Gâteau tout léger aux nectarines (sans matière grasse ajoutée)

29/08/2013

Une envie de gâteau et le besoin de faire une version allégée pour faire plaisir à une personne devant prendre soin de sa ligne. Donc pas de matière grasse ajoutée dans ce dessert. Je dis bien ajoutée car un jour...

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Gâteau aux fruits simplissime et tout moelleux

26/08/2013

J'ai trouvé ce joli gâteau chez Blomma et n'ayant pas de framboises dans mes réserves, j'ai opté pour des mûres fraichement ramassées dans le verger familial. Comme j'aime bien tester des saveurs diverses, j'ai...

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Flans aux oeufs au chocolat

24/08/2013

Je vous propose aujourd'hui une recette de flan aux oeufs au chocolat, simple, fraiche, idéale pour finir un dessert en légèreté. C'est bien simple à préparer et même si le rendu visuel est bien moins beau celui...

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Samoussa chèvre tomate et basilic

22/08/2013

Voici une recette simple mais délicieuse à servir pour un apéritif ou pour une entrée. J'aime bien faire des samoussas aux parfums variés, j'utilise des restes souvent que je parfume avec des épices. Pour l'apéritif...

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Granité de melon au miel

21/08/2013

Lorsque l'on n'a pas de sorbetière et que l'on veut déguster des glaces, le granité est tout trouvé. Il peut être réalisé avec une multitude de fuits. C'est une bonne alternative au classique sorbet de fruits. La...

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Poelée jeunes courgettes, pommes de terre et viande hachée aux épices

20/08/2013

Un petit plat qui ne paie pas de mine, mais qui est plein de saveurs. J'avais des morceaux d'échine de porc au congélateur et les derniers morceaux mangés n'avaient pas été appréciés par la famille (trop secs, trop...

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Fondant aux pommes extra fondant et amandes croquantes

19/08/2013

Je remonte cette recette qui comme je le disais dans la version à la banane a eu beaucoup de succès. J'ai essayé d'ajouter des amandes effilées pour donner un petit côté croustillant à ce dessert et j'avoue que...

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Brochettes de canard marinées aux pêches blanches

18/08/2013

Il y a quelques temps nous avons eu le plaisir de goûter à de délicieuses brochettes de canard marinées chez ma voisine Petitegentiane. Moi qui clamais haut et fort que le sucré salé ce n'était pas pour moi, je...

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Fondant à la banane extra fondant

17/08/2013

Il y a une recette qui circule pas mal, (même si on oublie souvent d'où elle vient, mais c'est le jeu de la blogosphère...) c'est celle de mon fondant aux pommes extra fondant, un délicieux gâteau aux pommes fondant,...

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Caramel au beurre salé

16/08/2013

Comme je n'ai pas pu aller vers ma Bretagne chérie cette année, c'est elle qui vient à moi... et avec cette recette (juste en fermant les yeux avec la petite cuillère dans la bouche) je m'y croirais presque ! Cela...

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