Langues de chat nouvel essai

30/09/2012

Je vous avais présenté un premier essai de langues de chat il y a peu, voici un nouvel essai qui a donné un résultat peu différent. J'ai tout de même trouvé que la pâte était plus simple à travailler. pour une fournée...

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Les dernières arrivées dans la famille chocolat...

29/09/2012

Je vous présente nos petites protégées qui viennent de rejoindre la famille chocolat. Nous avons longuement préparé leur venue : monsieur chocolat a travaillé dur pour leur offrir un petit poulailler avec tout le...

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gratin de courgettes au chèvre

25/09/2012

Une nouvelle recette de courgettes (ce n'est pas ça qui manque sur ce blog je sais...) mais j'ai quelques courgettes dans mon jardin et il faut bien les manger. Pour le plat du jour, j'ai utilisé la base de mon...

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Pâte de noix pour bouchées chocolatées

21/09/2012

L'année dernière au moment des fêtes de Noël, j'ai voulu essayer la pâte de noix pour changer de ma pâte d'amande maison et de ma pâte d'amande sans oeuf. Le résultat ne m'avait pas vraiment satisfaite, j'avais...

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Muffins aux pépites de chocolat et amandes effilées

17/09/2012

Une nouvelle version de muffins, un peu plus consistants que les précédents, un peu plus croustillants aussi. pour une fournée : 150 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 40 ml d'huile 50 ml de lait 100 g de pépites...

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Financiers à la pêche et aux amandes effilées

08/09/2012

De délcieux petits gâteaux moelleux, fondants qui se mangent sans faim. De quoi écouler les blancs d'oeufs en trop Pour une quinzaine de petits gâteaux : 50 g de poudre d'amande 50 g de farine 100 g de sucre glace...

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Langues de chat (essai 1)

06/09/2012

Il me restait des blancs d'oeuf, j'ai voulu faire autre chose que des meringues, des financiers ou des macarons. Et hop c'était parti pour une petite fournée de langues de chat. J'ai hésité pour l'ajout de beurre,...

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