abricots moelleux au foie gras

Une recette que j'ai découverte chez petitegentiane et que j'ai testée et appréciée à plusieurs reprises...

pour 40 bouchées :
40 abricots moelleux dénoyautés
200 g environ de foie gras entier

glisser dans chaque abricot un morceau de foie gras (1 cac)
Servir avec des petits piques en bois
Réserver au frais

verdict : je ne suis pas fan du sucré salé mais j'adore ces petites bouchées
j'ai utilisé les trois tranches de foie gras maison de Monsieur chocolat (qu'il restait après Noël (foie gras aux figues et aux abricots) pour fourrer les abricots du jour

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prici 01/01/2010 17:25

Une très bonne idée pour les prochains apéros!!
Bonne année

charoufa 01/01/2010 13:49

j'aime beaucoup cette idee et l'association des fruits secs avec le foie gras c'est suculent
bises charoufa

uguette 31/12/2009 12:58

j'ai essayé : délicieux!

Val 30/12/2009 22:05

ça change des figues! Joyeuse année, bisous

axoulle 30/12/2009 17:42

qu'elle idée sympa

Therbia 30/12/2009 16:15

Waouh, bonne idée
Biz

petitegentiane25 30/12/2009 15:45

merci pour le lien ! eh oui ces petites bouchées ont vraiment du succès auprès de ceux qui les gouttent !

Deslysdor 30/12/2009 13:10

Miam Miam, je vais tester ta recette :) merci

amalia 30/12/2009 12:00

Tiens c'est marrant la maman du rat, elle fait ca aussi, ainsi qu'avec de la datte, mais comme je n'aime pas les fruits secs et que le foie gras et moi ca fait deux, ben j'ai pas gouté ^^

c_lynhoch 30/12/2009 11:31

Je vais adorer cette association de saveurs !!!
Bisous. Céline

MoKa 30/12/2009 10:20

Délicieux !

tattoo 30/12/2009 09:31

je fais la même chose avec de pruneaux !

Valérie 30/12/2009 09:04

Me voilà après 10 jours sans internet = très dur !!
Tes petis amuses bouches moelleux me plaisent bien
Bizes , bonne fin d'année et … @ bientôt pour une rencontre entre blogueuses

Biscottine 30/12/2009 08:52

J'adore ça même avec des figues!

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