Tagine de poulet au citron confit

Publié le par madame chocolat

Tagine de poulet au citron confit

Voici un plat très simple à réaliser mais vraiment bien parfumé. Je conseille d'ailleurs de le déguster le lendemain, je trouve que les arômes sont encore plus développés. Ce plat n'a pas fait l'unanimité à la maison, loin de là même c'est moi qui ai...

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Gâteau au chocolat sans lactose (spécial intolérant)

Publié le par madame chocolat

Gâteau au chocolat sans lactose (spécial intolérant)

Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau au chocolat très simple, que j'ai préparée tout spécialement pour ma collègue Alex qui est intolérante au lactose. La pauvre Alex peut rarement manger les douceurs que j'apporte au travail, alors de temps...

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Gâteau moelleux à la salade de fruits

Publié le par chocolatatout

Gâteau moelleux à la salade de fruits

J'ai eu la bonne ou mauvaise idée, je ne sais pas, en tout cas j'ai eu l'idée de faire une énorme salade de fruits pour mes invités du weekend. Malheureusement elle n'a pas eu le succès attendu, j'ai cru comprendre que mes invités tout comme mes enfants...

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"Gravity muffin" ou le muffin en suspension

Publié le par madame chocolat

"Gravity muffin" ou le muffin en suspension

Après le "gravity cake", voici son petit frère le "gravity muffin". Il est bien plus simple et plus rapide à réaliser, et est tout aussi rigolo à regarder. Je suis partie d'une base toute simple de muffins aux pépites de chocolat que j'ai décorés avec...

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"Gravity cake" ou le "gâteau suspendu"

Publié le par madame chocolat

"Gravity cake" ou le "gâteau suspendu"

Voici une nouvelle idée de gâteau pour fêter dignement un anniversaire et créer la surprise. J'ai trouvé le principe sur des sites américains et j'avoue avoir eu envie de me lancer pour m'amuser un peu. Mon "gravity cake" est au chocolat, avec même beaucoup...

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Gâteau aux pommes sans beurre et sans lactose

Publié le par madame chocolat

Gâteau aux pommes sans beurre et sans lactose

Aujourd'hui, je vous propose un petit gâteau tout simple parfumé avec des pommes et qui permet de manger une douceur sucrée lorsque l'on est intolérant au lactose. La matière grasse lactée est remplacée par de la crème de soja et de la purée de noisette....

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Coupe mousse mascarpone à la vanille et trio de pêches

Publié le par madame chocolat

Coupe mousse mascarpone à la vanille et trio de pêches

J'étais bien partie pour faire un petit tiramisu à la pêche, ayant acheté une belle cagette de pêches blanches qui étaient mures à point et n'allaient pas se conserver longtemps. Mais c'était sans compter sur mon étourderie légendaire... j'avais bien...

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