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Cake lardons camembert

Publié le par chocolatatout

Cake lardons camembert

Aujourd'hui, pour la treizième fois consécutive, je participe au petit jeu gourmand organisé sur le forum "plaisirs gourmands" Le principe est toujours le même : après un tirage au sort, un blogueur est désigné pour venir piocher une recette chez un autre...

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poulet au pot ou blanquette de poulet ?

Publié le par chocolatatout

poulet au pot ou blanquette de poulet ?

Aujourd'hui une recette très simple de poulet qui donne un résultat fort agréable. Au départ, je pensais faire une poule au pot, mais faute de poule j'ai pris un beau poulet fermier, pour un poulet au pot. Et finalement j'ai cru comprendre que la poule...

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Boulettes de boeuf à la tomate

Publié le par chocolatatout

Boulettes de boeuf à la tomate

Il y a bien longtemps que je n'ai pas publié une recette salée, pourtant on ne mange pas que des gâteaux dans la famille chocolat, alors pour aujourd'hui, encore une assiette simplissime, garnie de boulettes de boeuf haché cuites dans une sauce tomate....

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Bouchées moelleuses amande framboise

Publié le par chocolatatout

Bouchées moelleuses amande framboise

Voici une petite recette improvisée pour le goûter. Je n'ai plus beaucoup de temps actuellement à passer en cuisine malheureusement, même mes week end sont assez chargés, j'essaye donc de concilier travail et cuisine ce qui n'est pas toujours aisé. Alors...

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Fondant au chocolat et amandes effilées

Publié le par chocolatatout

Fondant au chocolat et amandes effilées

Il y a des jours où tu crois te lever du mauvais pied, parce que par exemple ta mini miss chocolat a décidé que 5h30 du matin était une bonne heure pour déjeuner et ne pas se recoucher malgré ta proposition de venir finir sa nuit dans ton lit.... lorsque...

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Renversé aux mirabelles

Publié le par chocolatatout

Renversé aux mirabelles

Ce n'est pas la saison des mirabelles, mais lors d'un nettoyage forcé de mon congélateur j'ai retrouvé un sac de mirabelles du jardin congelées et j'ai tout de suite pensé au renversé de Laeticia (provenant d'une recette Demarle) qui m'a vraiment fait...

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Palmitos maison

Publié le par chocolatatout

Palmitos maison

Avec les restes de mes pâtes feuilletées, j'ai fait des petits palmiers feuilletés pour ma grande miss chocolat. C'est une astuce plus qu'une recette parce que c'est vite fait, sans avoir besoin de vraiment peser... J'ai fait déjà la semaine dernière...

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Pâte feuilletée inversée maison : le bonheur...

Publié le par chocolatatout

Pâte feuilletée inversée maison : le bonheur...

Je n'achète jamais de pâte feuilletée industrielle, je ne l'aime pas, et puis je trouve que ce n'est pas si difficile que cela à faire la pâte feuilletée maison. Certes il faut beaucoup de temps de repos entre chaque manipulation et cette recette ne convient...

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Disques moelleux noix de coco et chocolat

Publié le par chocolatatout

Disques moelleux noix de coco et chocolat

Aujourd'hui je vous offre la deuxième version de bouchées coco. Cette fois ci j'y ai mis du chocolat. pour 5-6 bouchées : biscuit : 100 g de poudre de noix de coco 110 g de blanc d'oeuf (3 moyens) 1 cuillère à soupe de sucre 60 g de sucre glace 30 g de...

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Disque moelleux coco citron framboise

Publié le par chocolatatout

Disque moelleux coco citron framboise

Pour écouler un reste de blancs d'oeufs j'ai imaginé des petits disques de biscuit à la noix de coco, je les voulais croustillants je les ai découvert moelleux et finalement c'est très bien. Mais malheureusement cette recette vient confirmer que je suis...

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