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51 articles avec crepes-gaufres

Pancakes au lait fermenté (lait ribot)

Publié le par madame chocolat

Pancakes au lait fermenté (lait ribot)

Pour le petit déjeuner ce matin j'ai improvisé une petite recette de pancakes épais et moelleux. J'ai utilisé du lait fermenté (que l'on trouve aux rayon frais) appelé lait ribot, lait fermenté ou buttermilk ou encore d'autres petits noms. Ce produit...

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Gaufres au four

Publié le par madame chocolat

Gaufres au four

Gaufres et four cela ne va pas trop ensemble, non ? Des gaufres cela se cuit dans un gaufrier... Mais j’avoue je suis curieuse de tout et quand j'ai vu un moule à gaufres en silicone pour faire des gaufres au four j'ai un peu "craqué" La recette qui accompagnait...

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Gaufres de pommes de terre au thermomix (ou pas)

Publié le par madame chocolat

Gaufres de pommes de terre au thermomix (ou pas)

A la maison, nous aimons beaucoup les gaufres salées. J'ai déjà testé en version pâte à gaufre et en version pommes de terre, je préfère largement les gaufres aux pommes de terre. Après avoir testé les galettes de pommes de terre au thermomix, je me devais...

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Msemmens, les crêpes feuilletées

Publié le par madame chocolat

Msemmens, les crêpes feuilletées

Je vous invite aujourd'hui à déguster une spécialité du Maghreb, de délicieuses crêpes ou galettes feuilletées. Je vous préviens tout de suite, amis du régime et de la cuisine légère, sauvez vous, cette recette est riche et grasse à souhait ! Il y a multitudes...

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Petites crêpes moelleuses à la semoule fine

Publié le par madame chocolat

Petites crêpes moelleuses à la semoule fine

Il fallait ce jour là un petit déjeuner réconfortant pour ma mini miss chocolat. Pour changer un peu des crêpes et pancakes variés que je fais souvent à la maison, j'ai mis un peu de semoule de blé dans ma pâte à crêpe. Le résultat est moelleux et bien...

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Gaufres feuilletées fourrées

Publié le par madame chocolat

Gaufres feuilletées fourrées

La blogueuse culinaire n'invente pas toutes ses recettes, parfois elle fouille sur la toile à la recherche d'idées et de recettes pour les partager avec les gourmands qui n'ont pas forcément de blogs... Cette "recette" fait justement partie d'idées piochées...

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Crêpes levées façon bouquette (boûkète)

Publié le par madame chocolat

Crêpes levées façon bouquette (boûkète)

Toujours à la recherche de saveurs originales, j'ai déniché une recette dont l'appellation m'a bien intriguée. C'est joli le mot "bouquette"... En regardant de plus près, on trouve sous ce nom la crêpe de Liège appelée aussi vôte. Elle est traditionnellement...

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Gaufres brownies

Publié le par madame chocolat

Gaufres brownies

La recette du jour est le goûter idéal pour les jours où l'on n'a pas le temps de cuisiner et que l'on veut tout de même offrir aux enfants ou aux grands une douceur faite maison. J'ai craqué sur cette idée lorsque je l'ai vue chez Amalia qui l'avait...

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