Roti de veau Orloff ? à ma façon et c'est très bon comme ça !
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On reprend les bonnes habitudes, un petit plat par jour, enfin je vais essayer.. Aujourd'hui j'ai sorti mes casseroles pour mijoter un rôti de veau d'une façon qui change de l'ordinaire dans la famille chocolat....
En savoir plusTrio d'éclairs avec mon chouchou.. l'éclair aux griottes
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Ben oui quoi je suis bloquée à la maison, faut bien que j'occupe mes mimines... L'excuse c'est la soirée pyjama de chocolator junior et miss chocolat, comme je ne voulais pas qu'ils arrivent chez leurs amis les...
En savoir plusRaviolis maison (thon fromage) avec la plaque qui va bien cette fois
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Et oui sitôt reçue, sitôt testée cette belle plaque qui n'attendait que la recette de la pâte à raviolis de Rauschy (je t'ai écoutée : 100 g de farine par oeuf et rien d'autre... c'est ça ?) D'autant plus que n'étant...
En savoir plusEscargots à la cannelle
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Une petite recette sortie des tiroirs pour aujourd'hui... Une recette trouvée sur le superbe blog Cakes in the city. J'ai réalisé des brioches un peu plus grosses que sur la recette originale et je les ai formées...
En savoir plusTuiles aux amandes détournées pour ne pas faire comme tout le monde
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A la base, une recette de tuiles trouvée chez le Sot l'y laisse et adaptée à ma façon. J'ai remplacé la noix de coco par de la poudre d'amande. Ces tuiles sont fines et savoureuses. J'ai voulu essayer de les détourner...
En savoir plusgateau de semoule au caramel
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Tres simples à faire et pour ma part très appréciés, des petits gâteaux de semoule individuels à déguster presque sans modération. pour 5-6 portions : 500 ml de lait 75 g de sucre 75 g de semoule fine 1 cac d'extrait...
En savoir plusRisotto poulet et cancoillotte
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J'aime le risotto, depuis que j'ai découvert cette façon de cuisiner le riz je ne m'en lasse pas. Ce que j'aime plus particulièrement dans le risotto c'est que l'on peut le décliner à toutes les sauces, il offre...
En savoir plusBrioche tressée aux pépites de chocolat
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C'est les vacances pour mes loulous, je profite d'une journée de disponible pour leur faire une petite brioche aux pépites de chocolat. Cette brioche est garnie d'une crème patissière et de pépites de chocolat au...
En savoir plusMoelleux aux noix
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C'est la pleine saison des noix, et j'adore vraiment ces fruits. J'ai quelques dealers qui m'en fournissent régulièrement et j'avoue que je m'étais fachée avec les noix fraiches il y a quelques temps car les ayant...
En savoir plusCake saumon noix
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Voici un cake salé que je fais souvent et que j'aprécie tout particulièrement. aujourd'hui une version individuelle, parfaite pour un repas du soir accompagné d'une salade verte. pour un cake ou une douzaine de...
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