Mousse de marrons

19/07/2009

rien de plus simple pour ce petit dessert vite vite fait ! il me restait de la crème de marrons utilisée pour réaliser quelques uns des mes 135 gâteaux au chocolat, j'en ai fait une petite mousse qui ressemble à...

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Les knepfles de ma grand mère...

18/07/2009

Voici une petite recette qui sent bon les vacances alsaciennes de mon enfance. Vous avez aujourd'hui le seul plat que m'a transmis ma grand-mère et j'y tiens beaucoup ! Je revois encore ma grand mère enfiler son...

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Gâteau invisible aux courgettes (recette d'Eryn et son détournement)

17/07/2009

J'ai voulu utiliser une recette d'Eryn pour écouler les nombreuses courgettes de mon jardin. J'ai fait sa recette de gâteau invisible au courgettes (recette déjà testée avec des pommes et bien appréciée) J'ai décliné...

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Petits beurre maison (merci Brigitte)

17/07/2009

C'est qui Brigitte ? C'est celle qui va m'aider à faire le gâteau de Manon... pour faire le gâteau de Manon il faut des petits beurre, donc aujourd'hui opération petits beurre... J'ai trouve la recette ici j'ai...

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Hamburger maison de A à Z (pain maison et frites au four maison)

16/07/2009

Je ne suis pas une adepte du Mac Beurk mais les enfants si... par contre le principe du sandwich rond (fait en vrai pain croustillant pas tout mou) avec au milieu viande, fromage, oignon et salade accompagné par...

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Chouquettes (pâte à choux de P. Hermé)

15/07/2009

J'ai déjà testé les chouquettes avec une pâte à choux classique, j'ai voulu tester la pâte à choux selon P.Hermé et le résultat est vraiment très sympa... ces petits choux sont gonflés, moelleux et merveilleux en...

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100 recettes de gâteau au chocolat testées, la 100ème est...

14/07/2009

Aujourd'hui est un grand jour pour moi, c'est le 14 juillet oui mais c'est aussi et c'est surtout le jour où je peux dire que j'ai enfin franchi la barre des 100 meilleurs gâteaux au chocolat testés ! Bien sûr je...

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Tagliatelles de courgettes au saumon et curcuma

13/07/2009

Mon jardin est rempli de courgettes et ça tombe bien j'adore ça, mais il faut trouver des variantes pour les cuisiner, parce que cela devient vite lassant de manger des courgettes tous les deux jours. Aujourd'hui...

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Le moelleux au chocolat d'Evelyne (plus moelleux tu meurs)

12/07/2009

En regardant la récap des meilleurs gâteaux au chocolat (en réalité en comptant combien il m'en reste à cuire et à manger parce que là je commence à ne plus savoir comment je m'appelle) j'ai vu qu'il y avait des...

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Le gâteau à la confiture de lait de Chocoladé

12/07/2009

Chocoladé n'a pas de blog, mais elle aime le chocolat, et les gâteaux au chocolat. Je lui laisse donc présenter sa recette pour le concours : "Ingrédients pour 6 personnes : - 220 g de chocolat - 50 g de beurre...

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