Mousse brocolis saumon

23/05/2010

Toujours dans le léger et avec presque les mêmes ingrédients que le gratin aux deux choux voici une entrée agréable...

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cuajada améliorée à la mirabelle en cocotte

22/05/2010

Voici une nouvelle versio de cuajada, ou flan ou clafoutis comme vous voulez. J'ai gardé le principe des mesures...

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Index thématique salé

21/05/2010

apéritif à manger Abricots moelleux au foie gras Acras de morue Amuses bouche concombre saumon Ballotins croustillants...

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Gratin de saumon aux deux choux léger et savoureux

20/05/2010

Voici un petit plat ultra savoureux à déguster sans complexe car il ne contient pas que très peu de graisse ajoutée....

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Boulettes de boeuf à la pomme

19/05/2010

Voici une recette sucré salé (qui me va parfaitement puisque l'on ne sent pas trop le sucré) que m'a gentillement...

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Glace crémeuse à la noix de coco

18/05/2010

Encore une recette de glace, et oui on tente de faire venir le soleil comme on peut ! J'ai trouvé cette recette...

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Pieds de cochon en marinade (âmes sensibles passez votre route)

17/05/2010

J'ai longuement hésité avant de publier cette recette, mais bon, puisqu'il en faut pour tous les goûts, je la partage...

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Dôme fourré ganache cerises, crème brûlée sur dacquoise croquante

16/05/2010

Voici un petit dessert très facile réaliser et qui ravira vos papilles. Pour terminer ma série "je cuisine avec...

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mousse de crevettes en dôme

15/05/2010

Voici une recette délicieuse aussi agréable au palais qu'aux yeux. Tres vite réalisée, accompagnée de riz blanc,...

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Crème glacée aux pêches de vigne

13/05/2010

Je sais ce n'est pas du tout une recette de saison, mais en cherchant des fruits dans mon congélateur j'ai trouvé...

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