernier apéritif de l'année. Voici une autre...

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Brioche à la noisette (Nusszopf)

30/12/2020

La recette du jour est une nouvelle recette de brioche. J'ai repris ma base de pâte à brioche que j'apprécie et...

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Brioche a l'huile d'olive de Michalak (brioche sans beurre et sans oeuf)

27/09/2020

On voit fleurir partout cette brioche de Christophe Michalak, garantie sans beurre et sans oeufs. Mais comme pour...

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Brioches feuilletées

13/08/2020

Aussitôt vues, aussitôt faites. J'ai vu passer ces sublimes brioches chez Nadjibella et je n'ai pas pu résister...

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Rugelach

05/08/2020

Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple et fort bonne. Il suffit juste d'un peu de patience...

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Tarte flambée maison

31/07/2020

Mes ancêtres alsaciens vont se retourner dans leur tombe, j'ai détourné la recette de la flammekueche, j'ai transgressé...

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Brioche fleur

19/07/2020

Lorsque j’ai vu la brioche fleur de Nadia, j’ai eu envie de la tester aussi. Même si la mienne finalement n'a pas...

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