Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

bouchées roulées de courgette au fromage

apéritif

30/06/2010 …

Voici une petite improvisation réalisée un soir où j'étais à cours d'idée. J'ai décliné ces bouchées en deux versions. une avec chèvre et du saumon fumé une avec du gorgonzola je les ai servies chaudes, mais j'ai...

Encore un gâteau au chocolat sans oeufs

allergies

29/06/2010 …

Voici une nouvelle recette de gâteau sans oeuf (il y en a encore quelques unes qui vont suivre...) J'ai trouvé ce gâteau sur le blog de Lagrandepages j'ai à peine modifié les ingrédients. Pour un gâteau : 3 verres...

Jambalaya au poulet et crevettes

pâtes riz

28/06/2010 …

Voici ma seconde recette piochée chez Clarisse pour le petit jeu interblog du forum "plaisirs gourmands !" J'ai choisi ce plat que j'ai déjà dégusté chez une amie. Je trouve le principe sympa d'autant plus qu'il...

Guimauve maison

petit jeu interblogs

27/06/2010 …

Pour la sixième édition du petit jeu interblog sur le forum plaisirs gourmands ! j'ai choisi de faire la recette de guimauve de Clarisse"Chouille, cuisine et bricoles" J'ai suivi sa recette à la lettre et j'ai obtenu...

fondant au chocolat sans oeufs (spécial allergie à l'oeuf)

allergies

26/06/2010 …

Voici une recette de gâteau fondant au chocolat idéale pour une panne d'oeufs ou pour les personnes allergiques à l'oeuf. J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux sans oeufs et souvent la texture est pâteuse. Celui...

mini tartelettes saumon fumé ciboulette (pâte à la ciboulette)

apéritif
tartes

25/06/2010 …

Ce soir c'est la fête de l'école de mes grands, tous les parents participent pour l'apéritif et le dessert. J'ai choisi d'apporter des mini tartelettes pour l'apéritif dans une version que je ne fais jamais : avec...

Les cookies de Christophe

petits biscuits

24/06/2010 …

Voici une nouvelle recette de cookies, testées en trois versions (chocolat au lait, chocolat noir et noisettes) Ils sont moelleux au centre et croustillants au bord. pour 30 cookies : 100 g de beurre mou 75 g de...

les douze coup(e)s de minuit (attention c'est très très chocolat)

desserts

23/06/2010 …

pour 12 demi sphères : 220 g de chocolat au lait (+/- 30 g pour le fond) 200 g de chocolat noir (+/- 30 g pour le fond) 3 oeufs 6 paquets de crepes dentelles (soit 12 crepes dentelles) quelques cerises à l'eau de...

Mini tomates farcies aux oeufs de caille et au fromage (oeuf cocotte)

entrées

22/06/2010 …

Aujourd'hui une recette très simple, rapide et amusante pour les enfants. Voici un petit plat de mini tomates (tomates cocktail de 3-4 cm de diamètre) qui sont évidées et garnies avec un oeuf de caille. Un petit...

Brochettes de boules de glace (idée déco pour une assiette gourmande)

glaces et sorbets

21/06/2010 …

C'est l'été aujourd'hui, alors fêtons dignement ce jour avec une assiette de desserts gourmande. pour les brochettes de glaces : Autant de piques en bois que de convives (piques de 15 cm) Deux ou trois parfums de...