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Petits coulants au caramel au beurre salé

Publié le par madame chocolat

Petits coulants au caramel au beurre salé

Un petit rayon de soleil qui fait du bien au moral, une heure de disponible devant moi, et la promesse à ma grande miss chocolat de lui préparer un repas pour son anniversaire ce soir. Tout est réuni pour vous concocter une nouvelle recette. J'ai jeté...

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Tarte au citron mascarpone meringuée

Publié le par madame chocolat

Tarte au citron mascarpone meringuée

Je vous propose aujourd'hui une petite tarte parfumée au citron. J'ai fait un mix entre deux recettes : la recette traditionnelle de la tarte au citron meringuée et celle de la tarte au citron au mascarpone.Le résultat donne une tarte au mascarpone et...

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Gâteau de crêpes jambon fromage

Publié le par madame chocolat

Gâteau de crêpes jambon fromage

Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau de crêpes qui vous changera un peu des crêpes party habituelles.J'ai déjà fait il y a longtemps des gâteaux de crêpes sucré, il ne manquait qu'une version salée. Vous pouvez faire des crêpes ou des galettes...

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cake salé magret chèvre et pignons de pin

Publié le par madame chocolat

cake salé magret chèvre et pignons de pin

Après avoir testé l'association chèvre magret de canard fumé dans des samoussas, je vous propose une version de cake salé avec la même base qui a eu un franc succès à la maison. pour un cake (moule à cake ou moule carré tablette demarle pour moi)3 œufs5...

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tortillas gaufrées

Publié le par madame chocolat

tortillas gaufrées

Aujourd'hui une petite astuce plus qu'une vraie recette. Je vous propose des tortillas garnies de fromage et de jambon à la façon d'un croque monsieur et chauffées dans un moule à gaufres... rien que cela...Je n'ai une fois de plus rien inventé mais repris...

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Blondies aux pépites de chocolat

Publié le par madame chocolat

Blondies aux pépites de chocolat

Aujourd'hui je vous propose des Blondies, petits cousins des Brownies. Entre gâteau et gros cookie, le Blondie se découpe en carrés comme son cousin brownie. J'avais peur de ne pas avoir assez de pâte pour mon moule alors je l'ai cuit dans un tout petit...

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Galette des rois aux pommes

Publié le par madame chocolat

Galette des rois aux pommes

Pour deux petites galettes (4 parts)une pâte feuilletée maison ou du commerce6 pommes de taille moyenne1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre1 jaune d'oeuf pour dorer1 peu de lait sucré Préparer la compote de pommes. Dans une casserole mettre 3 pommes...

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Galette des rois bisontine au thermomix

Publié le par madame chocolat

Galette des rois bisontine au thermomix

Aujourd'hui c'est le jour où l'on peut manger la galette des rois, premier dimanche de janvier après le 1er janvier, même si l'épiphanie est traditionnellement fêtée le 6 janvier.Je vous propose donc une galette typique de ma région, la galette bisontine...

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Cake au reblochon

Publié le par madame chocolat

Cake au reblochon

La recette du jour est idéale pour terminer un reste de reblochon ou pour en entamer un tout neuf...Il s'agit d'un cake salé moelleux et facile a faire, à servir en demies tranches pour un apéritif. pour 1 cake : 3 œufs100 ml d'huile d'olive1 yaourt à...

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