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Petits flans fromagers aux courgettes

Publié le par chocolatatout

Petits flans fromagers aux courgettes

Ou comment faire manger des courgettes à chocolator junior... Des fois mes enfants m'étonnent, ils viennent toujours me surprendre là où je ne les attends pas... je sais chocolator junior peu enclin à dévorer les courgettes que notre jardin nous offre...

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Pancakes poire chocolat

Publié le par chocolatatout

Pancakes poire chocolat

Un goûter à faire en quelques minutes pour régaler les gourmands attablés, des envies différentes : mini crêpes aux fruits pour les uns et mini crêpes natures pour les autres... madame chocolat s'exécute : ce sera fournée de pancakes ! pour une fournée...

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Petits moelleux au lait concentré

Publié le par chocolatatout

Petits moelleux au lait concentré

Chocolator junior rentre à la maison après 17 jours d'absence (oui 17 jours, il a compté, et c'est bien plus que 15...) alors pour réconforter mon gourmand après cette lonnnngue séparation, je lui ai confectionné ces petits moelleux. Sa petite soeur a...

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Moelleux ou fondant au chocolat sans gluten

Publié le par chocolatatout

Moelleux ou fondant au chocolat sans gluten

pour un fondant : 270 g de chocolat 6 oeufs 150 g de beurre à température ambiante 150 g de sucre semoule Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat, laisser tiédir. Dans un saladier fouetter les jaunes de 4 oeufs ainsi que deux oeufs entiers...

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Tresse jambon fromage à la pâte magique

Publié le par chocolatatout

Tresse jambon fromage à la pâte magique

J'ai testé il y a quelques temps la pâte magique de Darna avec des petits chaussons à la viande. Aujourd'hui je vous propose la pâte magique de Ratiba, que j'ai trouvée sur le blog "touche de saveur". J'ai repris l'idée d'une tresse briochée salée que...

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Magdalenas con nata (madeleines espagnoles à la crème)

Publié le par chocolatatout

Magdalenas con nata (madeleines espagnoles à la crème)

Je vois souvent des madeleines espagnoles dans la cuisine des unes ou des autres. Je n'en ai jamais gouté de vraies, mais elles m'ont toujours bien donné envie avec leur petite croute sucrée sur le dessus. Pour trouver la bonne recette de madeleines espagnoles,...

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Tarte aux myrtilles (pâte à tarte amandine)

Publié le par chocolatatout

Tarte aux myrtilles (pâte à tarte amandine)

J'ai eu la chance d'avoir reçu de mon amie Mélanie un beau lot de myrtilles, et il se trouve que j'adore les myrtilles. Si je ne suis pas une adepte des tartes (vous n'en trouverez pas beaucoup dans ma cuisine) je suis une grande fan des tartes aux myrtilles....

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Mini roulés décorés (tuto pâte à décor)

Publié le par chocolatatout

Mini roulés décorés (tuto pâte à décor)

Après le succès du roulé girafe, j'ai voulu proposer une autre version de cette recette, en format mini cette fois-ci. En effet, le roulé girafe est vraiment joli lorsqu'on le présente entier, mais découpé en tranches il perd tout son charme. Je devais...

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Cookies aux pépites de chocolat au lait

Publié le par chocolatatout

Cookies aux pépites de chocolat au lait

"Ils sont trop bons tes cookies maman..." si miss chocolat la difficile le dit c'est qu'il doit y avoir du vrai ... alors je partage avec vous cette ultime version de mes cookies maison. Je reprend toujours la même base en changeant quelques ingrédients...

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Brioches suisses

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Brioches suisses

Idéales pour le petit déjeuner, ces petites brioches moelleuses et fourrées à la crème pâtissière sont vraiment délicieuses. Elles sont un peu longues à préparer mais elles méritent bien tout ce temps passé.... J'ai trouvé la recette chez Piroulie, il...

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