toatchs aux fruits (crêpes)

02/07/2010

une recette dénichée une fois de plus chez C. Felder C'est miss chocolat qui a réalisé de A à Z ces petites crêpes épaisses. pour un gouter : 250 g de farine 1 oeuf 400 g de lait 1 cuillère à soupe de sucre (200...

En savoir plus

Moelleux aux pépites de chocolat sans oeuf

01/07/2010

Voici le dernier essai de gâteau sans oeufs. Je pense que maintenant je vais laisser mes expériences un peu de côté et revenir dans le traditionnel avec oeuf pour les prochains. Mais comme celui-ci m'a plu je vais...

En savoir plus

bouchées roulées de courgette au fromage

30/06/2010

Voici une petite improvisation réalisée un soir où j'étais à cours d'idée. J'ai décliné ces bouchées en deux versions. une avec chèvre et du saumon fumé une avec du gorgonzola je les ai servies chaudes, mais j'ai...

En savoir plus

Encore un gâteau au chocolat sans oeufs

29/06/2010

Voici une nouvelle recette de gâteau sans oeuf (il y en a encore quelques unes qui vont suivre...) J'ai trouvé ce gâteau sur le blog de Lagrandepages j'ai à peine modifié les ingrédients. Pour un gâteau : 3 verres...

En savoir plus

Jambalaya au poulet et crevettes

28/06/2010

Voici ma seconde recette piochée chez Clarisse pour le petit jeu interblog du forum "plaisirs gourmands !" J'ai choisi ce plat que j'ai déjà dégusté chez une amie. Je trouve le principe sympa d'autant plus qu'il...

En savoir plus

Guimauve maison

27/06/2010

Pour la sixième édition du petit jeu interblog sur le forum plaisirs gourmands ! j'ai choisi de faire la recette de guimauve de Clarisse"Chouille, cuisine et bricoles" J'ai suivi sa recette à la lettre et j'ai obtenu...

En savoir plus

fondant au chocolat sans oeufs (spécial allergie à l'oeuf)

26/06/2010

Voici une recette de gâteau fondant au chocolat idéale pour une panne d'oeufs ou pour les personnes allergiques à l'oeuf. J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux sans oeufs et souvent la texture est pâteuse. Celui...

En savoir plus

mini tartelettes saumon fumé ciboulette (pâte à la ciboulette)

25/06/2010

Ce soir c'est la fête de l'école de mes grands, tous les parents participent pour l'apéritif et le dessert. J'ai choisi d'apporter des mini tartelettes pour l'apéritif dans une version que je ne fais jamais : avec...

En savoir plus

Les cookies de Christophe

24/06/2010

Voici une nouvelle recette de cookies, testées en trois versions (chocolat au lait, chocolat noir et noisettes) Ils sont moelleux au centre et croustillants au bord. pour 30 cookies : 100 g de beurre mou 75 g de...

En savoir plus

les douze coup(e)s de minuit (attention c'est très très chocolat)

23/06/2010

pour 12 demi sphères : 220 g de chocolat au lait (+/- 30 g pour le fond) 200 g de chocolat noir (+/- 30 g pour le fond) 3 oeufs 6 paquets de crepes dentelles (soit 12 crepes dentelles) quelques cerises à l'eau de...

En savoir plus