Bâtonnets aux amandes

batonnets amandes
Aucun lien avec mes duchesses si ce n'est l'utilisation d'amandes... Mais ces petits bâtonnets sont bien jolis et faciles à faire alors pourquoi s'en priver ?

pour une fournée de bâtonnets (30 environ)
200 g de farine
2 cac de levure
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 oeuf
100 g de beurre

75 g d'amandes effilées
3 cas de gelée de framboise ou de chocolat fondu
100 g de chocolat noir
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Mélanger la farine et la levure, creuser une fontaine. verser le sucre vanillé, le sel, le jaune d'oeuf et la moitié du blanc. Bien travailler le tout (toujours au centre, sans mélanger avec le reste de la farine) Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Recouvrir avec la farine restante.
Former une boule. Filmer et laisser reposer une heure.
Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur, former un rectangle. Découper des bandes de 2 cm sur 6 environ. Le déposer sur une plaque adaptée (tole beurrée, feuille sulfurisée ou feuille de silicone) Badigeonner de blanc d'oeuf.
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Parsemer d'amandes effilées
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Mettre à four préchauffé à 180° pendant 10 min environ (verifier la cuisson)
laisser refroidir.  Déposer de la gelée de framboise ou du chocolat fondu sur la moitié des biscuits et coller l'aute moitié dessus. Faire fondre le chocolat (100 g) avec éventuellement un peu de beurre et tremper les bâtonnets dans le chocolat fondu. laisser sécher puis déguster...
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verdict : tres simples et rapides à faire, les enfants ont adoré autant la version framboise que chocolat

source : les petits fours SAEP

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U
Je n'ai jamais de confiture chez moi, alors pourquoi pas tenter la version chocolat :)
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C

J'ai lu et relu et je suis certaine que décliner en version salée ce serait extrêmement sympa.


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C

j'attends tes essais alors, pourquoi pas ca peut etre sympa


T

En effet ce doit être une tuerie : facile et rapide !


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R

oui c'est tres reussi et je crois que j'aurai fait comme les enfants !! les deux !!


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C

Une vraie tuerie ces petits biscuits.
J'adore


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T

Framboise chocolat miam !


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C

effectivement ils sont très jolis


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A

Delacre a coté c'est du pipi de chat !!!!


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N

Un délice avec des extrêmités en chocolat


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S

j'adore tes petits biscuits aux amandes


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D

Je suis bien d'accord avec toi!! Pourquoi s'en priver!!!


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C

sympa pour le gouter !


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C

tu es une pro! très réussis


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C

ça donne juste envie de les faire... et de les dévorer ;-) bon dimanche!


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M

Amandes + chocolat = miammmmmmmmm miammmmmmmmmm hummmmmmmm hummmmmmmmmmmm !!! cric crac croc !!! Tu n'as rien vu j'ai tout mangé !!! Bisous bisous !!!


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C

ou la j'en prend un au passage


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V

Après les fêtes c'est encore les fêtes … délicieuses gourmandises, tu t'es amusée dis moi ?
Bizes @ +


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S

C'est sublime ,je te pique quelques une pour mon cafe.Bisous +$


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C

Pour moi aussi, ce sera framboise et chocolat...


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K

coucou à mon tour de découvrir ton blog, j'adore rien que le titre je fonds LOL très jolies photos bravo à bientot karinette


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S

ohlala ......tu me donnes envi de faire des petits fours ....baronnets ...duchesses,,,,,,et autres , mon mari adore ça .....bizzzz


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A

hum alors la j"adore


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T

une vrai tuerie !!


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C

Je veux bien y goûter pour te dire si je préfére choco ou confiture ...
CLquipopotte


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S

j'aime beaucoup ces petits batonnets...


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