"Gravity cake" ou le "gâteau suspendu"

Publié le par madame chocolat

"Gravity cake" ou le "gâteau suspendu"

Voici une nouvelle idée de gâteau pour fêter dignement un anniversaire et créer la surprise. J'ai trouvé le principe sur des sites américains et j'avoue avoir eu envie de me lancer pour m'amuser un peu. Mon "gravity cake" est au chocolat, avec même beaucoup...

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Gâteau aux pommes sans beurre et sans lactose

Publié le par madame chocolat

Gâteau aux pommes sans beurre et sans lactose

Aujourd'hui, je vous propose un petit gâteau tout simple parfumé avec des pommes et qui permet de manger une douceur sucrée lorsque l'on est intolérant au lactose. La matière grasse lactée est remplacée par de la crème de soja et de la purée de noisette....

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Coupe mousse mascarpone à la vanille et trio de pêches

Publié le par madame chocolat

Coupe mousse mascarpone à la vanille et trio de pêches

J'étais bien partie pour faire un petit tiramisu à la pêche, ayant acheté une belle cagette de pêches blanches qui étaient mures à point et n'allaient pas se conserver longtemps. Mais c'était sans compter sur mon étourderie légendaire... j'avais bien...

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Cake salé saumon légumes

Publié le par madame chocolat

Cake salé saumon légumes

C'est l'été (ou presque...) et on profite de chaque moment possible pour retrouver ceux que l'on aime autour d'un petit repas, d'un petit apéritif ou tout autre prétexte pour passer du temps ensemble. Pour une occasion festive, j'ai concocté ce petit...

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Gâteau moelleux pêche framboise amande

Publié le par madame chocolat

Gâteau moelleux pêche framboise amande

Une fois n'est pas coutume, je suis en grand week end et cela fait du bien.... Alors pour fêter cela en famille j'ai fait ce délicieux gâteau fruité, moelleux à souhait, pas trop riche et vraiment bon... Je suis partie de la recette du moelleux aux abricots...

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Gâteau pomme amande "roses de pommes"

Publié le par chocolatatout

Gâteau pomme amande "roses de pommes"

Il y a une jolie tarte "bouquet de rose" qui a circulé sur la toile, inspirée du chef Alain Passard. Je ne suis pas une grande adepte des tartes, mais l'idée des pommes en roses me titillait vivement.. alors il n'a pas fallut longtemps pour qu'arrive...

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Cookies au chocolat au lait et éclats de caramel

Publié le par madame chocolat

Cookies au chocolat au lait et éclats de caramel

Les enfants chocolat sont en vacances et bien entendu, même en vacances ils sont affamés. Miss chocolat me réclame depuis longtemps des cookies, alors pour la combler voici une nouvelle recette, avec du chocolat au lait et aux éclats de caramel. Pour...

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