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Filet mignon aux marrons

Publié le par madame chocolat

Filet mignon aux marrons

Monsieur chocolat m'a discrètement laissé entendre le week end dernier que je ne cuisinais plus beaucoup et que cela lui manquait... Il est vrai que je rentre très tard tous les soirs de la semaine et que c'est lui qui se retrouve aux fourneaux. Le seul...

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Gaufres feuilletées fourrées

Publié le par madame chocolat

Gaufres feuilletées fourrées

La blogueuse culinaire n'invente pas toutes ses recettes, parfois elle fouille sur la toile à la recherche d'idées et de recettes pour les partager avec les gourmands qui n'ont pas forcément de blogs... Cette "recette" fait justement partie d'idées piochées...

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Gateau au chocolat fondant cuit au bain marie

Publié le par madame chcoolat

Gateau au chocolat fondant cuit au bain marie

Il y a quelques jours, j'ai flashé sur la recette de gâteau au chocolat proposée par Amalia, moi la vraie choco-addict, et ceux qui me suivent depuis longtemps le savent bien, aucun gâteau au chocolat ne me résiste.... Quand on est capable de cuisiner...

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Croquettes de pomme de terre farcies

Publié le par madame chocolat

Croquettes de pomme de terre farcies

Je ne sais pas trop quel nom donner à ce plat, j'ai choisi de parler de "croquettes" mais ce sont en fait de grosses croquettes, une par personne suffira amplement pour faire un repas. Pour 4-5 personnes : 500 g de pommes de terre cuites 2 oeufs 120 g...

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Gâteau moelleux au jus d'orange et chocolat râpé

Publié le par madame chocolat

Gâteau moelleux au jus d'orange et chocolat râpé

Ayant dans mes réserves de belles oranges bien juteuses et parfumées et surtout non traitées, j'ai tenté un petit gâteau moelleux à l'orange. J'avais déjà l'année dernière fait une version avec de la poudre d'amande qui avait eu un grand succès à la maison....

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Crêpes levées façon bouquette (boûkète)

Publié le par madame chocolat

Crêpes levées façon bouquette (boûkète)

Toujours à la recherche de saveurs originales, j'ai déniché une recette dont l'appellation m'a bien intriguée. C'est joli le mot "bouquette"... En regardant de plus près, on trouve sous ce nom la crêpe de Liège appelée aussi vôte. Elle est traditionnellement...

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Gaufres brownies

Publié le par madame chocolat

Gaufres brownies

La recette du jour est le goûter idéal pour les jours où l'on n'a pas le temps de cuisiner et que l'on veut tout de même offrir aux enfants ou aux grands une douceur faite maison. J'ai craqué sur cette idée lorsque je l'ai vue chez Amalia qui l'avait...

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