plat complet

05/03/2025 …

Je partage avec vous cette délicieuse recette très simple à réaliser. Elle demande un peu de temps de préparation, mais le résultat en vaut la peine. J'ai partagé cette tourte en deux versions : une version avec...

01/04/2024 …

Je vous propose une nouvelle recette de gaufres. J'ai choisi de ne pas sucrer la pâte, pour permettre d'en faire des sucrées et des salées. Les enfants chocolat les ont mangées avec de la pâte à tartiner, moi j'ai...

31/03/2024 …

Pour changer des quiches ou quichettes classiques, je vous propose aujourd'hui une recette de petites quiches individuelles réalisées avec des feuilles de brick. Il suffira de prendre une base de quiche et à la...

17/03/2024 …

Voici une recette qui n'a pas eu beaucoup de succès à la maison, mais que moi j'ai vraiment appréciée, alors à vous de voir si vous avez envie de tester ou non... Pour 3 personnes : 150 g de courgette (1 petite...

05/02/2024 …

Voici une autre façon de manger les endives en gratin. Souvent elles sont cuites à la vapeur et enveloppées de jambon ou de saumon fumé puis recouvertes de béchamel avant d'être gratinées. J'ai repris ce principe...

08/01/2024 …

Une petite recette légère et colorée comme je les aime... pour 4 personnes : 6 belles carottes 250 g de tomates cerises 1 bol de feuilles d'épinards frais 1 courgette 2 gousses d'ail 1 oignon sel, poivre Eplucher...

03/01/2024 …

Cette recette est une variante du baeckeoffe traditionnel qui est un plat où légumes et viande cuisent à l'étouffée dans une marinade de vin blanc. Je l'ai réalisée avec du poisson à la place de la viande. Ce plat...

02/01/2024 …

Je vous propose aujourd'hui une recette phare en franche-comté. Les croûtes forestières font partie des plats traditionnels de notre région. Nous les cuisinons généralement avec un vin de jura. Ce plat peut être...

01/12/2023 …

Je vous propose aujourd'hui une quiche très simple aux légumes. J'ai utilisé du skyr pour la réaliser, mais vous pouvez le remplacer par du fromage blanc ou par du yaourt à la grecque. Elle se réalise en deux temps...

28/11/2023 …

Je vous propose aujourd'hui une recette de quiches sans pâte individuelles, mignonnettes... à servir en entrée, en plat du soir, ou pourquoi pas pour un apéro dinatoire. Je les ai réalisées avec mon moule "bûchettes"...