Nuggets de poulet maison version sage et version gourmande (rapide)

fevrier-2010-0188.JPG

Voici une recette parfaite pour les jours où l'on n'a pas le temps mais juste envie de varier un peu les présentations de nos assiettes (et de celles de nos têtes blondes)

pour 4 personnes :
400 g de poulet cru (escalope)
1 petit oignon
1 oeuf 
sel, poivre
(100 g de fromage râpé pour la version gourmande)
pour l'enrobage :
1 oeuf battu
chapelure

Mixer finement le poulet et l'oignon, ajouter l'oeuf, saler, poivrer et bien mélanger.
Ajouter le fromage râpé pour la version gourmande.
Former des boulettes de la taille d'une grosse noix, les aplatir.
Les rouler dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Faire cuire quelques minutes de chaque côté.
J'ai essayé d'en rouler quelques unes dans un mélange de céréales (graines) mais elles ont un peu trop grillé.
Les enfants ont préféré la panure plus "classique"
nugget-poulet-maison.JPG
C'est facile et tres bon.
A faire avec ou sans fromage, avec ou sans oeuf dans la farce, avec ou sans oignon
nuggets-poulet-maison.JPG

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F

Une superbe idée ces nuggets ! sûrement bien meilleurs que ceux que l'on achète, j'essaierai ! merci

Bonne journée !


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D

Le problème quand j arrive sur ton blog c'est que je ne sais pas où mettre mon commentaire ( les cookies, le gratin???)
J aime bien les nuggets...mais je vais tenter les cookies en rajoutant des trucs dedans comme t as dis!
Merci


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C

Excellente idée : les enfants devraient adorer et mon époux aussi (avec du ketchup pour lui)...

Bon week end
Cath


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B

Superbe recette que je m'empresse de te piquer.Merci.
Bisous.
Caro


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*

héhé pour avoir fait les croquettes que tu as vu je suis sure que c'était délicieux.
pour moi une versio avec des graines!
biz


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S

BONSOIR MA BELLE EN EFFET trsite nouvelle et ses paerents ont fait don de ses organis bisous bonne soiree


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B

A tester très vite. Merci.


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F

elles ont l'air bien tentantes! sans aucun doute bien meilleures que celles des surfaces!


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T

du poulet bien croustillant


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C

C'est vrai que c'est bon les nuggets fait maison, même a cette heure j'en croquerai bien un!!
Regarde ce que j'ai trouvé concernant cette nouvelle barre de navigation http://champagnebalade.over-blog.fr/article-nouvelle-barre-ob-et-risque-de-sanction-google-44317432.html


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C

merci pour le lien j'ai déja lu cet article
j'ai désactivé les liens externes sur cette barre que je n'arrive pas à supprimer


N

super idée pour les enfants et rien à voir avec les horreurs vendues en supermarchés qui portent le même nom ...


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D

Des nuggets maison comme j'aime !!!!!!
Bonne soirée, Bisous
Delphine $$


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C

ils ont l'air tout croquants, parfaits quoi!


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S

bonne idée d'ajouter de l'oignon.
bises


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D

C'est bien meilleur fait maison!!!


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E

Testé il y a quelques temps et on adore ça!


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S

En fait c'est tout simple.
l'avantage aussi, c'est que l'on sait exactement ce qu'il y a dedans...


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C

je suis tentée par la version gourmande :)
bises


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L

Pour moi ce sera la version gourmande...et pour les enfants aussi !
Bises


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S

ils sont terribles ! bravo !


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N

ma fille adorerait


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E

Je prends la version gourmande ! Miam !
Bisous


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D

Une belle assiette avec ces nuggets faites maison !
Très bon mercredi,
Bisous, Doria


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M

ils doivent etre surement meilleurs que ceux des fast-foods..


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V

ça, j'adore et j'en mange toujours quand on va chez MD!!!! Mais les tiens sont certainement meilleurs! Bisous


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D

Bonjour Nadine,
C'est sympa de faire des nuggets de poulet, au moins on sait ce que l'on mange par rapport à ceux du commerce et tes enfants ont dû vraiment se régaler.
Je ne mange jamais de viande mais j'ai vu le reportage des nuggets commercialisés et ça ne donne vraiment pas envie d'en acheter et de nourrir ses enfants avec ce qu'il y a dedans...
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


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A

La derniere fois que j'ai fais des -semblants- de nuggets, le fils de mon ex m'a dit "Au mac do c'est mieux", ok ben j'ai arreté d'en faire.
Mais avec ta recette ben des qu'on fait du poulet a la maison je me (re) lance!!!!


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J

ils sont superbes, tu me donnes faim alors que je viens de sortir de table !!


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C

je viens de les préparer je les ferais cuire alors merci d'avance pour notre repas de midi qui semble délicieux


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H

Très bonne idée !


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C

je crois que les deux me plaise,


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D

c'est une bonne idée à laquelle j'avais jamais pensée!!!


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M

Ils sont très eabux et n'ont rien à envier à ceux de chez mac truc ! Bonne journée !


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T

Je n'aurais pas pensé à l'ajout de l'oignon ! Merci !


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A

hum je vait en faire pour mon petit frere merci pour la recette


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A

c'est bien mieux que les reconstitutions qu'on nous vends sous l'appellation nuggets


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J

c'est délicieux les nuggets maison.....
bizzz


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S

vraiment bravo .... nadine ils sont magnifiques .....
bonne journée .... bisous


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L

De très beaux nuggets qui me plaisent bien, tout le monde a du se régaler ^o^


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G

de tres belles photos!!!!


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C

petit faible pour la version gourmande !


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C

Ils sont super tes niggets


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C

Hummm..ces nuggets ont l'air délicieux!! Une recette simple et rapide qui change..je note!!


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A

L'important est que les têtes blondes y trouvent leur compte... au niveau de l'estomac !!!!


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C

Je sens que j'ai deux loulous qui vont apprécier ...Mais pas qu'eux!
CLquipopotte♥♥♥


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L

Miam, ça à l'air trop bon, je sens que je vais essayer !


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V

Je m'hasarde de temps en temps à faire des nuggets nous aimons ……
bonne journée biz€s


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