aperitif

mini tartelettes saumon fumé ciboulette (pâte à la ciboulette)

25/06/2010

Ce soir c'est la fête de l'école de mes grands, tous les parents participent pour l'apéritif et le dessert. J'ai choisi d'apporter des mini tartelettes pour l'apéritif dans une version que je ne fais jamais : avec...

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mini crèpes soufflées

28/05/2010

Voici une recette toute simple et amusante. idéale pour un apéritif, on peut décliner ces mini crèpes avec ses ingrédients favoris (non non pas du chocolat pour moi, mais du fromage !) Il s'agit je crois d'une recette...

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Cake salé oignons lardons fromage

25/05/2010

Voici un petit cake salé vraiment délicieux. C'est une recette de Sophie Dudemaine que j'ai trouvée sur le forum "plaisirs gourmands" J'ai à peine modifié la recette initiale en ajoutant du fromage râpé. pour un...

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Buffet commun pour 2 blogs : le cocktail tout rose

31/03/2010

Dans le suite de notre buffet commun pour 2 blogs, apres le roulé carottes/chèvre, Eol "Une tite débutante dans la cuisine" (pas si débutante que ça je vous dis moi...) et moi nous vous offrons un petit cocktail...

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abricots moelleux au foie gras

30/12/2009

Une recette que j'ai découverte chez petitegentiane et que j'ai testée et appréciée à plusieurs reprises... pour 40 bouchées : 40 abricots moelleux dénoyautés 200 g environ de foie gras entier glisser dans chaque...

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Guacamole maison

02/12/2009

Voici une idée apéro simple et gouteuse. Pour un bol de guacamole : 2-3 avocats bien mûrs (je préfère les avocats à peau noire et granuleuse, bien plus parfumés que les verts) 1 oignon 1 cas de jus de citron vert...

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Blinis maison au saumon fumé

20/11/2009

Mes récents problèmes d'allergie aux produits de la mer m'ont longtemps fait passer à côté des rayons "poissonnerie" en tournant la tête pour ne pas être tentée... Mais là je voulais faire des blinis, et le saumon...

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Cake saumon noix

28/10/2009

Voici un cake salé que je fais souvent et que j'aprécie tout particulièrement. aujourd'hui une version individuelle, parfaite pour un repas du soir accompagné d'une salade verte. pour un cake ou une douzaine de...

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feuilletés au sésame (bâtonnets pour l'apéritif)

23/09/2009

voici une des dernières recettes que j'ai réalisée avec ma pâte feuilletée maison (apres je quitte ma série de folie feuilletée pour passer à autre chose) aujourd'hui c'est tres simple, des petits batons à grignoter...

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Brochettes de melon et jambon sec

18/08/2009

Voici une idée apéritive sympa rapide et bien fraiche pour l'été. 1 melon 5 tranches de jambon sec quelques feuilles de basilic des brochettes en bois sur des piques en bois, disposer des boules de melon découpées...

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