19/11/2013 …

Je suis dans une période "pâte à chou", je vous inonde de choux en tout genre, mais pour ma défense, j'adore les choux... Pour le goûter dominical, j'ai voulu offrir des chouquettes au chocolat à mes enfants, c'est...

17/11/2013 …

Pour servir avec un petit café, pour grignoter au goûter ou tout simplement pour combler un petit creux, voici une petite recette de bouchées aux noix. Il y a du croquant, du fondant, du moelleux, toutes les textures...

16/11/2013 …

Voici le dessert proposé pour le week end dernier. J'ai réalisé des petits choux garnis de crème pâtissière. J'ai doublé les doses par rapport à la recette ci dessous et j'ai obtenu 21 gros choux. Nous étions 8...

14/11/2013 …

S'il est une chose que j'aime dans l'automne et l'hiver approchant, ce n'est pas le froid ni la neige, mais la saison du Mont d'Or, un des mes fromages préférés. J'ai la chance d'avoir un beau Mont d'Or d'un producteur...

11/11/2013 …

J'avais un bon stock de blancs d'oeufs à écouler et j'avais envie d'un gâteau au chocolat. J'ai trouvé une excellente recette chez Edith. Elle propose un gâteau au chocolat et aux noisettes (une association que...

09/11/2013 …

Aujourd'hui je vous propose un gâteau très simple bien moelleux et bien parfumé. J'ai réalisé une première recette avec plus de poudre d'amande mais j'ai trouvé que l'on sentait trop l'amande par rapport à l'ananas,...

02/11/2013 …

Aujourd'hui une recette toute simple, et pas trop longue à réaliser. J'avais envie de cuisiner des choux, des choux sucrés et de les fourrer au chocolat. N'ayant pas de fondant pour glacer mes choux, et ayant envie...

01/11/2013 …

Après la quiche sans pâte récemment dégustée, il me restait un beau morceau de saumon. Nous adorons les gaufres salées à la maison, j'ai voulu essayer d'en faire avec mon reste de saumon. pour 4 personnes : 600...

31/10/2013 …

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple qui a eu un succès fou à la maison. Une façon de manger les côtes de bettes qui change du classique gratin à la sauce béchamel. Ce plat que j'appelle quiche sans...

28/10/2013 …

Ce petit cake ne paye pas de mine, mais il est riche en saveurs. J'ai choisi d'ajouter des pépites de chocolat à ma base aux amandes, mais je pense que l'on peut tout à fait mettre d'autres ingrédients, comme des...