gateaux au chocolat

Coulant au chocolat coeur de guimauve

09/12/2010

Voici un petit gouter rapide, tout en douceur, complètement régressif. Prêt en moins de 15 minutes (cuisson comprise) alors pourquoi s'en priver ? J'ai juste ajouté un petit ourson à la guimauve au coeur de mon...

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En ce moment à Soissons

21/11/2010

A l'heure qu'il est je suis à Soissons pour ma première participation au Salon du blog culinaire. C'est un grand moment pour moi... Aujourd'hui je fais une démonstration avec une recette qui contient des produits...

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Brownie fondant fudgissimé

23/10/2010

Je suis tombée sur la recette de Sab qui parlait si bien de ce gâteau que je n'ai eu qu'une envie, c'est de le faire tout de suite... ce que j'ai d'ailleurs fait assez rapidement... le soir même mon brownie cuisait,...

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Coulants chocolat à la pâte de spéculos de Micky

18/10/2010

Voici une recette en hommage à Micky pour 6 personnes : 130 g de chocolat noir 70 g de beurre 1 pincée de sel 60 g de sucre 35 g de farine 3 oeufs pâte de spéculos Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter...

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Caprice (entremet au chocolat en pas-à-pas)

13/10/2010

Voici un merveilleux entremet réalisé pour un anniversaire. Il est très facile à faire et pas trop long à préparer. Ce dessert est composé de deux couches de biscuit au chocolat, d'une couche de croustillant et...

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Fort en chocolat le Megève de P. Hermé à ma façon

30/08/2010

J'ai réalisé ce merveilleux gâteau pour la première fois l'année dernière. J'avais trouvé la recette chez Sandra elle l'appelait "Meringue d'automne" de P. Hermé En feuilletant le Larousse des desserts de P. Hermé...

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Le brownie de Zaza

26/08/2010

Encore un dessert au chocolat, mais c'est pour la bonne cause... Il s'agit d'un brownie que Zaza a découvert dans l'ouvrage de Julie Schwab "Yes we cook !" Voici la recette : 100 g de farine 180 g de sucre 225 g...

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Moelleux au chocolat de Sandrine avec décor pour assiette

28/07/2010

En rangeant mes fiches de cuisine, j'ai retrouvé cette recette que je n'avais pas encore essayée je crois... c'est chose faite aujourd'hui. J'ai réalisé ce moelleux rapidement et pour changer un peu je l'ai présenté...

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Hyper moelleux chocolat banane... attention délice !

05/07/2010

C'est le meilleur gâteau à la banane que j'ai mangé. Recette improvisée (comme souvent je verse les ingrédients et je découvre après cuisson la texture et le goût) La seule différence depuis que j'alimente ce blog...

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trianon ou royal au chocolat + idée déco

06/06/2010

Voici un des desserts de mon week end. Demain vous aurez le dessert fruité, aujourd'hui c'est très chocolaté. Je fais assez souvent ce gâteau parce que je le trouve simple à réaliser et très bon. De plus il est...

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