sans viande
Crêpe géante garnie au four, la célèbre "crêpe pizza"
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J'ai vu circuler cette recette qui vient de Not So Superflu. Elle l'a appelée "crêpe pizza" car il s'agit d'une pâte à crêpe que l'on met sur une plaque de cuisson, qui est garnie avec des légumes ou toute autre...
En savoir plusQuiche sans pâte épinard, tomate et chèvre
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J'ai déjà publié une recette quasi similaire, mais j'avais envie de partager celle-ci car la texture était vraiment extra. Nous avons tous beaucoup aimé ce plat qui en plus est joliment coloré. Pour 4 personnes...
En savoir plusGalettes de topinambour et pommes de terre
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Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié, mais je suis toujours là... Monsieur chocolat a acheté des topinambours et j'avais envie de lui cuisiner dans une version que les enfants pourraient apprécier. La...
En savoir plusRoulés de wrap aux crudités
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Nous profitons des derniers jours de vacances pour une petite idée apéritive. La base de cette recette est très simple, il s'agira ensuite de varier les garnitures selon les gouts. Ces roulés sont composés d'une...
En savoir plusBouchées poireaux, skyr et raclette
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La recette du jour est une recette improvisée pour permettre un repas léger avec les restes du réfrigérateur. Il me restait un fond de skyr, quelques tranches de raclette et des rondelles de poireaux cuites à la...
En savoir plusTartelettes croustillantes poireau champignon
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Pour changer des quiches ou quichettes classiques, je vous propose aujourd'hui une recette de petites quiches individuelles réalisées avec des feuilles de brick. Il suffira de prendre une base de quiche et à la...
En savoir plusBoulettes de courgettes aux flocons d'avoine
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Voici une recette qui n'a pas eu beaucoup de succès à la maison, mais que moi j'ai vraiment appréciée, alors à vous de voir si vous avez envie de tester ou non... Pour 3 personnes : 150 g de courgette (1 petite...
En savoir plusWok de légumes aux nouilles chinoises et crevettes
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Voici une recette mitonnée par monsieur chocolat. Je la partage avec un grand plaisir avec vous parce que j'ai vraiment adoré ce plat. Satisfaction partagée également par le reste de la famille. Il est très simple...
En savoir plusGratin d'endives au saumon
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Voici une autre façon de manger les endives en gratin. Souvent elles sont cuites à la vapeur et enveloppées de jambon ou de saumon fumé puis recouvertes de béchamel avant d'être gratinées. J'ai repris ce principe...
En savoir plusBaeckeoffe aux poissons
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Cette recette est une variante du baeckeoffe traditionnel qui est un plat où légumes et viande cuisent à l'étouffée dans une marinade de vin blanc. Je l'ai réalisée avec du poisson à la place de la viande. Ce plat...
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