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Gigot confit, gigot à la cuillère, gigot de 14 heures

Publié le par chocolatatout

Gigot confit, gigot à la cuillère, gigot de 14 heures

Le gigot est roi sur ce blog, je ne sais pas pourquoi mais c'est depuis très longtemps la recette la plus consultée, bien avant les recettes au chocolat. Ce qui est le plus drôle c'est que je n'aime pas trop le mouton, je tolère l'agneau mais dans certaines...

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Boulettes de viande enchiffonnées au coeur coulant fromager

Publié le par chocolatatout

Boulettes de viande enchiffonnées au coeur coulant fromager

Pour résumer ce plat, je vais reprendre juste le verdict de ma miss chocolat (qui, adolescente, commence à devenir un peu délicate du palais pour ne pas dire difficile) donc ma miss chocolat après avoir goûté aux boulettes enchiffonnées de sa mère a déclaré...

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Petits moelleux noisettes au coeur coulant de nutella

Publié le par chocolatatout

Petits moelleux noisettes au coeur coulant de nutella

Il y a peu j'ai testé des petits gâteaux au coeur coulant de nutella, j'avais bien aimé le principe du coeur coulant, et j'étais bien fière de ma technique pour rendre le coeur coulant. En effet, sur de nombreuses recettes, le coeur coulant est un insert...

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Petits gâteaux aux pépites de chocolat, coeur coulant

Publié le par chocolatatout

Petits gâteaux aux pépites de chocolat, coeur coulant

Il paraîtrait que ces petits gâteaux ressemblent aux "mandises" de chez Mac Do. Je n'en sais à vrai dire rien, puisque je n'ai jamais goûté aux mandises. Par contre, une chose est sûre, je peux dire que ces petits gâteaux ont bien plu à mes gourmands......

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Brownies aux pépites de chocolat blanc

Publié le par chocolatatout

Brownies aux pépites de chocolat blanc

C'est aujourd'hui le jour de la ronde interblog. Pour cette édition je devais choisir une recette sur le très sympathique blog "le Mas de la gourmandise", j'avoue que j'ai été séduite par bon nombre de recettes, toutes plus tentantes les unes que les...

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Petits roulés de volaille au fromage

Publié le par chocolatatout

Petits roulés de volaille au fromage

pour 4 personnes : 4 belles escalopes de poulet ou de dinde 4 tranches de fromage qui fond (raclette pour moi) 1 oignon 4 tranches de jambon sec Eplucher l'oignon, l'émincer et le faire blondir dans un peu d'huile. Réserver. Etendre les escalopes sur...

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Muffins aux myrtilles sous streusel

Publié le par chocolatatout

Muffins aux myrtilles sous streusel

Il me fallait faire des petits gâteaux pour emporter à un repas. J'avais envie de fruits, j'avais déjà testé il y a peu des muffins aux myrtilles (fort bons d'ailleurs...) et je voulais en décliner une nouvelle recette avec une petite couche de streusel...

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Petits moelleux aux amandes et chocolat râpé

Publié le par chocolatatout

Petits moelleux aux amandes et chocolat râpé

Une recette très appréciée par les gourmands de la famille chocolat. pour 10-15 moelleux : 190 g de poudre d'amande 180 g de sucre en poudre 4 oeufs 100 g de beurre 50 g de farine 80 g de chocolat à 64% de cacao Râper le chocolat. Dans un saladier, mélanger...

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