mini crêpes soufflées sucrées

sept-2011 0454Un goûter rapide, qui change un peu... normal ce sont les vacances et j'ai une bouche de plus à nourrir en ce moment..sept-2011 0461Pour le goûter du jour, j'ai proposé aux 4 gourmands attablés des mini crêpes soufflées au pépites de chocolat ou aux fruits.
Et j'ai vraiment bien fait, elles ont été dévorées en quelques minutes.sept-2011 0460pour une bonne vingtaine de mini crêpes soufflées
25 cl de lait
2 oeufs
125 g de farine
40 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
des fruits et/ou des pépites de chocolat

Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter le lait puis la farine et la pincée de sel
Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Verser une cuillère à soupe de cette préparation dans des petits moules à mini tartelette ou à mini muffins (en silicone de préférence)
Répartir alors les fruits ou les pépites de chocolat dans la pâte.
Faire cuire à 190° pendant 15 minutes environ (la pâte doit commencer à dorer)les crêpes vont gonfler à la cuisson et se soulever délicatement
Démouler délicatement et servir tiède.sept-2011 0464myrtilles framboises mini crêpe soufflée chocolat sept-2011 0467 sept-2011 0470 sept-2011 0461verdict : moi j'ai bien aimé et mes gloutons aussi, je crois même qu'ils n'ont presque rien laissé à mini miss chocolat arrivée un peu trop tard à table...
Ils ont goûté aux mini crêpes soufflées aux myrtilles, aux framboises et aux pépites de chocolat.
Les fruits étant un peu plus acides en bouche, je les ai laissés saupoudrer de sucre glace leurs bouchées.
J'ai souvent fait des mini crêpes soufflées salées en guise d'apéritif, la version sucrée me plaît tout autant. (celles aux myrtilles sont vraiment top...)
ps : je suis désolée pour les photos, je voulais faire une jolie mise en scène mais tout disparaissait à vue d'oeil, j'ai vite sorti mon appareil pour photographier les "restes" avant totale évaporation...

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A
merci pour la recette nounous sommes régalés, j'ai découvert ces crêpes que je ne connaissais pas.
j 'ai mis la recette sur mon blog avec un lien vers le tien.
bises belle journée
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C
Elles sont très vites réalisées et aussi très vite mangées!
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F

J'ai testé et franchement, c'est super bon... Merci pour toutes ces bonnes recettes et simples de surcroit. Bises Fab


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C


merci beaucoup Fab pour ce retour...



S

ces ptites crepes sont bien apaitissante!!!

steph de nos p'tits plaisirs.
Petit jeu sur mon blog, n'hésitez pas a y participer : http://nosptitsplaisirs.blogspot.com/2011/10/petit-jeu-les-ingredients-surprises.html


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L

C'est mignon cette histoire! Et sans levure ça s'aère ainsi, c'est rigolo, j'aurai pas pensé franchement... :P


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C

Je viens de testé et cela a eu beaucoup de succès. A refaire!!


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B

Bon j'arrive trop tard pour en avoir, dommage!! Bien gourmandes ces mini crêprs soufflées. La prochaine fois.. Bonne soirée


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L

Miam délicieux ! Ca donne envi de gouter !


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A

Ha oui en apéro ces p'tits crêpes ca doit être top, elles sont toutes mignonnes!


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L

Ah c'est super original ces mini crèpes :)


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A

Très sympa, je ne connaissais pas les mini crêpes soufflées, à essayer ! En version sucrée ou salée ! Merci pour la découverte!
Bises


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K

Elles sont mignonnes ces petites crêpes ;-)
Bisous


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L

elles sont mignonnes tes crêpes pas étonnant qu'elles soient vite parties !
bises


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W

je retiens pour un prochains goputer et m'en vais voir la version salée de ce pas !!!


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M

Un gâteau bien gourmand je prendrais bien une part bisous


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A

Superbe ! j'adore, je ne connaissais pas le principe de la crêpe soufflée mais j'essaierai... merci !


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M

C'est bien mignon ces petites choses et les petites mains les aiment !


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B

humm j'aime beaucoup =)


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C

Oh c'est super sympa l'idée que tu as eu la !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya


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E

Ca doit être une tuerie!


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M

OH ça doit être terrible ça !!! Je note vite !!! Bonnes vacances à tes titis !!! Bisous soufflés !!


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A

tes photos sont super appétissantes. Va falloir que je propose ça à mes loulous


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C

Minis crêpes soufflées sucrées ... croquées !!!!
Bel après midi ...
♥♥♥


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S

Hum j'en ai l'eau à la bouche!
Biz,samia


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S

tu m etonnes qu ils se sont jettés dessus! ca a l air trop bon!


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C

oh elles ne feraient pas long feu là maintenant tout de suite !
Mais serait ce bien raisonnable ? Pfff on s'en fout faut se faire plaisir
Bonne journée à toi


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L

une seule bouche de plus pffffffffff! la chance moi c'est 2 grandes bouches de plus!! alors je te raconte même pas les portions!!!!


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N

Très mignonnes, elles doivent être bien légères!


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A

c'est super original bravo


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L

extra ! je note


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L

houlala que ça doit être trop bon !


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A

C'est trop chou, je comprends la précipitation des gourmands !!!!


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V

Bien appétissantes tes petites bouchées
Je te souhaite un beau lundi

Valérie.


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K

J'adore ! J'imprime la recette et je teste cette semaine !! Merci !
Bisous bisous
(J'ai testé une recette qui tu as faite ainsi qu'une autre bloggeuse ... en ligne sur mon blog !)


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J

Très sympa, je n'ai jamais testé en version sucrée et cela a l'air délicieux !


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S

ça a l'air délicieux, je vote pour la version aux fruits, au petit dèj ça doit être sympa aussi


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2

C'est très tentant ! Miam ... Bisous !


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C

Je connais les crèpes souflées version salées. Je vais les faire sucrées un de ces jours.


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P

miammmmmmmmmmmmmmmmmm délicieux


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S

Elles sont top j'adore


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