aperitif

Sandwiches balls, sandwiches-boules

28/06/2012

J'aime beaucoup ce blog cute food for kids, je le trouve plein d'idées ludiques, sympas et originales. Dernièrement j'ai découvert les balles de sandwiches ou les boules de sandwiches et voyant la simplicité extrême...

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Petits roulés apéritifs foie gras et magret de canard

10/03/2012

Aujourd'hui je vous propose une idée apéritive qui a toujours beaucoup de succès à la maison. C'est n'est pas très bon marché puisqu'il y a du foie gras et du magret de canard, mais qu'est ce que c'est bon ! pas...

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Bouchées de polenta à la tomate

08/11/2011

Un petit en-cas vite fait, à servir en apéritif ou en entrée. Ces bouchées sont réalisées avec de la polenta cuite dans un jus de tomates. Je les ai additionnées de viande hachée, de fromage, d'ail et d'oignon,...

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Gateau poireau saumon comté

08/10/2011

Un gâteau salé à déguster tiède ou froid. Idéal pour l'apéritif ou pour un repas simple du soir avec une salade. pour un moule carré de 20x20 cm : 500 g de saumon cru 300 g de poireaux 100 g de farine 100 g de comté...

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Petites quichettes au saumon

14/06/2011

Aujourd'hui je vous propose une recette simple, facile à préparer et idéale pour un apéritif. Il s'agit de mini quiches au saumon. Ces petites quiches peuvent être préparées à l'avance, congelées et sorties au dernier...

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Tarte (ou mini tartelettes) tomate cerise chèvre et ciboulette

05/06/2011

Voici une recette que je réalise très très souvent sous la forme de tartelettes pour l'apéritif. Vous avez d'une part un visuel version "familiale" car j'ai voulu gagner du temps et j'ai fait une grosse tarte que...

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Petites bouchées roulées au pain de mie

08/05/2011

Aujourd'hui je ne vous donne pas de vraie recette mais plutôt une astuce pour des petites bouchées apéritives faciles à faire et surprenantes. Ces bouchées ont traversé les cuisines de beaucoup de blogs et je ne...

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Trou franc-comtois

04/04/2011

Vous connaissez sûrement le "trou normand" que l'on sert au milieu d'un repas copieux pour aider à faire descendre les victuailles et passer à la suite du repas, mais connaissez-vous le "trou franc-comtois" ? Chez...

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Feuilletés raclette jambon cru (palmiers feuilletés salés)

16/02/2011

Pfff plus le temps de cuisiner, plus le temps de manger, plus le temps de dormir, plus le temps de visiter vos blogs (si je visite mais je n'ai plus le temps de laisser des comm...) oh la la je cours après le temps...

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Confit d'oignon maison

23/12/2010

Pour accompagner mon foie gras maison (nature ou aux figues) j'avais envie de faire un confit d'oignon maison. J'ai essayé une recette avec du vin et du vinaigre mais cela ne m'a pas convaincue. J'ai alors essayé...

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