petits biscuits
Petits sablés à la noisette fourrés au chocolat ou à la confiture
/image%2F1048772%2F20230318%2Fob_361fa9_dsc1078.JPG)
Une recette réalisée pour le goûter des enfants. Ils pourraient tout à fait figurer dans mes boites de bredeles pour Noël, mais la gourmandise n'a pas de saison. J'avais un reste de poudre de noisette à écouler,...
En savoir plusPetits sablés vitraux
/image%2F1048772%2F20221218%2Fob_46868f_dsc1859.JPG)
J'ai profité du week end pour faire une grosse fournée de bredele. Cette année j'ai ajouté des petits nouveaux dans mes paniers. Ces petits sablés vitraux en font partie. J'ai utilisé une base de sablés classique,...
En savoir plusPetits sablés au chocolat (bredele 2022)
/image%2F1048772%2F20221207%2Fob_05c8ed_dsc1029.JPG)
On est au mois de décembre et il ne faut plus tarder pour commencer les fournées de petits biscuits qui viendront remplir les petits paniers de Noël. Chaque année, je préparer mes recettes préférées, les classiques...
En savoir plusBaci di dama (baisers de dame)
/image%2F1048772%2F20220501%2Fob_4a6e11_dsc0915.JPG)
Voici des petites bouchées au joli nom. Les baisers de dames sont des biscuits sablés à base d'amande et/ou de noisette collés entre eux par une petite couche de chocolat. On trouve des recettes avec de l'oeuf ou...
En savoir plusPetits biscuits au citron sans farine
/image%2F1048772%2F20220410%2Fob_a74ccd_dsc0780.JPG)
Je vous propose une petite recette ensoleillée. Des petits biscuits au citron, rapides à faire, très moelleux et parfumés. Ils ne contiennent pas de farine, mais de la poudre d'amande qui leur donne un petit air...
En savoir plusLes schenkelé "cuisses de dames" les petits beignets alsaciens
/image%2F1048772%2F20220227%2Fob_ae659a_dsc0632.JPG)
Voici aujourd'hui une recette alsacienne, pour mardi gras qui arrive à grands pas. Je l'ai trouvée sur mon petit livre "la pâtisserie alsacienne" (seap) En fouillant un peu sur l'histoire de ces petites gourmandises,...
En savoir plusBoules de neige au chocolat
/image%2F1048772%2F20220118%2Fob_895036_dsc0311.JPG)
Voici des petits bredele, des petits biscuits au chocolat, qui, même si la période de Noël est bien passée, apporteront sourire et douceur au moment du café. J'ai trouvé la recette sur le site "les recettes de l'Alsacienne" pour...
En savoir plusBiscuits sablés au citron
/image%2F1048772%2F20211211%2Fob_c47073_image-1048772-20211211-ob-fef1f4-dsc01.JPG)
Une nouvelle recette de biscuits pour mes paniers garnis. Je suis partie de la base des biscuits fondants à la vanille Kipferl, et à la place de la vanille j’ai mis du citron. J’aurais aimé qu’ils soient aussi fondants...
En savoir plusCroquets au chocolat (bredele moelleux chocolat orange)
/image%2F1048772%2F20211205%2Fob_c5e7e0_dsc0098.JPG)
Une nouvelle recette de bredele. J'ai envie de faire plaisir autour de moi et de proposer des petits assortiments, de nouveaux tests, de nouvelles saveurs. J'ai trouvé la recette de ceux ci sur le blog d'Adeline....
En savoir plusVanille Kipferl (bredele fondants à la vanille)
/image%2F1048772%2F20211205%2Fob_3ce464_dsc0133.JPG)
Une recette qui circule vraiment sur la toile et qu'il me fallait tester pour ma boite à bredele. Une recette sans épices et sans chocolat mais hautement parfumée par la vanille ajoutée. Il semblerait qu'elle vienne...
En savoir plus