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Crumble aux pommes

Publié le par chocolatatout

Crumble aux pommes

Voici un dessert que miss chocolat adore, elle est fan de crumble, de préférence de crumble à la rhubarbe, mais comme ce n'est plsu la saison, je lui ai fait un crumble aux pommes avec des pommes locales offertes par le gentil papa d'un copain de chocolator...

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Le petit moelleux aux pommes du jeudi

Publié le par chocolatatout

Le petit moelleux aux pommes du jeudi

Quand mon collègue mister T me dit que cela fait longtemps que je n'ai pas apporté de gâteau au travail, je me dis qu'il faut réparer ce désagrément et rapidement ! Et hop, le lendemain, un gâteau tout chaud arrive en salle de pause.... Ce sera le moelleux...

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Paris Brest

Publié le par chocolatatout

Paris Brest

Voici le dessert préféré de miss chocolat. Jusqu'à présent, elle n'avait pas voulu que je lui en fasse à la maison, préférant les "merveilleux Paris Brest" qu'elle déguste au collège. Pour une occasion particulière je lui ai proposé de goûter ma version...

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Pudding salé au Mont d'or et lardons

Publié le par chocolatatout

Pudding salé au Mont d'or et lardons

Après avoir essayé la version sucrée du pudding avec mes petits puddings en coque de chocolat, j'ai tenté la version salée en voulant y ajouter un petit mont d'or bien crémeux. Pour 6 personnes (voire plus) 400 g de pain 40 cl de lait 4 oeufs 60 g de...

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Petits puddings chocolat noisette en coque de chocolat

Publié le par chocolatatout

Petits puddings chocolat noisette en coque de chocolat

C'est le week end et je profite de ma seule journée de libre pour cuisiner. Dimanche est pour moi un jour béni, je peux enfin me mettre aux fourneaux, je peux lacher la pression de la semaine, régaler mes gourmands et prendre en photo mes plats... alors...

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Gâteau aux pommes et crème d'amande

Publié le par chocolatatout

Gâteau aux pommes et crème d'amande

Lorsque j'ai vu Juliette publier le moelleux aux trois couches d'amande et framboises, cela m'a donné envie de le refaire, mais autrement, avec des pommes cette fois ci. J'avais déjà fait une version aux pommes en suivant la recette de la version framboise...

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Crêpes tout chocolat (pâte à crêpes au chocolat)

Publié le par chocolatatout

Crêpes tout chocolat (pâte à crêpes au chocolat)

C'est mercredi, le jour des enfants, profitons-en pour faire des crêpes ... et pas n'importe quelles crêpes, des crêpes au chocolat ! La recette du jour est une pâte à crêpes chocolatée pour changer des crêpes traditionnelles. C'est amusant, parfumé et...

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Nougat blanc maison

Publié le par chocolatatout

Nougat blanc maison

Cela fait très très longtemps que le nougat blanc me tentait, mais je n'avais jamais pris le temps de m'y attaquer, parce que du temps il en faut un peu pour cette recette, du temps et de la concentration.... J'avais gardé précieusement des blancs d'oeuf...

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Chou farci au saumon

Publié le par chocolatatout

Chou farci au saumon

C'est la saison du chou, profitons en ! Aujourd'hui je vous propose une recette santé, légère et parfumée. J'aime bien le chou farci que je décline généralement avec du boeuf ou du veau. Aujourd'hui je vous propose une version au saumon. pour 7-8 personnes...

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