Potatoes farls, potatoes bread, la patate qui vient d'Irlande
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Il me restait pas mal de pommes de terre cuites avec une envie de les transformer en autre chose que des roestis. En cherchant de l’inspiration sur la toile, je suis tombée sur la recette des potatoes farls, une...
En savoir plusTourte saumon épinards champignons chèvre
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La recette du jour est une recette simple mais gouteuse. Toute la famille chocolat a apprécié le mariage du saumon avec les épinards et le fromage de chèvre. Ayant peur que mini miss chocolat et monsieur chocolat...
En savoir plusCookies chocolat banane et noix de pékan
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Lorsque j'ai vu la recette de cookies de Ottolenghi reprise par Nadjibella, j'ai vraiment vraiment eu envie de les faire sur le champ, mais pas de bananes et quand il y avait des bananes dans ma cuisine, il n'y...
En savoir plusmini cakes salés avocat saumon
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Une idée pour l'apéritif, une recette de cake salé dont la matière grasse habituelle (crème ou huile) est remplacée par de l'avocat. Cela donne du moelleux à ces petits cakes et une jolie couleur verte. Pour 12-15...
En savoir plusBlinis maison
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Une petite recette vraiment simplissime mais qui vous fera adopter les blinis maison. Monsieur chocolat avait prévu un petit plateau télévision, il avait tout préparé pour que tout corresponde aux gouts de madame...
En savoir plusGalette des rois à la crème d'amande et aux pépites de chocolat (pâte feuilletée maison en pas-à-pas)
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Je croyais être dans les temps pour la galette, être très large même, pour une fois et finalement non.... Enfin, si on se base sur le calendrier traditionnel de la galette, on devrait la manger le 6 janvier, et...
En savoir plusPetits flans de chou-fleur au curry et crevettes
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Aujourd'hui, on mange des légumes ! Très rapides à faire, ces petits flans peuvent être préparés à l'avance et être réchauffés au dernier moment. Ils sont réalisés avec une base de chou-fleur cuit et des crevettes....
En savoir plusPetits croissants en pâte à bretzel (thermomix ou pas)
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Il est encore temps de sortir la farine et d'allumer le four pour le dernier apéritif de l'année. Voici une autre façon de présenter les petits bretzels alsaciens. Nous on adore ! J'ai trouvé cette idée sur la toile...
En savoir plusBrioche à la noisette (Nusszopf)
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La recette du jour est une nouvelle recette de brioche. J'ai repris ma base de pâte à brioche que j'apprécie et j'ai ajouté une garniture aux noisettes, pour celle-ci, je me suis inspirée de cette recette pour la...
En savoir plusEtoiles à la cannelle version 2 "Zimstern"
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Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bredele. Il s'agit de mes chouchous, les étoiles à la cannelle. J'aime le côté moelleux du biscuit, le croquant de la meringue et le parfum bien marqué de cannelle....
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