gateaux au chocolat

Moelleux chocolat noisette sans farine

08/07/2022

J'ai trouvé cette recette chez Patchouka. Elle appelle ces petits gâteaux "financiers chocolat noisettes". Je ne les appellerai pas "financiers" car ils contiennent de la crème et de la maïzena, ce qui leur donne...

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Banana bread au chocolat

26/06/2022

Ce gâteau est pas beau du tout, mais question goût, c'est une belle surprise. Il est d'un moelleux parfait. Partie quelques jours de la maison, j'ai trouvé deux bananes noires et molles en rentrant. Heureusement...

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Brownie au pépites de chocolat blanc

01/04/2022

pour un brownie (moule rectangulaire contenance 1 litre) 100 g de beurre 120 g de chocolat 100 g de cassonade 2 oeufs 90 g de farine + 1 pincée de levure 1 pincée de sel 100 g de chocolat blanc à pâtisserie (coupé...

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Financiers au chocolat façon brownie

13/03/2022

Après une semaine loin de la maison et ma cuisine, je reviens avec cette recette de gâteau au chocolat, mi-brownies, mi-financier mais complètement délicieuse. Cette recette circule dans beaucoup de blogs, je suis...

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Fondant au chocolat (avec 8 oeufs)

21/02/2022

En surfant sur le net, je suis tombée sur un titre d'une recette de Nadine qui promettait du rêve en bouche... "le fondant mortel au chocolat". Je l'ai donc regardé de près et j'ai sorti mes oeufs et mon chocolat...

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Forêt noire en biscuit roulé vertical (bûche 2021)

24/12/2021

Tous les ans, j'essaye de trouver des idées originales pour proposer un dessert qui sort de l'ordinaire à Noël. Je m'amuse beaucoup à chercher et à préparer ma bûche de l'année. Voici donc la bûche que nous dégusterons...

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Cheesecake brownie

21/11/2021

Je vous propose aujourd'hui une recette qui n'a pas fait l'unanimité dans la famille chocolat, mais comme j'ai bien aimé, je la partage avec vous. J'ai souvent vu sur la toile des brownies cheesecake, un mélange...

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Tarte brownie aux noix

22/08/2021

Attention, gourmandise en vue... Cette tarte très simple à réaliser, donnera un dessert original et vraiment savoureux. Toute la famille chocolat a adoré. Le principe est très simple : une pâte à tarte, un appareil...

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Gâteau double chocolat, une seule pâte deux textures...

19/08/2021

Je lorgne depuis un moment sur le gâteau d'anniversaire double chocolat de Valérie (dessert qui semblerait venir du chef Michel Guérard, sous le joli nom de "gâteau de maman Guérard") Quelle gourmande cette maman...

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Brownie aux noix facile

27/06/2021

Un peu de douceur et de rondeur dans cette recette. Une petite touche de bonheur qui fait du bien quand tout est gris... pour 4-8 personnes (moule de 1 litre) 100 g de chocolat noir 125 g de beurre 2 œufs 120 g...

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