gâteau-boule à la noix de coco fondant, fondant une tuerie en vue ....

16/06/2010

Alors là je crois que j'ai fait fort... lorsque j'ai lu le titre du billet de Sab, mes papilles se sont déjà mises en alerte.. à la fin de la lecture de la page, j'étais déjà en train de calculer la quantité d'oeufs...

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Scones aux pommes

15/06/2010

Voici le petit déjeuner de la famille chocolat, pour changer des tartines et céréales. une douceur entre petit pain brioché et gâteau qui est vraiment moelleuse et savoureuse avec des petits morceaux de pomme fondante...

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Noix de St Jacques au caramel de vinaigre balsamique

14/06/2010

Monsieur chocolat voulant me faire une petite surprise m'a rapporté un soir de magnifiques noix de St Jacques fraiches. Nous avons cherché comment les accomoder, monsieur chocolat ne voulant pas mettre de crème...

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Bâtonnets glacés au caramel au beurre salé recouverts de chocolat

13/06/2010

Premier essai de bâtonnets glacés recouverts de chocolat J'ai utilisé ma petite dernière, une crème glacée au caramel et ses éclats de caramel, vous m'en direz des nouvelles ! pour 1 litre de glace : caramel : 150...

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Terrine de poireaux en habit rose

12/06/2010

Apres ma couronne de courgettes en habit rose, voici sa cousine : Le principe est le même, des légumes cuits, de la ricotta, des oeufs et une couche de couleur apportée par le saumon fumé. J'ai ajouté du saumon...

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Raviolis chinois à la vapeur (Ha cao) au poulet à ma façon

11/06/2010

Un paquet de farine spéciale pour raviolis à la vapeur qui commence à trouver le temps long dans mon placard. Et puis une envie de repas exotique de l'entrée au dessert... c'est parti pour deux jours de recettes...

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Fortune cookies

10/06/2010

Voici une petite douceur que je rêvais de faire depuis des mois : des petits biscuits contenant des messages à découvrir en les dégustant. J'ai trouvé une recette qui me semblait simple sur le site "chine informations"...

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Pâte à pizza maison

09/06/2010

Voici ma première pizza maison Je dédie cette recette à Caroline alias Boudloune de "Ma cuisine mes livres et moi" qui chercherait des recettes de pâte à pizza. pour 4 personnes (j'ai fait deux pizzas) 250 g de...

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Couronne de courgettes en habit rose

08/06/2010

En rentrant du travail hier soir devant mon frigidaire vide j'ai eu un petit pincement. Ne voulant pas me rabattre sur des pâtes, j'ai déniché au fond du congélateur deux sachets de courgettes congelées du jardin...

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Roulé aux fruits rouges en charlotte (charlotte royale)

07/06/2010

Voici le deuxième dessert du week end (apres le trianon aux palets de chocolat marbrés) un dessert fruité sur la base de la charlotte russe proposée il y a quelques temps. Le principe est simple, c'est juste une...

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