petits croissants de lune sablés aux noisettes (bredele)

13/11/2010

Voici une nouvelle recette de petits gâteaux pour Noël ou pour accompagner un café gourmand. Des petits biscuits très sablés et au bon goût de noisette. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans "Petits gâteaux"...

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Fondue au fromage

12/11/2010

Voici un plat idéal pour l'hiver, rapide à préparer et déclinable dans des saveurs diverses.... Monsieur chocolat est le roi de la fondue au fromage, il garde tellement jalousement ses secrets qu'il ne me laisse...

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Samoussas au boeuf et légumes (feuilles de brick maison)

11/11/2010

Comme promis voici la recette pour laquelle j'ai utilisé des feuilles de brick maison J'ai fait des samoussas au boeuf en y ajoutant des légumes (courgette et carotte) pour 15-20 samoussas (en fonction de leur taille)...

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Feuilles de brick maison en pas-à-pas

10/11/2010

Lorsque j'ai découvert que l'on pouvait faire ses feuilles de brick maison, j'ai gardé en tête l'idée de tenter cette expérience. Et puis voilà que cette semaine j'ai eu envie d'en faire. Une envie furieuse même...

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Mes loulous ils préfèrent... les mikados maison

09/11/2010

A la recherche de la cuisine préférée de mes loulous, j'ai ressorti cette petite recette de mes tiroirs. Nous avons à plusieurs reprises réalisé des mikados maison lors d'un atelier cuisine avec les enfants. Ils...

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Craquelés au lait concentré... moelleux moelleux

07/11/2010

Alors attention les yeux et les papilles, voici du bonheur en bouche... J'ai vu cette recette chez Isa, et le lendemain je me lançais dans les craquelés au chocolat. J'ai suivi sa recette presque à la lettre et...

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Kouign pot, kouign pod, gâteau à la manche, chumpot ?

06/11/2010

Rien que cela pour désigner une spécialité bretonne de l'île de Groix à laquelle je me suis essayée dernièrement. Le problème c'est qu'il n'y avait pas de photos sur la recette que j'ai trouvée, et puis le deuxième...

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Les célèbres raviolis banane chocolat (en pas à pas)

05/11/2010

La voici la recette de mes raviolis au chocolat.... Faciles, rapides et sans plaque à raviolis (pour ceux avec la plaque c'est là) pour une trentaine de raviolis (le nombre varie en fonction de l'épaisseur de la...

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L'énormissime gâche à la mie ultra filante de Magloo

03/11/2010

Il y a quelques mois j'avais repéré cette brioche chez Magloo. Je l'avais mise de côté attendant une occasion particulière pour la faire (et surtout le temps...) C'est chose faite aujourd'hui... pour 1 énorme brioche...

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Spritz (petits gâteaux alsaciens)

01/11/2010

Il fait froid, c'est (presque) bientôt Noël et je commence à regarder les recettes des bredeles que je vais offrir à ma famille. L'année dernière, j'ai testé plusieurs recettes de petits fours et j'ai déjà mes chouchous...

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