gâteaux au chocolat

Moelleux au chocolat au lait du bonheur en bouche !

16 Octobre 2009

Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog

Une petite douceur pour terminer une semaine de folie pendant laquelle j'ai l'impression de ne pas avoir touché terre et surtout de ne pas avoir cuisiné. Entre le boulot et la famille chocolat, j'ai quand même réussi à mélanger quelques oeufs, du sucre, de la farine et du CHOCOLAT pour offrir un gouter minute à mes loulous...
Vous aurez donc auourd'hui encore une recette de sucré et oui, il faut dire que le salé en ce moment, c'est beaucoup gratins de légumes aux fromages variés... mon dernier gratin de courgettes au mont d'or etait d'ailleurs une vraie tuerie !
Donc pour le dessert, le gouter ou juste pour le plaisir, un petit moelleux aux pépites de chocolat au lait.
J'avais fait ce gateau pour servir de base pour mon coffre de pirate, mais il etait trop moelleux, je l'ai refais juste pour le plaisir de le savourer seul.

pour 10-12 moelleux en version individuelle :
2 oeufs
1 yaourt
150 g de farine
150 g de sucre
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
9 cl d'huile
150 g de chocolat au lait

Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
Ajouter le yaourt, la farine (avec la levure incorporée)
Ajouter l'huile.
Bien mélanger
Concasser le chocolat. Ajouter le chocolat à la pâte.
Verser dans des moules à muffin en papier.
Enfourner pendant 20-25 min à 180° (vérifier apres 15 min la cuisson, la lame d'un couteau doit ressortir sèche)

A décliner avec tous les chocolats du monde... blancs, noirs, au lait, pralinoise etc...

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S

Scarlet rose

20/10/2009 19:29

<br /> Miam ils me tentent ceux là!!!! bizzz bonne soirée ;-)<br /> <br /> <br />

T

Taz

20/10/2009 18:33

<br /> A essayer evidemment !<br /> <br /> <br />

C

Cheez_

19/10/2009 23:02

<br /> Miam, ils me font bien envie ceux-là !!!<br /> <br /> <br />

M

Marie Charrier

18/10/2009 08:46

<br /> Hummmmm ! C'est le bonheur en bouche !!!<br /> <br /> <br />

N

Nad0511

17/10/2009 15:05

<br /> J'en ferais bien mon goûter de tes petits moelleux!<br /> <br /> <br />

*

*Choco*

17/10/2009 13:59

<br /> Merci pour cette recette je note!<br /> <br /> <br />

S

sab

17/10/2009 13:41

<br /> moi je veux bien tut gouter<br /> <br /> <br />

C

carambar et cie

17/10/2009 12:32

<br /> des petits moelleux qui font toujours plaisir!!<br /> <br /> <br />

M

Millou

17/10/2009 11:49

<br /> hmm tes photos me font terriblement envie, en plus l'heure de manger aproche ... ^^<br /> <br /> <br />

V

Véro

17/10/2009 11:40

<br /> ça me donne faim !!<br /> <br /> <br />

S

sandra

17/10/2009 09:32

<br /> je viens d'en faire un aux poires j'adore ça!<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

17/10/2009 08:36

<br /> Préviens moi avant le petit dèj quand tu fais de telles douceurs que je passe avnt me servir ! Bises, bon week-end !<br /> <br /> <br />

P

Pauline

17/10/2009 02:39

<br /> Wouah, tu as raison, un vrai bonheur!!! Ils ont l'air bien moelleux!!! Et ces pépites de chocolat, miam...<br /> <br /> <br />

S

sarah

16/10/2009 23:20

<br /> Et ben je te crois!! L'interieur a l'air moelleuse, fondante, parfaite! Bravo!!<br /> <br /> <br />

C

cannelle68540

16/10/2009 22:37

<br /> tout doux avec le choco lait!<br /> <br /> <br />

C

Cec

16/10/2009 21:53

<br /> rien qu'a le regarder, j'en mangerais mon écran mdr, ca a l'air à tomber cette petite chose<br /> <br /> <br />

M

mentale

16/10/2009 21:49

<br /> bonsoir, je te prend la rectte qui a l'air très bonne, bon weekend, bise<br /> <br /> <br />

C

Cecilia

16/10/2009 21:32

<br /> miammmmmm...c'est tellement bon<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />

C

Clemence

16/10/2009 21:23

<br /> un vrai délice ! je veux bien aussi ta recette de graitin courgette/mont d'or !<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

16/10/2009 21:37

<br /> rien de plus simple, une couche de fines rondelles de courgettes, un peu de mont d'or cru parsemé, une couche de courgette, du mont d'or parsmé et ainsi de suite jusqu'à la fin... j'ai pris un<br /> petit modele de Mont d'or (qui doit faire 400 ou 500 g je crois) pour 5-6 courgettes. tu mets au four 45 min environ jusqu'à ce que les courgettes soient cuites. Tu peux ajouter un peu de creme<br /> liquide avant de mettre au four, la creme + le mont d'or vont former une sauce parfumée qui va imbiber les courgettes, que dire de plus c'est trop bon !<br /> <br /> <br />

G

grazi

16/10/2009 21:04

<br /> irrésistible!!!!!<br /> <br /> <br />

S

stephimat

16/10/2009 20:42

<br /> miam miam ! je salive!!!<br /> <br /> <br />