Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Lasagnes au poulet

Publié le par chocolatatout

Lasagnes au poulet

Une recette très simple mais vraiment délicieuse pour une version de lasagnes qui change de la version classique bolognaise. pour 4 personnes : 400 g de poulet cuit (restes de poulet plutôt que des escalopes) 300 g de champignons de paris 100 g de fromage...

Lire la suite

Encore un hamburger... mais avec de la polenta

Publié le par chocolatatout

Encore un hamburger... mais avec de la polenta

Dans la série, je fais des hamburgers avec tout ce qui me passe sous la main, après les galettes de pommes de terre, apres les blinis, apres les mini hamburgers, ou la version gaufre salée, voici la version polenta. pour 12-15 polentaburgers : 200 g de...

Lire la suite

Saucisson au chocolat

Publié le par chocolatatout

Saucisson au chocolat

Une recette qui fait retomber en enfance, un saucisson qui ressemble à un vrai, mes enfants se sont fait avoir, ne comprenant pas pourquoi je sortais du saucisson pour le gouter... pour un gros saucisson : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 1 cuillère...

Lire la suite

Sablés très sablés fourrés au chocolat (ultra bons)

Publié le par chocolatatout

Sablés très sablés fourrés au chocolat (ultra bons)

Depuis quelques temps j'ai cette recette de Paprikas dans un petit coin de ma tête. et hier, j'ai sauté le pas, afin de les offrir au gouter de mes loulous. Très bonne initiative, ils sont partis en un clin d'oeil. pour 15-20 pièces doubles : 250 g de...

Lire la suite

Muffins aux myrtilles

Publié le par chocolatatout

Muffins aux myrtilles

Je suis une grande amatrice de ces petites baies bleues, j'aime les myrtilles sauvages, cueillies dans les sous bois des forets vosgiennes, que de souvenirs de mon enfance remontent alors... J'ai reçu un gros sac de myrtilles (cultivées, pas sauvages...

Lire la suite

Banoffee

Publié le par chocolatatout

Banoffee

On ne présente plus le banoffee, célèbre dessert composé d'une couche biscuitée, d'une couche de bananes recouvertes de confiture de lait, de chocolat et de chantilly... tout un programme ! Il me le fallait dans ma cuisine... je l'ai trouvé assez facile...

Lire la suite

Confiture de lait ou dulce de leche

Publié le par chocolatatout

Confiture de lait ou dulce de leche

Prendre une casserole profonde, mettre une boite de lait concentré sucré dedans (celles de 397 g) couvrir la boite d'eau tempérée (l'eau doit se situer 1 bon cm au dessus de la boite) Mettre un couvercle. Faire chauffer le tout à petits bouillons pendant...

Lire la suite

Gateau poireau saumon comté

Publié le par chocolatatout

Gateau poireau saumon comté

Un gâteau salé à déguster tiède ou froid. Idéal pour l'apéritif ou pour un repas simple du soir avec une salade. pour un moule carré de 20x20 cm : 500 g de saumon cru 300 g de poireaux 100 g de farine 100 g de comté râpé 150 g de lait 3 oeufs 50 g de...

Lire la suite

Muffins moelleux aux pommes

Publié le par chocolatatout

Muffins moelleux aux pommes

pour 8 muffins moelleux : 20 g de poudre d'amande ou de noisette 125 g de farine 1 cuillère à café bombée levure chimique 50 g de sucre en poudre 2 pommes 1 oeuf 50 g de beurre fondu 10 cl de lait Préchauffer le four à 180°. Pendant ce temps verser dans...

Lire la suite