Quiche sans pâte chèvre épinard

13/05/2015

Lorsque j'ai vu cette recette chez Sorcilili, je n'ai pas pu m'empêcher de courir acheter du fromage de chèvre et des épinards pour tester cette quiche sans pâte prometteuse. Je n'ai pas du tout été déçue, l'association...

En savoir plus

Pavlova fraise rhubarbe

10/05/2015

Je suis une grande amatrice du mariage fraise rhubarbe. C'est la saison de la rhubarbe, et mon pied de rhubarbe est bien généreux cette année. Rien de tel pour me donner envie de faire un petit dessert parfumé et...

En savoir plus

Biscuit roulé à la confiture (génoise classique au bain marie)

08/05/2015

Je fais très très souvent des biscuits roulés à la maison, vous en trouverez de toutes les couleurs et avec une multitude de garnitures en parcourant mon blog. J'ai choisi aujourd'hui de tester une nouvelle recette...

En savoir plus

One pot pasta à la viande hachée

04/05/2015

Je vous ai parlé il y a peu de la nouvelle tendance qui fait fureur aux Etats Unis et qui arrive à grands pas dans nos cuisines européennes, le "plat de pâtes tout en un" one pot pasta ou one pan pasta. J'ai essayé...

En savoir plus

One pot pasta ou one pan pasta saumon crevette

03/05/2015

Madame chocolat est curieuse, madame chocolat est faible parfois, elle suit les modes culinaires, mais c'est très souvent à visée expérimentale je vous l'assure.... La tendance culinaire étant au plat de pâtes tout...

En savoir plus

Kasknepfles ou knepfles au fromage blanc

02/05/2015

Aujourd'hui je vous emmène en Alsace, (autre région qui a bercé mon enfance) déguster une spécialité locale, les knepfles au fromage blanc. Je vous avait déjà proposé il y a longtemps les knepfles de ma grand mère,...

En savoir plus

Gâteau nantais

30/04/2015

Madame chocolat aime le beurre salé, les amandes et le rhum, alors vous imaginez bien que tous ces ingrédients réunis dans un gâteau parfumé ne pouvaient que me séduire... C'est Anne Marie qui m'a donné l'eau à...

En savoir plus

Fondant chocolat mascarpone

26/04/2015

Une recette rapide à faire, qui donne de bons petits gâteaux fondants, légers en bouche, très peu sucrés. A déguster tièdes ou après un passage au réfrigérateur, au choix. A servir avec une crème anglaise bien vanillée,...

En savoir plus

Omelette souflée roulée au four

22/04/2015

Pour écouler les œufs frais que mes poules ont pondu ces derniers jours, j'ai choisi de faire une omelette. Je ne suis pas une grande adepte des omelettes, je préfère largement les oeufs qui ont le jaune qui coule...

En savoir plus

Moelleux courgette coeur fondant de vache qui rit

19/04/2015

Aujourd'hui nous mangerons des légumes...et du fromage ! Je vous propose un petit plat simple et rapide à faire, idéal pour un repas du soir. Il s'agit de petit moelleux aux courgettes avec un cœur fondant voire...

En savoir plus