Pancakes à la ricotta

28/04/2013

Aujourd'hui, c'est dimanche, c'est aussi la fin des vacances pour nous, enfin pour les enfants parce que moi j'ai déjà repris hier.... Alors pour réconforter les écoliers, j'ai improvisé un petit déjeuner avec des...

En savoir plus

choux farcis (sans ficelle)

27/04/2013

Avec le temps presque hivernal du jour, cette recette ne me parait pas trop décallée. J'aime beaucoup les choux farcis que je préfère en petites boules. Comme je n'aime pas la farce à base de hachis de porc, je...

En savoir plus

Muffins pépites de chocolat et noisettes croquantes

24/04/2013

Une nouvelle recette de muffins , ce n'est pas cela qui manque sur ce blog, mais nous aimons cela à la maison, alors je les décline à l'infini... voici ma dernière recette de muffins : une base classique avec des...

En savoir plus

moelleux tutti frutti (pomme, orange, banane, kiwi)

20/04/2013

Un petit moelleux idéal pour utiliser des fruits qui sont trop frippés pour faire une salade de fruits. Il me restait quelques fruits pas bien jolis et quelques oeufs de mes poules. Un petit saladier, une cuillère...

En savoir plus

Mini croque légumes

19/04/2013

Pour faire manger des légumes aux enfants, je les cache sous des formes plus agréables à l'oeil et au palais. L'idée du jour est de les transformer en galettes de légumes et de les présenter façon croque monsieur,...

En savoir plus

Les petits cochons dans la boue (gâteau 3D)

15/04/2013

Je ne suis pas très originale, ce gâteau a beaucoup circulé sur la toile (celui que l'on voit partout vient d'ici, mais l'idée semblerait-il vient elle même d'ailleurs) toujours est-il que je l'ai trouvé tellement...

En savoir plus

Sauce pour salade allégée (au yaourt)

14/04/2013

Voici une petite astuce plutôt qu'une réelle recette, pour rendre une sauce pour salade plus légère. pour un petit pot (90 ml) 45 g de yaourt (1/3 d'un pot) 25 g de moutarde (une cuillère à café bombée) 15 g de...

En savoir plus

Gâteau au chocolat de Juliette

11/04/2013

On ne s'appelle pas la famille chocolat pour rien... et si mes pauvres enfants ont du subir la lourde tâche de servir de cobayes lors de ma folle recherche de la meilleure recette de gâteau au chocolat en 2009 et...

En savoir plus

Poireaux farcis au veau

09/04/2013

Ou comment recycler des restes du repas dominical et faire manger des légumes à chocolator junior ? Des poireaux farcis ? C'est possible ça ? Et oui, c'est juste une farce de viande de veau entourée de poireaux...

En savoir plus

brioche marbrée

08/04/2013

Je vous propose aujourd'hui une brioche marbrée, à la mie filante et bien moelleuse. J'ai repris pour cela la base de la brioche que je réalise toujours et qui plait beaucoup à la maison. pour une belle brioche...

En savoir plus