plat complet

Crêpe géante garnie au four, la célèbre "crêpe pizza"

23/08/2025

J'ai vu circuler cette recette qui vient de Not So Superflu. Elle l'a appelée "crêpe pizza" car il s'agit d'une pâte à crêpe que l'on met sur une plaque de cuisson, qui est garnie avec des légumes ou toute autre...

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Pizza nuage

16/08/2025

J'ai vu passer cette idée de pizza sans pâte à pizza et j'ai voulu l'essayer moi aussi. J'avais déjà testé une scarpaccia avec une base de courgette, une pizza avec une base de chou-fleur et cette nouvelle version...

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Quiche sans pâte épinard, tomate et chèvre

03/08/2025

J'ai déjà publié une recette quasi similaire, mais j'avais envie de partager celle-ci car la texture était vraiment extra. Nous avons tous beaucoup aimé ce plat qui en plus est joliment coloré. Pour 4 personnes...

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Tourte poireaux champignons comté

05/03/2025

Je partage avec vous cette délicieuse recette très simple à réaliser. Elle demande un peu de temps de préparation, mais le résultat en vaut la peine. J'ai partagé cette tourte en deux versions : une version avec...

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Gaufres en pâte à choux

01/04/2024

Je vous propose une nouvelle recette de gaufres. J'ai choisi de ne pas sucrer la pâte, pour permettre d'en faire des sucrées et des salées. Les enfants chocolat les ont mangées avec de la pâte à tartiner, moi j'ai...

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Tartelettes croustillantes poireau champignon

31/03/2024

Pour changer des quiches ou quichettes classiques, je vous propose aujourd'hui une recette de petites quiches individuelles réalisées avec des feuilles de brick. Il suffira de prendre une base de quiche et à la...

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Boulettes de courgettes aux flocons d'avoine

17/03/2024

Voici une recette qui n'a pas eu beaucoup de succès à la maison, mais que moi j'ai vraiment appréciée, alors à vous de voir si vous avez envie de tester ou non... Pour 3 personnes : 150 g de courgette (1 petite...

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Gratin d'endives au saumon

05/02/2024

Voici une autre façon de manger les endives en gratin. Souvent elles sont cuites à la vapeur et enveloppées de jambon ou de saumon fumé puis recouvertes de béchamel avant d'être gratinées. J'ai repris ce principe...

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Poêlée de légumes

08/01/2024

Une petite recette légère et colorée comme je les aime... pour 4 personnes : 6 belles carottes 250 g de tomates cerises 1 bol de feuilles d'épinards frais 1 courgette 2 gousses d'ail 1 oignon sel, poivre Eplucher...

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Baeckeoffe aux poissons

03/01/2024

Cette recette est une variante du baeckeoffe traditionnel qui est un plat où légumes et viande cuisent à l'étouffée dans une marinade de vin blanc. Je l'ai réalisée avec du poisson à la place de la viande. Ce plat...

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