Gratin de courgettes au boursin

decembre-2010 0287Rien d'exceptionnel je reconnais mais juste une idée de gratin facile à préparer.

pour 4 personnes :
1 kilo de courgettes
4 oeufs
1 gousse d'ail
150 g de boursin ou autre fromage persillé
200 g de jambon
50 g de comté râpé

Laver les courgettes. Les détailler en rondelles et les faire revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Les laisser cuire ainsi en ajoutant la gousse d'ail écrasée jusqu'à ce qu'elles paraissent cuites mais croquantes. Réserver.
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le boursin. Ajouter ensuite le jambon coupé en petits cubes. Répartir les courgettes dans un plat à gratin. Verser dessus la préparation aux oeufs.
Ajouter le fromage râpé et passer au four 20-30 minutes à 180°
Déguster chaud.

verdict : On peut précuire les courgettes à la vapeur mais je trouve le résultat bien moins bon

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G
J'ai adoré ce gratin ! merci !
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S

C'est tout simple; mais c'est vrai que c'est délicieux !! Biz


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A

Je fais souvent ce plat, et il est top!!!! Avec une salade c'est parfait!


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B

Miam,bien alléchant.
Bisous.
Caro


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C

C'est un gratin mais pas que.... qu'est ce qu'il est gourmand !
Bonne soirée


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C

Au boursin, j adore


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G

MIAMMM, QUEL DÉLICE!!!


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O

une belle version qui doit être délicieuse!!! merci du partage


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K

Excellente recette, peut-être pas exceptionnelle mais appétissante...même les enfants réticents aux légumes se régalent comme les grands.
Pensons que les fêtes approchent avec ses excès de bons petits plats,pâtisseries,chocolats...


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R

rien d'exceptionnel peut être mais un bon petit plat complet !


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L

Cette recette ma plaît mais il me faut la faire quand mon loulou n'est pas là...je retiens l'idée pour un petit repas en tête à tête avec mon chéri ! Bises et bonne journée


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A

Bonne idée, la courgette se prête à beaucoup de préparations.
Bon vendredi neigeux ?


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