Délicieux gâteau aux pommes sans oeuf (pour allergie ou panne d'oeufs)

gâteau aux pommes sans oeufs
Mes parents m'ont apporté un énorme sac de pommes de leur verger (de bonnes reinettes sucrées et parfumées)
Les enfants les adorent.
J'avais envie de leur faire un gâteau aux pommes pour leur goûter mais je n'avais plus d'oeufs.
Me souvenant que Petitegentiane avait testé une recette de gâteau sans oeufs aux pommes qu'elle m'avait dit avoir bien appréciée, j'ai été lui piquer sa recettemoelleux pommes
Pour un gâteau aux pommes :
250 ml de lait
25 g de beurre salé (20 g de beurre doux initialement)
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
5 grosses cuillèreS à soupe de sucre en poudre
7-8 pommes soit 700 à 800 g de pommes entières (6 pommes initialement)

Retirer le trognon des pommes, les éplucher et les couper en rondelles. Les disposer dans un plat graissé (ou dans un moule en silicone)
Préparer la pâte. Dans un saladier, mettre le sucre, la farine, la levure. Ajouter le lait et le beurre fondu. bien mélanger. Ajouter la pincée de sel.
Verser la pâte sur les pommes.
Enfourner à 200° pendant 30 minutes environ (mon gâteau a cuit pendant 25 minutes à 200° puis j'ai laissé encore quelques minutes à 180°)
Surveiller la coloration (mettre une feuille de papier aluminium sur le dessus si le gâteau colore trop)
Tester la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Laisser un peu refroidir avnt de démouler.recetteoctobre2010 0067verdict :
Le meilleur gâteau sans oeufs que j'ai mangé. Mais comme pour la plupart des gâteaux sans oeufs que j'ai pu gouter, il faut je pense le manger très rapidement (il devient moins bon après quelques heures d'attente)
J'ai mis beaucoup de pommes et c'était très bien.
J'ai utilisé un moule de 20x20 cm c'était parfait.
Merci Pascale !gateau pommes allergie

moelleux pommes sans oeufs
Je reconnais qu'il est bien meilleur que celui sans oeufs que je préférai jusque là : le moelleux aux pépites de chocolat

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I
Essayé cette après-midi pour le goûter. Ressemble plutôt à un clafoutis qu'à un gâteau. J'ai ajouté un peu de noix de coco. Très bon et apprécié par la famille. Sympa quand on n'a plus d'œuf. Ressemble un peu à "l'invisible pommes".
On l'a dégusté tiède, à voir ce que ça donnera froid...
Je referai !
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C
je l'ai essayé très bon , car je suis allergique
aux oeufs
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J

Je ne suis pas allergique aux oeufs mais je ne dirais certainement pas non a une ptite part ;D
Bon week end


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C

j'adore cette recette et en plus j'ai le moule lol !
bisous


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R

vraiment sa a l'air délicieux merci pour le partage bisous


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P

belle recette !!!!!!!!!!!!! j'en veux !!!!!! :) bises du vendredi !!!!! :)


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E

Des mais m'ont donné énormément de pommes donc je prends note pour mes futures utilisations!


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B

Un gâteau bien gourmand.
Bisous.
Caro


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C

Une excellente idée ce gâteau sans oeufs, c'est la recette de secours lorsqu'on manque d'oeufs, avec des bonnes pommes cela ne peut faire qu'un savoureux gâteau.


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A

difficile de resister devant ce gâteau tout doré, il est superbe. bisous


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V

trop beau
bonne soirée
val


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Y

mmm, ça donne bien envie!


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C

Décidément il faut que je m'achète ce moule , la gateau semble fondant à souhait, Mmmmmm


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V

J'adore les gâteaux aux pommes! Bisous


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L

J'aime ta version pour les allergies aux œufs. Et en plus ça a l'aire très bon.


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C

Il à l'air terriblement bon ce gâteau, il ne t'en resterai pas un petit bout au chaud dans le four ???


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P

J'adore les recettes sans oeufs!! Ta recette me donne bien envie!!


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M

Je suis souvent en panne d'oeuf comme tu dis, alors je garde ta recette en favoris.
Bonne semaine


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N

Un gâteau qui parait sublime.
Je t'en aurai piqué un morceau avec plaisir.
A bientôt.


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A

très beau ce gâteau!


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K

Moi qui étais coincée sans oeufs ! Je n'ai plus d'excuses....
;)


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Y

hummmmmm j'en prendrais bien un p'tit morceau pour mon goûter...


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T

Un gâteau gourmand sans oeufs ? Je crois que je vais me laisser tenter... il est tellement doré et m'a l'air bien onctueux... J'adore sa couleur moelleuse !!!


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M

bien de saison ton gâteau et délicieux aux pommes biss


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C

il a l'air super moelleux une belle réussite je vais indiquez le lien a une amie dont le fils est allergique aux oeufs ! bravo


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M

Un délice ce gâteau! J'aime le fait qu'il soit très léger, sans les oeufs et avec si peu de beurre


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D

Les photos de ton gâteau sont une tuerie !!!
Très belle réalisation !
Très bon mercredi,
Bisous, Doria


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M

C'est bon et léger en plus ! Alors que demander de plus ? Le fair et le gouter ! Bonne journée !


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C

Tant mieux ...il faudra le manger rapidemment ...
Bon mercredi ...
CLquipopotte♥♥♥


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D

slt,il et super humm sa doit etre un vrai délice merci,biz


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C

Oh la la mais qu'est-ce qu'il est tentant ce beau gâteau aux pommes !


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B

mais dis donc y'a beaucoup de recettes sympa que je vais tester


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L

un bon gateau aux pommes! bonne soirée!


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L

belle recette a retenir!!!
hier j'étais en panne d'oeuf!! lol
Bonne soirée
Elise


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L

ahhhhh on en bave sur notre pc, il est irrésistible !!!!


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C

Super cette recette sans oeuf, je note pour un goûter à venir!


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J

humm il est riche en pomme ce gateau, vraiment délicieux et très fondant ^^
gros bisous


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M

un gateau aux pommes c'est génial en plus sans oeufs pratique pour les jours de panne
en plus on profite des fruits de saison


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M

super gateau aux pommes il faut profité des fruit de saison


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M

Miammmmmmmmm

J'adore les gateaux en général mais aux pommes......

Il m'a l'air tendre et moelleux et surtout... très bon !!!!!

Merci et bonne soirée !! Bises


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G

il est vraiment super!!!!


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B

Superbe!!


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P

Bonjour Nadine,
Comment vas-tu ???
Quelle chance ce cdeau de pommes offert par tes parents.
Il est superbe ton gâteau aux pommes et c'est une excellente idée....
Moi qui la semaine dernière voulait absolument réaliser un dessert, mais n'avait plus un seuloeuf !!!!...
Le tien me paraît vraiment délicieux.
Bises, A Bientôt,
Patricia - La Table de Pénélope


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C


meric pour ton passage Patricia


 



L

extra ce petit gâteau! sans oeuf çà me plait bien! bises


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O

Je n'ai jamais testé les gâteaux sans œufs. il a l'air très moelleux.
Bise.


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T

très beau dessert,merci d'avoir pris de mes nouvelles


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P

Huuuummmmm, il a l'air trop trop bon!!!!


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A

hum le gateau hyper gourmand j'adore


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C

Il donne enviton gateau !


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S

un délice ton gateau et bien de saison ..
je vais essayer de tomber en panne d'oeuf lol ..
bonne journée .. bisous ...


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