Number cake (pâte sucrée à l'amande, crème diplomate mascarpone vanille)
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J'aime bien ce dessert, je trouve les number cakes jolis et de plus je les trouve bien gouteux avec tous les fruits que l'on peut glisser dessus. Ma grande miss chocolat a voulu faire un beau gâteau pour une occasion...
En savoir plusCrêpes en triangles fourrées aux légumes
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J'avais repéré il y a un moment les crêpes samoussas de Djouza que je trouvais gourmandes et bien jolies. Cette présentation en triangle et la forme de chaussons bien dodus m'ont donné envie de tester. J'ai fait...
En savoir plusFrittata de spaghetti à la sauce tomate
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Il y a un moment j’ai tenté de faire une frittata pour terminer un reste de pâtes cuites. J’avais utilisé un mélange de coquillettes et de spaghetti et le résultat avait vraiment plu à la famille. Je vous propose...
En savoir plusQuiche épinards et fromage de chèvre
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Aujourd’hui je vous propose une recette rapide, idéale pour un repas du soir, une petite quiche avec des épinards frais et du fromage de chèvre. Pour une quiche : 1 pâte brisée 500 g d’épinards frais 3 œufs 10 cl...
En savoir plusBouchées croustillantes aux flocons d'avoine, fourrées au chocolat
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Une très belle surprise pour moi avec cette recette, découverte chez Philo aux fourneaux. Elle est riche, plus que riche même, mais le résultat qui donne une texture entre gâteau et cookie, avec un côté "chewy"...
En savoir plusCrumble pomme cerise et flocons d’avoine
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Ultra rapide à faire, le crumble est un des desserts chouchou des enfants chocolat. On peut le décliner avec tous les fruits de saison, le parfumer avec de la cannelle, on peut varier la base du crumble avec des...
En savoir plusPaillasson roulé de patate douce, jambon, raclette ou saumon chèvre
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La recette du jour est un mélange improbable, le mariage de la patate douce et de la raclette (j'ai fait aussi un mélange encore plus improbable : patate douce/cancoillotte) Au départ je ne pensais pas publier la...
En savoir plusSablés chouettes
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Il y a un moment que j'avais repéré ces petits biscuits avec l'idée de les tester un jour ou l'autre. Ayant envie de petits sablés pour le gouter, c'était l'occasion rêvée pour finaliser mon projet... J'ai fait...
En savoir plusPancakes à la banane sans lait sans gluten
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Je vous propose aujourd'hui une recette rapide de pancakes très moelleux qui ne contiennent ni lactose ni gluten ni matière grasse avant cuisson. Ils sont préparés rapidement et sont bien meilleurs dégustés chauds. pour...
En savoir plusLa tarte aux pommes rôties de mini miss chocolat
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Ma mini miss chocolat m'a demandé une tartelette pour le gouter. Oui, juste une toute petite tartelette aux pommes. Elle voulait des pommes caramélisées sur sa tartelette. Alors nous avons sorti la farine, le beurre,...
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