Petites bouchées de poireau, jambon et cancoillotte tout en légèreté !
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Rien d'exceptionnel aujourd'hui, je partage avec vous une recette santé, une recette légère et une petite astuce déco sympa. La recette légère, c'est des légumes (des poireaux précisément), du jambon, un oeuf, de...
En savoir plusTemaki au saumon fumé ou a la viande à ma façon
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Je vous propose aujourd'hui une recette découverte lors du salon du blog culinaire, réalisée par Hélène ce jour là. Il s'agit de petits cônes de feuilles de nori (feuilles d'algues grillées qui servent à la confection...
En savoir plusLes chocolats coeur carambar d'Alice
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Voici la dernière recette d'Alice pour le concours des meilleurs chocolats maison. Je lui laisse la "parole" : Recette chocolat coeur carambar: 180g de chocolat au lait ou noir 30 carambars 40 cl de crème liquide...
En savoir plusLes chocolats coco chocolat blanc d'Alice
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Pour sa deuxième participation au concours des meilleurs chocolats maison, Alice vous propose aujourd'hui ses chocolats à la noix de coco. Ils sont composés de noix de coco, de chocolat blanc et de pralinoise. Voici...
En savoir plusLes chocolats maison d'Elodie (caramel noisette, croustillant, chocolats des rois)
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Voici la participation d'Elodie au concours des meilleurs chocolats maison. Elodie n'ayabt pas de blog, je vous livre ici ses trois recettes. J'en ai réalisé deux sur les trois, je vous mets les photos de ces deux...
En savoir plusCanapé de pomme de terre et sa garniture carnée (version sage ou version gourmande)
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Un petit plat rapide et toujours apprécié chez les chocolat. Je vous propose des petites galettes de pommes de terre cuites au four avec des boulettes de viande moelleuses. Un coulis de cancoillotte maison vient...
En savoir plusBûche rayée framboise amandes et crème brulée
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Si vous n'avez pas encore choisi votre dessert pour Noël, il est encore temps de réaliser cette bûche. Mais sans perdre de temps alors, la préparation est simple mais demande un peu de temps. Le dessert du jour...
En savoir plusGelée au Macvin ou au Gewurztraminer pour accompagner le foie gras
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Cette année point de confit d'oignon ni de confiture de figues pour notre foie gras maison. Monsieur chocolat s'est essayé à la gelée. Il en a préparé deux versions : une au Gewurztraminer et une au Macvin Le principe...
En savoir plusMoelleux aux noisettes et pépites de chocolat, plus moelleux c'est pas possible !
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Il y a sur ce blog beaucoup de recettes de moelleux, beaucoup de recettes de gâteaux au chocolat et beaucoup de recettes de gâteaux au noisettes. il faut dire que j'aime beaucoup l'association noisettes et chocolat.Je...
En savoir plusDécors en caramel
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Aujourd'hui je vous propose un petit rappel pour réaliser de jolis décors pour vos gâteaux de fête. Le principe est simple : réaliser un caramel à sec (sucre sans eau) faire fondre le sucre en poudre dans une casserole....
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