J'ai l'habitude de faire des rillettes de sardines avec du fromage frais et des herbes du jardin (au St Moret c'est ici, à la ricotta c'est là) Mais aujourd"hui je n'ai pas pu faire ma recette habituelle n'ayant...
En savoir plusVoici une recette vraiment simple, et qui accompagne parfaitement un apéritif dinatoire. Des petits acras ou accras de morue. pour 4 personnes : 200 g de morue 200 g de farine 2 oeufs 1 oignon 2 gousses d'ail du...
En savoir plusVoici une petite improvisation réalisée un soir où j'étais à cours d'idée. J'ai décliné ces bouchées en deux versions. une avec chèvre et du saumon fumé une avec du gorgonzola je les ai servies chaudes, mais j'ai...
En savoir plusCe soir c'est la fête de l'école de mes grands, tous les parents participent pour l'apéritif et le dessert. J'ai choisi d'apporter des mini tartelettes pour l'apéritif dans une version que je ne fais jamais : avec...
En savoir plusVoici une recette toute simple et amusante. idéale pour un apéritif, on peut décliner ces mini crèpes avec ses ingrédients favoris (non non pas du chocolat pour moi, mais du fromage !) Il s'agit je crois d'une recette...
En savoir plusVoici un petit cake salé vraiment délicieux. C'est une recette de Sophie Dudemaine que j'ai trouvée sur le forum "plaisirs gourmands" J'ai à peine modifié la recette initiale en ajoutant du fromage râpé. pour un...
En savoir plusDans le suite de notre buffet commun pour 2 blogs, apres le roulé carottes/chèvre, Eol "Une tite débutante dans la cuisine" (pas si débutante que ça je vous dis moi...) et moi nous vous offrons un petit cocktail...
En savoir plusUne recette que j'ai découverte chez petitegentiane et que j'ai testée et appréciée à plusieurs reprises... pour 40 bouchées : 40 abricots moelleux dénoyautés 200 g environ de foie gras entier glisser dans chaque...
En savoir plusVoici une idée apéro simple et gouteuse. Pour un bol de guacamole : 2-3 avocats bien mûrs (je préfère les avocats à peau noire et granuleuse, bien plus parfumés que les verts) 1 oignon 1 cas de jus de citron vert...
En savoir plusMes récents problèmes d'allergie aux produits de la mer m'ont longtemps fait passer à côté des rayons "poissonnerie" en tournant la tête pour ne pas être tentée... Mais là je voulais faire des blinis, et le saumon...
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