petits biscuits

Boules amandes confiture

15/12/2023

Nous sommes toujours dans la fabrication des petits biscuits de Noël, il reste quelques jours avant les festivités et ces petits gâteaux se conserveront très bien jusqu'à Noël. Ils sont très simples à préparer....

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Biscotti au chocolat

11/12/2023

Je continue le temps des bredele, avec une nouvelle recette de petite douceur de Noël. J'aime beaucoup les biscotti, petits biscuits cuits en deux fois, bien croquants, garnis avec des fruits secs. J'en mets toujours...

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Cornes aux amandes (Bredele 2023) sans gluten possible

10/12/2023

Voici enfin le temps des bredele, des petits biscuits de Noël. Je les prépare quelques jours avant Noël et je les conserve dans des boites en fer. Cette année, je reste fidèle à mes recettes chouchoutes : les bâtonnets...

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Cookies moelleux

19/11/2023

Une petite recette expresse pour le goûter, des cookies gourmands très moelleux avec un petite touche de croustillant. Pour réaliser ces cookies, je ai mis un jaune d'oeuf au lieu d'un oeuf entier. Le moelleux des...

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Roulé aux amandes

13/08/2023

Cela fait longtemps que je lorgne sur cette recette que j'ai aperçue chez Isa. J'ai attendu vraiment longtemps avant de me lancer, et aujourd'hui enfin j'ai osé... pour le plus grand plaisir de la famille chocolat....

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Petits sablés à la noisette fourrés au chocolat ou à la confiture

18/03/2023

Une recette réalisée pour le goûter des enfants. Ils pourraient tout à fait figurer dans mes boites de bredeles pour Noël, mais la gourmandise n'a pas de saison. J'avais un reste de poudre de noisette à écouler,...

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Petits sablés vitraux

18/12/2022

J'ai profité du week end pour faire une grosse fournée de bredele. Cette année j'ai ajouté des petits nouveaux dans mes paniers. Ces petits sablés vitraux en font partie. J'ai utilisé une base de sablés classique,...

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Petits sablés au chocolat (bredele 2022)

07/12/2022

On est au mois de décembre et il ne faut plus tarder pour commencer les fournées de petits biscuits qui viendront remplir les petits paniers de Noël. Chaque année, je préparer mes recettes préférées, les classiques...

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Baci di dama (baisers de dame)

01/05/2022

Voici des petites bouchées au joli nom. Les baisers de dames sont des biscuits sablés à base d'amande et/ou de noisette collés entre eux par une petite couche de chocolat. On trouve des recettes avec de l'oeuf ou...

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Petits biscuits au citron sans farine

10/04/2022

Je vous propose une petite recette ensoleillée. Des petits biscuits au citron, rapides à faire, très moelleux et parfumés. Ils ne contiennent pas de farine, mais de la poudre d'amande qui leur donne un petit air...

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