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Pancakes à la farine de noisette

04/10/2014

Comme je vous l'avais dit dans mon précédent billet, j'ai testé les pancakes avec la farine de noisette, voici donc deux recettes différentes réalisées avec ce produit. Le visuel change très peu, vous n'aurez que...

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Petites crêpes mousseuses au fromage

20/06/2014

Je vous ai proposé il y a peu des petites crêpes légères, comme soufflées aux pépites de chocolat. J'avais quelques jours avant de faire cette recette essayé une version salée. Je vous la livre aujourd'hui. Je l'ai...

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Petites crêpes mousseuses aux pépites de chocolat

16/06/2014

J'ai en ce moment des semaines bien bien remplies, et les journées sont trop courtes pour pouvoir cuisiner comme je le souhaiterais. Je fais donc simple et rapide. Pour réconforter monsieur chocolat qui essayait...

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Gaufres de pommes de terre simples et croustillantes

05/05/2014

Les gaufres de pommes de terre c'est un grand classique à la maison, on en mange très souvent et à toutes les sauces. Je mets habituellement des pommes de terre, des oeufs, de la crème un peu de maizena et une garniture...

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Gaufres à la bière

05/04/2014

Il n'y a pas de mystère, pour avoir de bonnes gaufres bien croustillantes et légères, la bière ça aide... Ce matin, avant de partir travailler, j'ai eu une furieuse envie de faire des gaufres, et pour changer de...

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Grosse crêpe aux mûres à partager

15/03/2014

Le matin parfois je prépare des pancakes ou une grosse crêpe pour le petit déjeuner des enfants, cela change des céréales ou des tartines de pain, on les déguste en famille, chaudes avec un peu de sucre ou de confiture....

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Gaufres salées jambon fromage

12/03/2014

Une recette idéale pour le soir, à proposer avec une salade verte. On peut cuire les gaufres au fur et à mesure du service, elles restent ainsi bien chaudes. Je fais très souvent des gaufres salées avec une base...

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Pancakes fourrés au chocolat

08/03/2014

A première vue, on dirait qu'il s'agit de simples pancakes, épais généreux et bien gonflés, mais en regardant de plus près, on plantant délicatement la fourchette dans la pâte moelleuse, le secret du pancake se...

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Farz buen ou les p'tites boulettes de crêpe dorées à la poêle

02/02/2014

Ce qui est sympa avec les recettes régionales c'est que souvent on retrouve les mêmes bases avec des appelations différentes. Ma grand mère Alsacienne me faisait des "schtribes" comme elle les appelait qui sont...

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Crêpes tout chocolat (pâte à crêpes au chocolat)

29/01/2014

C'est mercredi, le jour des enfants, profitons-en pour faire des crêpes ... et pas n'importe quelles crêpes, des crêpes au chocolat ! La recette du jour est une pâte à crêpes chocolatée pour changer des crêpes traditionnelles....

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