Number cake (pâte sucrée à l'amande, crème diplomate mascarpone vanille)

14/07/2020

J'aime bien ce dessert, je trouve les number cakes jolis et de plus je les trouve bien gouteux avec tous les fruits que l'on peut glisser dessus. Ma grande miss chocolat a voulu faire un beau gâteau pour une occasion...

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Crêpes en triangles fourrées aux légumes

06/07/2020

J'avais repéré il y a un moment les crêpes samoussas de Djouza que je trouvais gourmandes et bien jolies. Cette présentation en triangle et la forme de chaussons bien dodus m'ont donné envie de tester. J'ai fait...

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Frittata de spaghetti à la sauce tomate

03/07/2020

Il y a un moment j’ai tenté de faire une frittata pour terminer un reste de pâtes cuites. J’avais utilisé un mélange de coquillettes et de spaghetti et le résultat avait vraiment plu à la famille. Je vous propose...

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Quiche épinards et fromage de chèvre

25/06/2020

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide, idéale pour un repas du soir, une petite quiche avec des épinards frais et du fromage de chèvre. Pour une quiche : 1 pâte brisée 500 g d’épinards frais 3 œufs 10 cl...

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Bouchées croustillantes aux flocons d'avoine, fourrées au chocolat

22/06/2020

Une très belle surprise pour moi avec cette recette, découverte chez Philo aux fourneaux. Elle est riche, plus que riche même, mais le résultat qui donne une texture entre gâteau et cookie, avec un côté "chewy"...

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Crumble pomme cerise et flocons d’avoine

19/06/2020

Ultra rapide à faire, le crumble est un des desserts chouchou des enfants chocolat. On peut le décliner avec tous les fruits de saison, le parfumer avec de la cannelle, on peut varier la base du crumble avec des...

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Paillasson roulé de patate douce, jambon, raclette ou saumon chèvre

18/06/2020

La recette du jour est un mélange improbable, le mariage de la patate douce et de la raclette (j'ai fait aussi un mélange encore plus improbable : patate douce/cancoillotte) Au départ je ne pensais pas publier la...

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Sablés chouettes

15/06/2020

Il y a un moment que j'avais repéré ces petits biscuits avec l'idée de les tester un jour ou l'autre. Ayant envie de petits sablés pour le gouter, c'était l'occasion rêvée pour finaliser mon projet... J'ai fait...

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Pancakes à la banane sans lait sans gluten

13/06/2020

Je vous propose aujourd'hui une recette rapide de pancakes très moelleux qui ne contiennent ni lactose ni gluten ni matière grasse avant cuisson. Ils sont préparés rapidement et sont bien meilleurs dégustés chauds. pour...

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La tarte aux pommes rôties de mini miss chocolat

08/06/2020

Ma mini miss chocolat m'a demandé une tartelette pour le gouter. Oui, juste une toute petite tartelette aux pommes. Elle voulait des pommes caramélisées sur sa tartelette. Alors nous avons sorti la farine, le beurre,...

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