madeleines au citron

20/09/2010

Voici une recette de madeleines testées ce week end. J'ai trouvé la recette chez Christhummm. Elles m'ont donné de bien jolies bosses. pour un panier de madeleines : 3 oeufs 35 g de lait 1 cuillère à soupe de jus...

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Financiers simplissimes

19/09/2010

pour 8 à 10 financiers : 50 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 25 g de farine 35 g de sucre 25 g de beurre Battre légèrement les blancs à la fourchette (ils doivent mousser) Ajouter la poudre d'amandes, le sucre,...

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Chinois à la crème patissière et aux pépites de chocolat

17/09/2010

Rien que pour toi Sabine, j'ai essayé une nouvelle recette de chinois. J'ai utilisé comme base la brioche qui déchire de Charmela (il faut dire que je ne jure plus que par cette brioche) j'ai ajouté une couche de...

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Tarte tatin

14/09/2010

Un peu absente de la blogosphère depuis quelques jours, je risque de ne venir qu'en pointillés durant le mois de septembre voire même octobre.... Mes journées sont trop courtes et je n'ai plus vraiment le temps...

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Le far breton à la poele tu connais ?

11/09/2010

Bretonne de coeur, j'aime le far breton, il y a d'ailleurs dans ma cuisine ma recette fétiche de far et bien d'autres à venir dans mes tiroirs. Je suis pourtant tombée avec étonnement et curiosoté sur cette recette...

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Brochettes serpentées de poulet mariné aux épices

10/09/2010

Encore une recette rapide, savoureuse et légère. J'avais deux grandes escalopes de poulet dans mon frigidaire, et pour varier un peu j'ai décidé d'en faire des brochettes marinées. pour 4 personnes : 4 escalopes...

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Briochettes qui déchirent aux pépites de chocolat

09/09/2010

Une petite viennoiserie à déguster sans trop de complexe (peu de sucre, un peu de beurre, pas de quoi culpabiliser toute la journée) J'ai repris la base de la recette de brioche de Charmela que je ne quitte plus,...

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Encornet escabeche selon Florence

08/09/2010

Voici une recette délicieuse, que j'ai eu l'occasion de déguster chez mon amie Florence. Et comme Florence a eu la gentillesse de me donner sa recette., je la partage avec vous J'ai repris sa recette intégralement...

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Samoussas roses aux pêches sanguines

06/09/2010

Une petite recette très courte, parce que je passe vraiment en coup de vent pour publier ... En fait ce n'est pas vraiment une recette mais juste une idée de garniture de samoussas sucrés. pour 12 samoussas : 6...

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Cuajada gourmande ... avec des nectarines rôties au miel

03/09/2010

La cuajada j'aime bien, c'est vite fait, facile et déclinable à volonté. J'avais un compotier rempli de nectarines qui commençaient à se sentir un peu mal, il me fallait une recette pour en utiliser une grande quantité...

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