Le coulant au chocolat de ma miss chocolat

janvier2011 0047Pendant que sa maman troque les casseroles pour des pinceaux, ma miss chocolat est en manque de pâtisseries...alors elle se dit que l'on n'est jamais mieux servi que par soi même et enfile son tablier de cuisine pour réaliser elle même son goûter.
Je lui ai proposé de faire une nouvelle recette, mais elle a refusé, voulant faire une recette déjà publiée.
Ella choisi le fondant coulant d'Evelyne, une valeur sûre dans la famille et surtout un dessert rapide à faire et à cuire.
Mais ma miss chocolat, pressée de manger son gâteau, a oublié le beurre dans la recette et n'a pas ajouté les carrés de chocolat au centre du coulant, mais au final c'était parfait !janvier2011 0042pour 4 beaux ramequins :
120 g de chocolat
3 oeufs
80 g de sucre
1 cuillère à soupe de farine

Faire fondre le chocolat au micro-onde en remuant régulièrement pour former une pâte onctueuse
Ajouter ensuite les oeufs le sucre et la farine tout en remuant entre chaque ajout.
Verser dans quatre ramequins.
Cuire à 180° pendant 13 à 15 minutes (le bord doit être cuit et le centre coulant)

déguster tiède (sur les photos, le dessert avait un peu refroidi et étaient beaucoup moins coulant)

verdict : "oh j'ai oublié de mettre le beurre...bon tant pis c'est allégé, on n'en a pas besoin... et puis j'ai pas mis les carrés de chocolat au milieu, parce que je n'avais pas envie !" Et bien ma miss chocolat, tu interprêtes les recettes !? tu as bien fait c'est très bien comme cela... (on peut même diminuer le sucre et ne mettre que 50 g)
Toute la famille a apprécié (on est 5 j'ai laissé ma part à ma mini miss chocolat qui a tout englouti... je n'ai pu sauver qu'une cuillère)janvier2011 0048pendant ce temps je peins, je peins... (toujours inspirée par Gaëlle Boissonnard)gaelle boissonnard d'apres

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D
Un regal, je l'ai fait avec du chocolat corsé et un morceau de pralinoise a l'intérieur... géant!
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Y

euh... j'essaye de retrouver mes expressions sur mère et fille du genre... ah oui 'le chats ne font pas des chiens' ou la pomme ne tombe pas loin de l'arbre:)))
et puis c'est vraiment joli ce que tu peins!


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M

Comme quoi , i lne faut pas forcément suivre les recettes à la lettre...
Bravo pour la peinture , c'est super joli !
Bisous.


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P

Hmm plein de chocolat miam!! J'en veux bien moi!


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C

Hummm ce fondant est délicieusement gourmand et ton aquarelle magnifique ^ - ^ Bisous


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P

il a l'air trop bon ce gateau et tes aquarelles sont superbes


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A

très sympa et j'aime bcp tes aquarelles!!!


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C

tu as un sacré talent, j'aime beaucoup (et bravo à la miss)


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B

moi je fond totalment pour ta recette


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S

Ohhh ben bravo à ta puce !
Il est trop hummm son gâteau.


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M

hum il en reste !
bonne soirée
minoux


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P

Bravo à ta miss chocolat
c'est pratique de savoir qu'on peut réussir une recette sans beurre !
bisous à toutes les deux


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E

Miam moi aussi c'est un coulant au chocolat aujr :)
Bisous


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C

la relève est assurée en cuisine !! chouette !!
et tu es vraiment très douée avec tes pinceaux
bises


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N

Bravo à miss Chocolat. Son essai est des plus gourmands.
On lui piquerait bien une cuillerée.
Bravo pour tes aquarelles.
Bonne semaine et à bientôt.


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M

je trouve tes aquarelles vraiment magnifique continue


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A

Alors ça c'est trop bon !! bravo miss chocolat !! Je fonds !
Bises


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A

bravo à ta miss
bizzz


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A

Bravo à ta miss chocolat, ta descendance est bien assurée au niveau culinaire ^^
Bonne soirée
Bisous Andy


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D

Elle est douée cette petite miss!!! Comme sa maman ;0)
J'adore vraiment de que tu peins, c'est magnifique!!


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P

j'arrive !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


merci de v0ter !!!!


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S

Tout simplement irrésistible !!!


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K

miammm super coulant et la peinture bravo


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M

Miammmmmmmmm ça donne envie !!! Je veux du chocolat !!!

Bises et bonne journée


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V

Je suis accro au chocolat en ce moment, alors tu tombes à pic! Bisous


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L

Il a l'air fabuleux ce dessert au chocolat.


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S

la souris la grenouille elle me dérange je la vois elle me poursuit mais bof laissons aller pas se tracasser
laisses moi surtout avec ce bon chocolat j'ai l'eau à la bouche
bonne semaine

amitiés sourour


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S

Pti coucou....

j'espère que tu vas bien....

me revoici..

depuis quelques moi suis peu sur internet mais des que je peux bien sur je passe par chez toi.....

Bonne semaine.....


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D

miammm tout plein de chocolat ^^


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K

Dis .. j'peux venir en vacances chez toi garder ta fille qui me ferait des bons coulants au chocolat pendant que je te regarderais peindre .. ?!!! mdr !
En tout cas, c'est clair qu'on n'est jamais mieux servi que par soi même ta fille l'a bien compris !
J'adore ta dernière aquarelle ...
Bisous


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A

C'est bien, elle apprends, elle surprends...le meilleur est à venir, avec une maman chocolat elle ne peut que progresser... et toi tu peux continuer de peindre !!(ce que tu fais fort bien)


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B

oh merci beaucoup
je suis préssée de le gouter
bonne semaine
bon courage


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