Délicieux gigot sauce au miel en cuisson lente
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Je voulais vous proposer aujourd'hui une recette de gigot cuit longuement dans une cocotte au four. Il ne s'agit pas vraiment d'un gigot en cuisson basse température car il cuit à 100° (on parle de basse température...
En savoir plusBuche tiramisu aux framboises
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Je vous propose aujourd'hui un dessert que j'ai expérimenté il y a quelques temps. C'était un dessert que j'avais proposé comme "bûche de Noël" en décembre 2009. Je l'avais publiée sur mon blog à ce moment là, mais...
En savoir plusMes meilleurs chocolats maison : le final !
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Voici enfin le résultat du concours lancé en décembre dernier, afin de répertorier et de savourer vos meilleurs recettes de chocolats maison. J'avais prévu de tester toutes les recettes de chocolats proposées, comme...
En savoir plusGalette des rois au chocolat et crème d'amande, le top !
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L'épiphanie c'était jeudi, mais il n'est jamais trop tard pour faire sa galette, et si l'envie vous prend d'en réaliser une pour demain, je vous conseille vivement celle-ci. Ma galette est confectionnée avec une...
En savoir plusCarrot cake, gâteau aux carottes
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Aujourd'hui mon p'tit blog a trois ans, trois années déjà, trois années de découvertes, de plaisir, d'essais râtés ou aboutis, trois années durant lesquelles j'ai mangé beaucoup de chocolat dont au moins 250 gâteaux...
En savoir plusPetites bouchées de poireau, jambon et cancoillotte tout en légèreté !
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Rien d'exceptionnel aujourd'hui, je partage avec vous une recette santé, une recette légère et une petite astuce déco sympa. La recette légère, c'est des légumes (des poireaux précisément), du jambon, un oeuf, de...
En savoir plusTemaki au saumon fumé ou a la viande à ma façon
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Je vous propose aujourd'hui une recette découverte lors du salon du blog culinaire, réalisée par Hélène ce jour là. Il s'agit de petits cônes de feuilles de nori (feuilles d'algues grillées qui servent à la confection...
En savoir plusLes chocolats coeur carambar d'Alice
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Voici la dernière recette d'Alice pour le concours des meilleurs chocolats maison. Je lui laisse la "parole" : Recette chocolat coeur carambar: 180g de chocolat au lait ou noir 30 carambars 40 cl de crème liquide...
En savoir plusLes chocolats coco chocolat blanc d'Alice
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Pour sa deuxième participation au concours des meilleurs chocolats maison, Alice vous propose aujourd'hui ses chocolats à la noix de coco. Ils sont composés de noix de coco, de chocolat blanc et de pralinoise. Voici...
En savoir plusLes chocolats maison d'Elodie (caramel noisette, croustillant, chocolats des rois)
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Voici la participation d'Elodie au concours des meilleurs chocolats maison. Elodie n'ayabt pas de blog, je vous livre ici ses trois recettes. J'en ai réalisé deux sur les trois, je vous mets les photos de ces deux...
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