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251 articles avec desserts

Gaufres ultra croustillantes à l'eau gazeuse (sans oeuf)

Publié le par madame chocolat

Gaufres ultra croustillantes à l'eau gazeuse (sans oeuf)

C'est en lisant la recette du blog Bien fait pour ta pomme ! que j'ai eu envie de tester les gaufres à l'eau gazeuse. Lorsque j'ai sorti mes premières gaufres je les ai trouvées bien pâles, alors qu'habituellement les oeufs de mes poules colorent fortement...

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Framboisier chantilly au mascarpone

Publié le par madame chocolat

Framboisier chantilly au mascarpone

Une recette très très simple mais qui peut donner un résultat bien agréable. Je l'ai testée il y a quelques temps avec ma miss chocolat qui voulait faire un beau gâteau sans chocolat noir pour une grande occasion. Sans chocolat noir et avec des framboises.L'idée...

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Excellents muffins aux vermicelles de chocolat

Publié le par madame chocolat

Excellents muffins aux vermicelles de chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Christelle "il était une fois la pâtisserie" et je n'ai rien changé à la recette initiale si ce n'est le test des vermicelles de chocolat à la place des pépites. Ces muffins sont tout simplement délicieux. pour...

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Le meilleur brownie du monde

Publié le par madame chocolat

Le meilleur brownie du monde

Enfin presque...Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brownie au chocolat dont le résultat est fondant, très fondant même avec la petite couche craquante sur le dessus.J'ai trouvé la recette sur le joli blog de Laura J'ai repris sa recette...

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Pudding au chocolat (avec pain au lait)

Publié le par madame chocolat

Pudding au chocolat (avec pain au lait)

J'ai fait il y a quelques temps une fournée de Mannele ou Jean bonhommes comme on les appelle chez moi. J'en avais fait tellement que j'en ai congelé quelques uns. Comme les enfants chocolat n'ont pas trop apprécié ces brioches décongelées, j'ai choisi...

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Financiers à la rhubarbe

Publié le par madame chocolat

Financiers à la rhubarbe

La saison de la rhubarbe est très courte, et miss chocolat adore. Elle a largement amaigri mon pied de rhubarbe en expérimentant des tartes. Si la première n'était pas au top, la troisième était extra. Elle a même fait une pâte sablée maison bien meilleure...

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Moelleux cerise

Publié le par madame chocolat

Moelleux cerise

Aujourd'hui je vous propose un gâteau léger et moelleux, petit clin d'oeil au soleil.Après avoir vu mon cerisier fleuri recouvert de neige hier matin, je me console avec des cerises surgelées parce que cette année, mon cerisier ne va pas être bien garni...Ce...

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Entremet à la myrtille simple et léger

Publié le par madame chocolat

Entremet à la myrtille simple et léger

Pour le dessert du jour je voulais un gâteau sous format individuel, facile et rapide à faire et qui fasse un petit peu "dessert de fête."N'ayant plus de chocolat dans mes placards j'ai cherché dans mon congélateur ce qu'il me restait comme fruits surgelés.Un...

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Moelleux marbré chocolat orange

Publié le par madame chocolat

Moelleux marbré chocolat orange

Je vous propose aujourd'hui un bon gâteau parfumé. Je voulais depuis longtemps faire un gâteau marbré au chocolat et à l'orange. Lors de mon premier essai, j'ai mis beaucoup de jus d'orange dans ma pâte et la texture finale était à mon goût trop pâteuse....

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Gâteau tout doux au lait concentré

Publié le par madame chocolat

Gâteau tout doux au lait concentré

Pour utiliser une boite de lait concentré sucré qui trainait dans ma cuisine, j'ai improvisé ce petit gâteau. Point de chocolat aujourd'hui, mais des framboises et du citron.Le résultat donne une texture légère, un peu humide et très douce. pour un gâteau...

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