Ultra moelleux dedans, croustillant dehors.. LE muffin banane chocolat

moelleux-banane-pepite.JPG
30 minutes top chrono de préparation, cuisson et vaisselle pour un gouter sur le pouce... une impro qui a du bon, du très bon même...
muffins rondelle
pour 8 muffins :
125 g de farine
100 g de sucre
1/2 sachet de levure
50 g de beurre fondu
2 oeufs
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat (ou de chocolat concassé)
2 petites bananes
moelleux ouvert
Mélanger les ingrédients en commençant pas battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le sel puis les pépites de chocolat et les bananes coupées en rondelles.
Verser dans des moules à muffins et enfourner à 180° pendant 20 minutes environ (t° et temps de cuisson à adapter en fonction du four et des moules utilisés) vérifier la cuisson avec une pique.
Déguster tiède (le chocolat est tout fondu coulant ou froid... c'est bon aussi...)
muffin moelleux banane
verdict :
simple rapide et délicieux... un petit bouchon de rhum par la dessus ne serait pas superflu...
on peut utiliser de la cassonade ou mettre 50% de cassonade et 50% de sucre blanc.
Je ne sais pas si c'est un muffin ou un moelleux, si le muffin a plus de corps (me semble t-il) alors ce gâteau est un moelleux, un tres tres moelleux même...
Si tu n'aimes pas la banane tu peux mettre un autre fruit (pomme, myrtilles, framboises ou autres) et tu peux éviter le chocolat, ajouter de la noix de coco...
muffin banane 1

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A
Merci beaucoup ! Les meilleurs muffins moelleux ????????❤️
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G
Je viens de les faire. Il sont bons MAIS très peu en quantité ! J'ai obtenu 4 muffins dans un moule qui peut en accueillir 9 ! Pourtant c'est un moule à muffin de taille standard !
Je dirais que la texture est carrément celle d'un cupcake hyper moelleux mais absolument pas d'un muffin qui effectivement a plus de corps!
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M
Mes moules sont petits
La texture est plus proche d'un petit moelleux que d'un muffin
N
J'ai pris ta recette pour le goûter, et ben top ! J'ai juste mis un sachet entier de levure, et 2 grosses bananes.
Je n'ai pas mis de rhum, mais je suis d'accord, ça apporterai un petit peu de pep's !
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M
Bonjour madame Chocolat, mon blog a à peine une dizaine de recettes que déjà trois sont inspirées de ton blog
Merci pour toutes ces dégustations incroyables

http://melodieskitchen.canalblog.com/archives/2014/04/06/29608911.html
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C
J'adore l'association banane-chocolat, à tenter avec ta recette très tentante !
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C

Encore une super recette!

Merci beaucoup, ils sont superbes :)


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C

Merci pour cette super recette, je viens de la tester elle est très bonne !
Un seul regret : mes muffins n'ont pas doré autant que les tiens...

Bonne continuation !


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H

tes photos sont terribles!


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C

A déguster tiède ce doit être une merveille!! Tes photos sont superbes.


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C

oui tiede avec le chocolat qui fond c'est délicieux..


*

ouh làlà ça sent le gouter à plein nez ... ouh làlà ça réveille la gourmande que je suis!
bisous


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C

A tester ! Merci !


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M

Choco/banane, j'daore, en plus vite fait, quoi de mieux ?


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S

Croustillant et moelleux en même temps, un vrai bonheur !


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P

Wouah, fantastiques ces muffins!!!


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D

Coucou Nadine,
... J'avais déjà remarqué que tu étais une grande gourmande ... comme moi !!!
Très bonne journée
Bisous,
Patricia - La Table de Pénélope


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N

Elle me plait bcp cette r7, je sens que je ne vais pas tarder a l'essayer,merci pour ce partage,bi$ou$


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O

tes photos sont top! bravo


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C

Ils sont magnifiques ces muffins ! Je craque...


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D

Le moelleux à l'intérieur, quel régal !
Bisous et bon mardi,
Doria


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N

mmmmmmhhhhh
ça semble hyper bon!!!


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A

Je viens justement d'acheter des moules à muffins. Merci pour cette recette.


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G

quel trésor!!!!!


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S

ça y est les coms remarchent !!

ils ont l'air fameux ! je n'ai jamais fait de dessert à la banane ! miam


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F

très apétissants tes muffins! j'aime beaucoup l'alliance banane choco


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J

hum un vrai régale je t'en pique un gourmandise oblige ^^
bisous


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S

Hummm ces muffins me mettent l'eau à la bouche!! Bonne soirée bizzz ;-)


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M

Rien que du bon dans ton moelleux !!! Le muffin y'a un peu de lait dedans !!! lol !!! Mais tu vas encore me faire fondre avec ton rhum !!! hihihihihi !!! Enormes bisous bananés !!!


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L

Ils ont vraiment l'air moelleux !
Mais comment faire pour que nos muffins gonflent comme ceux des magasins ?


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N

Roh dis, je peux en prendre un ou deux pour le goûter?? ils me tentent trop!


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T

ils sont vraiment superbe :-)


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S

ça devrait plaire chez moi...
Tes photos sont superbes.


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D

Et ba moi j'adore la banane!!! Alors merci!!!


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A

Oulala mais c'est ultra gourmand ça !!!!


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B

Rooooooooooh,j'en veux un!!!
Bisous.
Caro


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S

la vraiment y'en a marre!!! tu fais un muffin aussi decidemment on va faire cuisien et blopg commun ai ça continue!!!


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A

Forcément très gourmand !


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C

ça ça va plaire à mon chéri !!!!


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K

ouhhhhhhhhhhhhhh quel bonheur!!!


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J

hummmmm


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D

Salut, j'aime déjà les muffins au chocolat, mais si tu y met de la banane, la je ne résiste pas, allais je t'en pique deux. On a que le bien que l'on se donne après tout.

Bises.


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C

j'en ai l'eau à la bouche


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C

un mélange que j'adore !


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S

huuuummm choco/banane ......une tuerie de chez tuerie ....bizzzz€€


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E

terriblement gourmands!! J'adore!!


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V

Ton moelleux est très tentant … le morceau de banane me fait de l'oeil … bizes


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L

Des petits muffins parfait pour le petit déjeuner accompagné d'un chocolat chaud


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N

belle impro du dimanche je suis fan des gâteaux à la banane type banana bread


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M

hummmm,j'en prendrai bien un pour mon p'tit déj'!


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D

Ouh là là !!! Sublimes ces moëlleux à la banane et chocolat... SI tu en veux à la soirée, tu ne pourrais pas passer m'en vendre une caisse ?? Non??? Expédie m'en, je te domme mon adressse...
Ils doivent être vraiment être délicieux.Comme d'habitude sont absolument très réussis.
Bonne journée,
Diane-plop - La Table de Pénélope


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C

A quelle heure la pause thé ???
CLquipopotte♥♥♥


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