Banana pancakes, pancakes à la banane

Publié le par chocolatatout

                               banane chocolat pancake

Pour un petit déjeuner rapide et facile à réaliser, de délicieux pancakes à la banane qui m'ont permis d'écouler une fois de plus des bananes qui commençaient à noircir.

 

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Pour une vingtaine de pancakes :

2 oeufs

2 bananes bien mures

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 g de farine

1 cuillère à café bombée de levure chimique

100 g de lait

1 pincée de sel

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre vanillé. Ajouter les 50 g de sucre. Bien mélanger. Ecraser les deux bananes et ajouter au mélangae précédant. Verser le lait. Bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure, le sel.

La pâte est assez épaisse.

Graisser une poele et verser des petits ronds de pâte assez espacés (cela gonfle un peu) laisser cuire de chaque côté une minute environ.

Servir chaud ou tiède avec du sucre, du miel ou du chocolat fondu.

banana pancake impression 0080impression 0082 banana pancake

verdict : un petit déjeuner sympa.

Pour une version plus parfumée, ajouter une cuillère à soupe de rhum dans la pâte. On peut aussi chocolater la pâte directement (avec 50 g de chocolat fondu dans la pâte avant la cuisson)

Vous pouvez ajouter un peu de matière grasse dans la pâte (20 g de beurre fondu ou un filet d'huile)

 

pancake banane

 

 

Publié dans desserts

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Chris 15/02/2015 20:11

Testés et approuvés, merci !
http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2015/02/15/31526216.html#comments

Fanny 16/07/2014 21:17

Je viens de faire votre recette et c'est un délice!! Je la réaliserai à nouveau! Merci.

Nad0511 04/12/2012 17:03

Je viens de les faire, ils sont tout simplement extras! merci!

wattoote 18/04/2012 17:25

je n'y pense pas assez souvent mais c'est vrai que c'est bon !!!

rocksmaddie 16/04/2012 22:25

hummmm ils ont l'air tellement bon et moelleux tes pancakes

Gen 16/04/2012 21:47

Hum, avec une touche de nutella je dis oui!

Stéphanie 16/04/2012 17:45

les pancakes c'est vraiment délicieux, mais a la banane ca doit etre un régal

EnviesDélices 16/04/2012 16:45

pourquoi est ce que je regarde les blogs de cuisine à l'heure du goûter moi???

Caro en Cuisine 16/04/2012 15:49

Waouh ! Ils sont vraiment très réussis tes pancakes ! A la banane, c'est une bonne idée ça ! ;) Tes photos sont aussi très réussies, très beau blog ! A bientôt !

chocolatatout 16/04/2012 22:12



merci



Célaie 16/04/2012 10:24

Un petit goût de banane dans les pancakes: j'aime!

Envies de chocolat 16/04/2012 08:39

Les pancakes, j'adore !!!!

Karine D. 15/04/2012 21:44

Une super idée pour le petit-déjeuner !!! J'adore !
Bis

BirdsLoveCherry 15/04/2012 20:55

Banane/chocolat, c'est vraiment l'alliance parfaite.
Je sais quoi faire samedi matin au petit dej' !

Ameloche 15/04/2012 20:21

ça, ça me fera toujours craquer !

assia 15/04/2012 20:03

je les aime comme ça epaisse hummm!!bisous

TITOU 15/04/2012 19:14

toi, on peut dire que tu as la "BANANE",( a défaut de peche)..... bisous TITOU....

lesdelicesdethithoad 15/04/2012 16:56

mmmmmmmm, je ne dis pas non!!!

elisa2newyork 15/04/2012 16:14

Bonjour...Hummm !!! J'adore, ces banana pancakes avec du nutella. Trop bon. Merci...Bonne journée !!!

gosselin 15/04/2012 14:39

trés joli blog et des recettes sublimes et originales j'adore

chocolatatout 16/04/2012 22:13



merci !



RANOUZA 15/04/2012 13:26

MMhh quel délice, che zmoi les babanes n'ont jamais le temps de noircir, les enfants adorent! Faudrait que j'en planquent deux lol pour tester ta delicieuse version
Bon dimanche

Sophie 15/04/2012 13:16

Parfait pour le petit dej du dimanche !

Alice 15/04/2012 12:42

Hummm .. j'adore la banane-

LadyMilongeura 15/04/2012 10:37

Ces pancakes sont réellement appétissants !!!

afaurore 15/04/2012 10:35

tu me fais craaaaaquer de bon matin

Magalie 15/04/2012 10:06

Ce sont ceux que je fais le plus souvent. A la maison, tout le monde adore !

LeeYaa 15/04/2012 10:00

Méga gourmands ces pancakes ! Je note :P

ma bulle de gourmandise 15/04/2012 09:44

j'adOre finir mes bananes avec ces pancakes ! sans oublier la touche de chocolat ;)
bisous, bon dimanche

Pauline 15/04/2012 09:21

Comment résister ^^

helene 15/04/2012 09:20

un délice aussi !!!
biz helene

Valérie ( Franche-Comté ) 15/04/2012 09:17

Voià pour un petit déjeuner qui me ravit
Je te souhaite un bon dimanche
Valérie.

lilou25 15/04/2012 09:17

Quelle délicieuse façon d'écouler les restes... J'adore !