crepes-gaufres

25/01/2015 …

La recette du jour est le goûter idéal pour les jours où l'on n'a pas le temps de cuisiner et que l'on veut tout de même offrir aux enfants ou aux grands une douceur faite maison. J'ai craqué sur cette idée lorsque...

11/01/2015 …

Voici aujourd'hui une recette au nom imprononçable mais au goût particulièrement sympathique, ce qui réconforte malgré tout ! Il s'agit d'une recette autrichienne que j'ai adapté à mes goûts. A la base, elle est...

07/12/2014 …

Encore meilleurs que les pancakes, voici les crumpets, Accompagnement idéal des petits déjeuners. La recette est très simple mais elle demande juste un peu de temps de repos pour avoir une bonne texture. J'ai trouvé...

04/10/2014 …

Comme je vous l'avais dit dans mon précédent billet, j'ai testé les pancakes avec la farine de noisette, voici donc deux recettes différentes réalisées avec ce produit. Le visuel change très peu, vous n'aurez que...

20/06/2014 …

Je vous ai proposé il y a peu des petites crêpes légères, comme soufflées aux pépites de chocolat. J'avais quelques jours avant de faire cette recette essayé une version salée. Je vous la livre aujourd'hui. Je l'ai...

16/06/2014 …

J'ai en ce moment des semaines bien bien remplies, et les journées sont trop courtes pour pouvoir cuisiner comme je le souhaiterais. Je fais donc simple et rapide. Pour réconforter monsieur chocolat qui essayait...

05/05/2014 …

Les gaufres de pommes de terre c'est un grand classique à la maison, on en mange très souvent et à toutes les sauces. Je mets habituellement des pommes de terre, des oeufs, de la crème un peu de maizena et une garniture...

05/04/2014 …

Il n'y a pas de mystère, pour avoir de bonnes gaufres bien croustillantes et légères, la bière ça aide... Ce matin, avant de partir travailler, j'ai eu une furieuse envie de faire des gaufres, et pour changer de...

15/03/2014 …

Le matin parfois je prépare des pancakes ou une grosse crêpe pour le petit déjeuner des enfants, cela change des céréales ou des tartines de pain, on les déguste en famille, chaudes avec un peu de sucre ou de confiture....

12/03/2014 …

Une recette idéale pour le soir, à proposer avec une salade verte. On peut cuire les gaufres au fur et à mesure du service, elles restent ainsi bien chaudes. Je fais très souvent des gaufres salées avec une base...